三角棕怎么折步骤图 最简单的三角粽子包法

2024-11-25 05:17:23 来源:天气频道

  导语:最简单的三角粽子包法是怎么样的?三角粽是最容易的粽子包法了,还有一种四角粽,那可比这难多了。不过,小编会包四角粽,嘻嘻。三角粽只要你学会怎么折就一切都搞定了,只需要三步呢。下面我们就一起来看看三角棕怎么折步骤图。

  三角棕怎么折步骤图 最简单的三角粽子包法

  三角棕怎么折步骤图1:两片叶子

  三角棕怎么折步骤图2:卷成漏斗

  三角棕怎么折步骤图3:放米放肉

  三角棕怎么折步骤图4:上面叶子往下折盖住口

  三角棕怎么折步骤图5:盖住后拇指和食指抓紧两边

  三角棕怎么折步骤图6:尾叶顺着菱边往左边折

  三角棕怎么折步骤图7:用绳子绕粽子两圈绑好就可以了

  粽子制作禁忌:

  粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别,“肉粽”每个热量约含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495卡,而湖州粽则由400至520卡 ,平均459卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用叉烧肉当配料,所含热量自然不同。

  包粽子时,最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)素材,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维;

  另制作豆沙粽时,建议以“植物油”取代猪油,可降低粽子的热量。裸粽热量较一般粽子少,每个热量约含210至250大卡;碱粽也因体积小,相对热量较小,热量在未沾糖前约为100至120卡,沾糖后则含120至150大卡;“豆沙粽”每个热量约含500至600卡,在粽子王国中,它的热量可以数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。

  注重高纤:粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状,若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。

  少油低热量:肉粽早已成为“粽族”中的主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代。