温州冬至吃什么 冬至适合吃的食物有哪些

　　导语：每一年的冬至都是那一天，每一年的冬至都是一样的快乐。在冬至这天，人们会吃上属于这一天才能吃的传统食物。有些朋友没去过温州，所以想来了解一些关于温州冬至的内容，那么，大家知道温州冬至吃什么？冬至适合吃的食物有哪些？接下去小编带大家见识下吧。

　　温州冬至吃什么

温州冬至

　　1、在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米饭是温州的主食之一，尤其是作为早餐，但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。

　　2、每当“冬节”前后，温州老城的街巷里就会出现一些挑着担卖麻糍的人。这些人一般来自郊区农村，他们事先在家将汤圆粉煮熟捏成团，再带点白糖、豆沙粉，一路叫卖，边卖边做。他们技术高超，一个麻糍经他双手一转动，就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻糍团，然后馅上白糖和豆沙，味道香甜。

　　3、在冬至这一天，温州人都有吃汤圆或麻糍的习惯。长辈会趁着“碎息儿”（温州方言，意为“孩子”）吃汤圆时进行家教，比如“吃了汤圆就要大一岁了”，劝孩子要更听话，一切事情都要比去年做得更好。

　　冬至图片

　　4、黄鱼

　　黄鱼在温州人的生活中占据了极大的位置，黄鱼的制作方法也很简单，或红烧、或葱油，都是不错的选择。

　　5、花蛤

　　花蛤用开水汆烫几秒后便可食用。掌握好火候是关键，烫得太熟，花蛤开口，鲜味流尽;烫得太生，蛤口紧闭，无法剥开；最好是烫后，蛤壳仍合，一剥即可，这时的蛤肉是鲜嫩血红，口感佳。

　　6、炸羊尾

　　炸羊尾，听这名字会以为是真的用羊尾巴炸制而成。看样子，也会有人误以为是冬瓜条、蛋黄南瓜。其实“炸羊尾”是将厚肥膘切成小段，挂糊后炸至外皮酥脆，再用融化后的白糖将其挂霜。

　　冬至

　　关于冬至经典的古诗句子

　　《满江红·冬至》

　　(宋)范成大

　　寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。

　　新阳后、便占新岁，吉云清穆。

　　休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。

　　笑强颜、风物岂非痴，终非俗。

　　昼永，使眠熟。

　　门外事，何时足。

　　且团奕同社，笑歌相属。

　　著意调停云露酿，从头检举梅花曲。

　　纵不能、将醉作生涯，休拘束。

　　《冬至夜》

　　[唐]白居易

　　老去襟怀常濩落，病来须鬓转苍浪。

　　心灰不及炉中火，鬓雪多于砌下霜。

　　三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。

　　今宵始觉房栊冷，坐索寒衣托孟光。

　　《陪张丞相自松滋江东泊渚宫》

　　[唐]孟浩然

　　放溜下松滋，登舟命楫师。

　　讵忘经济日，不惮沍寒时。

　　洗帻岂独古，濯缨良在兹。

　　政成人自理，机息鸟无疑。

　　云物凝孤屿，江山辨四维。

　　晚来风稍急，冬至日行迟。

　　腊响惊云梦，渔歌激楚辞。

　　渚宫何处是，川暝欲安之。

　　《江城子·龙阳观冬至作》

　　(元)尹志平

　　六阴消尽一阳生。暗藏萌。雪花轻。

　　九九严凝，河海结层冰。

　　二气周流无所住，阳数足，化龙升。

　　归根复命性灵明。过天庭。入无形。

　　返复天机，升降月华清。

　　夺得乾坤真造化，功行满，赴蓬瀛。

　　《冬至日遇京使发寄舍弟》

　　【唐代：杜牧】

　　远信初凭双鲤去，他乡正遇一阳生。

　　尊前岂解愁家国，辇下唯能忆弟兄。

　　旅馆夜忧姜被冷，暮江寒觉晏裘轻。

　　竹门风过还惆怅，疑是松窗雪打声。

　　双鲤，指代书信，写封家书寄给远方的弟弟，冬至已到，气候转冷，不知你境况如何？

　　颔联把两种感情加以对比，烘托对弟弟的殷切思念。一杯苦酒，默坐独饮，非但无以解忧，反而顿生愁绪无数。

　　颈联以自身的感受来推测亲人的处境：天冷了，不知多病的弟弟是否知道保重自己的身体？是否知道添衣加被？

　　尾联愈加显示了兄长的心情之沉重：飒飒的寒风已让作者深感不安，更何况是冷雪呢？即使不是雪，难道雪天的到来还会远吗？思念中更添惆怅和焦虑。