古人过年会喝屠苏酒一般年长者和年少者谁先喝 古人过年喝屠苏酒谁先喝

导语：在我们的传统意识里，很多事都是长辈优先，小一辈的在后，这是对长辈的尊重。但其实也不一定都是长辈优先，对于一些情况，有可能是小一辈先来。其中，古人过年会喝屠苏酒，那么，一般年长者和年少者谁先喝呢？到底古人过年喝屠苏酒谁先喝？我们一起来了解。

古人过年会喝屠苏酒一般年长者和年少者谁先喝  古人过年喝屠苏酒谁先喝

年少者。古人平常饮酒是年长者先饮，而饮屠苏酒时则是从年少的小儿饮起，年长者在后。据《荆楚岁时记》载:“必饮酒次第，从小起。”古人对此的解释是:“正月饮酒先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。”

什么是屠苏酒？

屠苏酒，古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。

原文：屠苏酒起于晋，昔人有居草庵，每岁除夕，遗闾里，药一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊，合家饮之不病瘟疫。谓曰：屠苏酒，屠，割也，苏，腐也。言割腐草为药也。晋海西令问议郎董勋曰：正月饮酒，先小者，何也？勋曰：小者得岁,故先贺之。老者失岁，故后也。

古人饮酒

译文：屠苏酒从晋朝产生，以前有人住在草庵，每年除夕，将药囊丢到井中。到元日取水出来放在酒樽中，全家的人一起喝就不怕生病了。屠，就是割；苏，就是药草，砍了药草来泡酒，泡成的酒就是“屠苏酒”了。晋海西令问董勋：“正月在一起喝酒的时候，为什么就晚辈们喝，董勋这是什么道理？”董勋说：“小的长大一岁所以值得庆贺，老人老了一岁，就再说了。”

据唐代韩鄂所著《岁华纪丽》的记载，屠苏是一间草庵（茅舍）的名称。据说古时住在此草庵的一个名医，每到大年夜便分送给附近的每家一包草药，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到除夕那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。人们得了这个药方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。其实，屠苏也并不是某间草屋的专名，据汉代服虔的《通俗文》说，凡是茅屋都称专利苏。至于屠苏酒中放的什么药，按梁朝宗懔的《荆楚岁时记》说，北魏的议郎董勋说过，古代汉族民间风俗元旦那天所喝的药酒，里面放的的是花椒焙成的药末。所谓屠苏酒，其实是一种椒酒。董勋还谈到饮屠苏酒的习惯，是一家人中年纪最小的先喝，以次挨下来，年纪越大的越后喝。原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。

除了屠苏酒，古人过年还喝什么酒？

古人过年喝的酒

椒柏酒。

“正旦辟恶酒，新年长命杯，柏叶随铭至，椒花遂颂来。”北周诗人庾信这首诗反映的就是当时人们过年饮酒的情景，而这里的酒指的是椒柏酒。

椒柏酒又称椒花酒，顾名思义，该酒用椒花与柏叶浸泡而成，会有椒花与柏叶的味道。据说“椒”是玉衡星精，食用后能增强精神头；“柏”是一种仙药，喝了之后可以祛除百病。

甚至在前两年热播剧《芈月传》也有提及，刘涛饰演的王后在元日（正月初一）设宴赐教白酒给后宫各级嫔妃。实际椒柏酒是否在秦宣太后年轻时就出现了，这个当下还难以考证，但至少从东汉时期开始还是有据可依的。

东汉人崔寔撰写的《四民月令》的记载可以看出，汉代春节来临时，家家户户都要喝椒花酒，这也是人们的一种祈福：“喝了椒花酒，吉祥、康宁、长寿。”甚至梁宗懔在《荆楚岁时记》中也记载：“俗有岁首用椒酒，椒花芬香，故采花以贡樽。正月饮酒，先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。”表明过年期间饮用椒花酒在当时已经成为一种传统习俗。

而按照年龄从小到大的顺序喝酒却与现在不同，因为当时认为小孩或者年轻人长大一岁意味着成长。而老年人长大一岁，则意味着距离离去又近一步，所以年轻人长大一岁是更值得在新年里庆祝的事。

南朝梁宗懔也在《荆楚岁时记》记载道：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤。”可见椒柏酒当时盛行过很长一段时期。

据李时珍《本草纲目》记载：椒柏酒元旦（即现在的春节）饮之，辟一切疫疠不正之气。除夕以椒三七粒，东竹叶酒 治诸风热病，清心畅意。淡竹叶煎汁，如常酿酒饮。