2019大雪节气吃什么食物养生 大雪时节养生保健食物大全

　　导语：大雪过后，我国大部地区正是开始冬时令，而进入冬时令后，我们在养生方面要做出相应的调整了，尤其是饮食方面，一定要多吃一些该时节益于身体的食物。那么到底2019大雪节气吃什么食物养生呢?以下为您介绍大雪时节养生保健食物大全。

　　2019大雪节气吃什么食物养生 大雪时节养生保健食物大全

　　一、肉类

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　　猪肉：猪瘦肉和猪肥肉的营养价值差别很大。猪肥肉中的脂肪含量高，蛋白质少，若摄入太多的话会引起身体肥胖症以及高血脂。猪瘦肉里面含有优质的蛋白质，尤其是血红蛋白非常丰富，能够为身体补铁，预防贫血的发生，瘦肉里面的血红蛋白容易被消化及吸收。所以冬季多吃猪瘦肉可达到滋阴润燥的效果，能辅助治疗便秘、燥咳以及热病伤津等疾病。

　　鸭肉：鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。鸭肉的B族维生素、维生素E比其他肉类多，能抵抗多种炎症，而烟酸的含量也较为丰富，对心脏病患者有保护作用。鸭肉性寒，滋补又不上火，特别适合上火、便秘，糖尿病、心血管疾病、慢性肾炎水肿的病人食用。

　　羊肉：冬季是吃羊肉的最佳季节，在冬季很多人喜欢吃羊肉，属于性温的食物能够温胃御寒，而且肉质容易消化细腻，脂肪含量和胆固醇含量比较低，特别适合于冬季进补。

　　鸡肉：去皮的鸡肉里面几乎没有任何脂肪，含有大量的蛋白质，能缓解全身无力感以及营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。并且容易消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用。

　　牛肉：牛肉富含铬元素，铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，能够帮助胰岛素促加快葡萄糖进入细胞内的速度，具有血糖调节剂及促进生长发育的功能;此外牛肉可以补中益气、滋养脾胃。但是牛肉肌肉纤维比较粗糙，不容易被消化，对于消化能力比较弱的老年人和婴幼儿来说尽量少吃。

　　二、蔬菜类

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　　白萝卜：俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜生吃可增进消化，还有非常强的消炎作用，其辛辣的成份可促胃液分泌，调整肠胃机能。除此以外，所含有非常丰富的粗纤维，能增进肠胃蠕动，保持大便通畅。

　　卷心菜：卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可促进食欲，增进消化，预防便秘，治疗痔疮，是肛肠病人的有效食品。

　　韭菜：韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被肠胃消化吸收，能增加大便体积，增进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。菠菜性凉，味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

　　木耳菜：木耳菜又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗称木耳菜。其营养素含量极其丰富，常常食用有降血压、利尿、益肝、预防便秘和清热凉血等功效。

　　红薯：红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，对增进肠胃蠕动和通便非常有益，常用来治疗痔疮及肛门裂等。

　　三、水果类

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　　柚子：柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。

　　山楂：山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。经常吃山楂,可以长寿哦!

　　大枣：新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!大枣含有大量的维生素C,它是一种有效的抗氧化剂,不仅能保持皮肤的弹性,还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。

　　山竹：山竹享有“果中皇后”的美誉。山竹具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。此外,山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用。

　　猕猴桃：猕猴桃因其维生素C含量高,被誉为“水果之王”。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。

　　苹果：一天一个苹果,疾病远离我。所以无论哪个季节吃水果,苹果都是首选。苹果性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,所以冬季食用最适合不过。

　　草莓：草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。