早春养生喝什么汤 春季几款滋阴补阳养脾胃的汤
导语：过完春节我国一些地区开始迎来早春，虽然气温还是比较低，但我们也要以春季养生方式为主了。不管什么时节，饮食上的养生必须要注意的，其中喝汤是任何时节的养生方式。那么早春养生喝什么汤呢?下面小编春季几款滋阴补阳养脾胃的汤。
早春养生喝什么汤 春季几款滋阴补阳养脾胃的汤
老鸭笋汤
材料：老鸭1只、笋尖150克、枸杞少许;
做法：
1)老鸭洗净，切块用清水漂20分钟，将水沥干;
2)笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝;
3)所有原料一同放入煲内，加清水，大火煲滚，转小火慢煲4小时左右，加入调味料就。
功效：这款汤，适合春季这种天气干燥的季节，可以滋阴补肾、强身健体，但是要注意一点，就是这汤性寒。
薏米白胡椒猪肚汤
材料：猪肚1个，腐竹少许，薏米50克，枣干3个，食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少许。
做法：将猪肚切条，生姜切片，薏米和红枣放入水中浸泡一会儿，用刀在红枣上划两刀备用，腐竹切段备用;取锅放入清水，下入生姜与猪肚，再加入少量料酒，开大火煮3-4分钟后捞出，将水倒掉;将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中，下入白胡椒粒，可多放一些，放入足够的水，淹没食材后开大火煮沸，转小火炖煮一小时左右，即可食用。
功效：薏米健脾利湿暖胃益气血，搭配猪肚正相宜。
苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料：苦瓜2个、皮蛋1只、鲫鱼1斤;
做法：
1)苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切成块;
2)皮蛋洗干净，剥壳后切块;
3)宰好，并且洗净鲫鱼，沥干水分;
4)热锅下两汤匙油，然后煎一下鲫鱼;
5)锅中倒入适量水和姜片煮沸，转中火煲8分钟;
6)下苦瓜和皮蛋再滚10分钟，加入调味料即可。
功效：这款汤既可以帮助春季清热，又可以明目解毒、健脾。
三花薏米瘦肉汤
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时，起锅时下盐即可。
功效：木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效，用干木棉煮粥或煲汤还能祛湿。
