糯玉米煮多久才能熟 糯玉米煮多长时间才可以熟

　　导语：玉米的种类有许多，可以分为甜玉米、糯玉米、彩色玉米、高油玉米等等。有些朋友很喜欢吃糯玉米，所以想来煮下糯玉米，那么，大家知道糯玉米煮多久才能熟？糯玉米煮多长时间才可以熟？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好看看。

　　糯玉米煮多久才能熟

玉米

　　煮10-15分钟才能熟。普通玉米一般下锅煮10-15分钟左右即可，这样煮出来的玉米十分香甜可口。但如果是糯玉米或者是粘玉米的话，由于质地更硬，所以就要稍微久煮一会，建议可以多煮5分钟，这样煮出来的玉米还能软糯香甜。注意煮玉米的时候一定不能过久，不然会将玉米煮老，导致玉米的口感发硬。

　　玉米煮完要过冷水吗

　　可以。

　　玉米煮完之后是可以放冷水中浸泡一下的，这样能让玉米快速的冷却下来。另外是这样做可以帮助玉米保持甜嫩和水分，吃起来口感会更加甜嫩，并且玉米用冷水泡一下之后玉米粒不会出现凹陷情况。

　　玉米图片

　　玉米的种类

　　我们常吃的玉米的种类有很多，有甜玉米、糯玉米、黑玉米等五花八门。我们在煮玉米的时候，也不能一概而论，都是按统一的时间去煮，这样就很容易导致有的玉米煮出来刚刚好，而有的玉米不是没有熟就是过老而影响到口感和食用的心情。

　　通常我们食用最多的玉米就是甜玉米了，甜玉米鲜嫩多汁，是一种食用口感极佳的品种。我们在市场购买或者农场采摘下新鲜的玉米在准备煮的时候，我们要先把玉米的触须处理干净，至于玉米的表皮个人建议不要全部清理了，留住部分包住玉米的颗粒，这样煮出来的玉米口感会更佳。然后把清理好的玉米洗干净，接着就是起锅烧水了，我们把水烧至沸腾后，把处理干净的玉米放入锅中，然后控制火的大小，火不宜过大也不宜过小，过大可能使玉米煮出来会变老，而过小玉米无法煮熟。我们只要把火调制到可以让水一直保持沸腾即可，十分钟后我们就可以关火取出玉米食用了，这样煮出来的玉米鲜美务必，口感香味具佳。

　　而我们还会食用的老玉米、糯玉米以及黑玉米等，因为其本生的淀粉含量比较大，所以相对于甜玉米煮的时候需要更长的时间才能煮熟，一般要比煮甜玉米的时间增加五分钟上下。

　　吃玉米

　　煮玉米的水有什么好处

　　利尿消肿

　　玉米中含有能利尿消肿的成分，特别是玉米须，将其煮水饮用能促进机体新陈代谢，加速体内的水湿循环，非常适合小便不利、身体水肿、湿气过重的人群食用，可以起到很好的利尿消肿效果。

　　保护视力

　　煮完玉米剩下的水中含有大量的维生素A，而维生素A对眼睛有很好的保护作用，但人体缺乏时就容易引发夜盲症，所以经常喝玉米煮水能起到保护视力的效果。

　　保护血管

　　煮玉米剩下的水中含有大量的膳食纤维，食用后能促进肠胃蠕动，从而清除体内垃圾，同时还能排毒减脂，保护血管，降低心血管疾病的发生几率。

　　吃玉米要注意什么

　　1、玉米不能与田螺一起食用。如果一起吃两个，很容易中毒，田螺不能和玉米一起食用，因为这会阻碍人体对锌的吸收，因此食物的营养价值将会降低。

　　2、玉米是富含纤维素的食物。适度饮食可以增加肠蠕动。但是，如果将其与其他富含纤维素的食物一起食用，则容易消耗过多的纤维素，吸收水分并膨胀，从而导致腹部不适。

　　3、玉米本身不容易消化，而吃一些消化不良的食物会增加胃的负担，引起身体不适，也影响消化。不容易消化的常见食物有：脂肪：肥肉，家禽皮，猪油，油炸食品等；蛋白质：虾，鱼，牡蛎，贻贝，鸡蛋等。

　　您可以每天吃玉米，玉米是一种粗粮，每天吃一些粗粮可以增加肠蠕动并促进排便，它可以每天食用，但如果吃得过多，会增加胃的负担并影响健康，因此，有必要控制每天吃玉米的量，不要因为玉米好吃就吃很多，其实这是对身体非常不好的，大家要注意。