复活节吃什么食物 复活节吃火鸡吗

　　导语：复活节吃什么食物?说到外国节日的传统食物，很多人第一时间想到的就是火鸡，而火鸡确实也是西方很多重要节日的必备食物。那么，复活节吃火鸡吗?一般圣诞节、感恩节都会吃火鸡，但是复活节这天人们不吃火鸡，而是吃面包烤羊肉等。下面我们一起来了解复活节的相关食物。

　　复活节吃什么食物 复活节吃火鸡吗

复活节

　　1、热十字面包

　　复活节当天的早餐，英国的很多家庭会食用热十字面包。复活节是耶稣的受难日，十字面包上的十字花纹代表着钉着耶稣的十字架，也象征着他是代替了世人之罪而死。

　　通常人们会在Good Friday(耶稣受难日当天)开始吃十字面包，一直吃到复活节当天。这种面包带着馥郁的肉桂、丁香、肉豆蔻之类的香料气息，里面夹着葡萄干，尤其在刚烤好后，热气腾腾，香味诱人，尝起来松软香甜，食之令人难忘。

　　2、重油水果蛋糕

　　英国人爱吃点心，但是不同的节日点心品种也是颇有讲究的。重油水果蛋糕就是英国人复活节当天的必备点心。这个蛋糕如其他传统英式节庆蛋糕一样，密实又塞满了果干，表面有一层厚厚的蛋白杏仁膏(marzipan)。而且，这个蛋糕上面经常会有11颗用杏仁膏捏出来的小球，代表了耶稣的门徒们。

　　3、烤羊肉

　　复活节当天，烤羊肉就是英国人的主菜。英国吃烤羊的习俗可以追溯到犹太人最早的逾越节(Passover)。犹太人在逾越节当天宰杀羊羔，羊羔烤熟后和带苦味的香草一起夹在面包里吃，这种习俗是为了祈祷上帝的天使在飞过他们家园的时候不会带来任何灾难。

　　这些犹太人信仰了基督教后，将这个祭祀羊羔的传统延续下来。基督教徒经常将耶稣称为“上帝的羔羊”(The Lamb of God)，这样二合一，复活节吃烤羊的传统也就由之而来。

　　在英国家庭中，复活节吃烤羊腿，通常要浇上新鲜的薄荷汁，然后配上春天的应季水煮蔬菜一起吃。圆白菜、胡萝卜和土豆都是常见的复活节配菜。

　　复活节吃火鸡吗

复活节

　　复活节不吃火鸡，而是圣诞节吃火鸡，然而最初只有美国圣诞节吃火鸡，而欧洲吃鹅，后来由于火鸡比鹅便宜及繁殖更容易，慢慢的欧洲及世界各地也改为吃火鸡了。复活节的食物以羊肉和火腿为主。

　　吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。

　　烤火鸡变成美国人重要的节日大菜已经有三百多年历史了。不过，据说当年来到美国的欧洲移民本来是想在过节时烤鹅来吃的，只可惜北美大陆上鹅的数量不多，很难找到，而火鸡却漫山遍野到处都是，于是就把烤鹅改成烤火鸡了。这种风俗延续了下来，万节和感恩节大餐都要吃烤火鸡。

　　复活节各地习俗

复活节

　　实际上，复活节期间的活动，除基督教的宗教仪式外，许多习俗都源于异教。比如：在英国，每年都要举行复活节化装游行，其间有民族风格的风笛乐队，孩子们装扮的维多利亚女皇时代的皇宫卫队等。在美国纽约，则要举行复活节时装游行。在希腊，有的地方要举行象征性的耶稣葬礼。吃复活蛋，是复活节期间最重要的、也最有趣的习俗。鸡蛋是新的生命的象征。古代斯堪的纳维亚地区欢庆“春太阳节”时，把鸡蛋染成红色，寓意大阳，祈求生活美满幸福。

　　复活蛋”即由此而来，每年复活节的第二天，美国总统都要邀请客人带上孩子，到白宫举行滚彩蛋游戏。也有人说，鸡蛋象征多子多孙，后来，又把它作为耶稣复活坟墓的标志。野兔繁殖能力强，被古埃及人认为是优育多产的象征，也被欧洲人广泛运用于复活节庆典。

　　寻找复活节彩蛋的习俗，据民间传说，是由一位德国公爵夫人兴起的。据说，五彩缤纷的彩蛋是复活节兔子为乡村的孩子们留下的。孩子们把找蛋作为一种游戏。

　　最精心制作的复活节彩蛋甚至不是真蛋。一个叫卡尔·费伯奇的俄国珠宝商曾用金、银和珠宝做成彩蛋。打开蛋还可以看到小小的人、动物、植物和房子。俄国皇帝以此作为礼物送人。

　　复活节兔子是非常古老的复活节象征的现代说法。野兔是兔子的大个子亲戚，它是专供厄俄斯特女神用的圣物。

　　在复活节穿新衣服的习俗是在公元后300年左右开始的，大约在第一个基督徒皇帝康斯坦丁的时代。他下令在复活节那天朝臣们都得穿最好的衣服。

　　复活节也是合家团聚，或踏青郊游的日子。在西方，不少国家都把节期定为固定假日，大学生也自这一天开始放春假。此时，正是春暖花开，万木争荣时节，不少地方几乎倾城而出，或到公园，或到野外，尽情享受节日的欢乐。