脍炙人口的脍炙原本指的是什么 脍炙是什么东西

导语：现在我们经常会用脍炙人口来形容广受好评的诗文，但实际上，这个成语中的脍炙原本含义和诗文并没有关系，而是和我们日常生活中的一些东西有关。那么，你知道脍炙人口的脍炙原本指的是什么吗？到底脍炙是什么东西呢？下面我们一起来看看。

脍炙人口的脍炙原本指的是什么 脍炙是什么东西

脍炙人口含义

两种肉。脍炙人口这则成语的脍是细切的肉，炙是烤肉。脍和炙都是指人们爱吃的食物脍炙人口，原指人人爱吃的美食，常用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。出处：出自五代·王定保《唐摭言·载应不捷声价日振》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’……皆脍炙人口。”

脍字原本含义：

《唐韵》《集韵》《韵会》《正韵》?古外切，音侩。《说文》细切肉也。《玉篇》肉细切者为脍。《释名》脍，会也。细切肉令散，分其赤白异切之，已，乃会合和之也。《韵会》肉腥细者为脍，大者为轩。《礼·曲礼》脍炙处外。

又《博雅》脍，割也。

又《广韵》鱼脍。《诗·小雅》炰龞脍鲤。

又《韵会》国名。尧欲伐宗脍。宗脍，小蕃国。　《集韵》或从鱼。鱠。

脍炙人口成语

相关引用：

《孟子·尽心下》：“ 公孙丑 问曰：‘脍炙与羊枣孰美？’ 孟子 曰：‘脍炙哉！’”

汉 枚乘 《七发》：“羞炰脍炙，以御宾客。”

宋 杨万里 《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美》诗：“云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸兼。人间脍炙无此味，天上酥酡恐尔甜。”

清 刘大櫆 《〈郑子山诗集〉序》：“一勺之水，可以知沧海之大；一臠之味，可以知脍炙之美。”

成语典故：

脍炙人口典故

孔子的弟子曾与曾参为两父子，曾死后，曾参为悼念父亲曾而不吃羊枣。孟子的弟子公孙丑听说后，就问孟子脍炙和羊哪个好吃。孟子说当然是脍炙，公孙丑问为什么曾子吃脍炙而不吃羊枣，孟子告诉他这是为了避讳而选择的结果

这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”

春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。

到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？” 

“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”

孟子回答说：“烩炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”

孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。后来人们从孟子所说的“脍炙，所同也”里引伸出“脍炙人口”这句成语。用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。