年夜饭吃饺子的寓意是什么 北方年夜饭吃饺子象征着什么
导语：北方人的年夜饭饭桌上，自然是少不了饺子，因为过年吃饺子有非常好的寓意，尤其如果里面放一些物品，吃到的话寓意会更好。那么，你知道年夜饭吃饺子的寓意是什么吗？到底北方年夜饭吃饺子象征着什么呢？下面我们一起来了解。
年夜饭吃饺子的寓意是什么 北方年夜饭吃饺子象征着什么
北方年夜饭吃饺子
年夜饭吃饺子是“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，另有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。有些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面，意为在新的一年里财源滚滚、好运不断。
北方冬至说要吃饺子，还有一句谚语是，冬至不吃饺子耳朵会冻掉，原来还以为可能因为饺子的形状像耳朵。但其实这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今，在山东西部及河南一代地区仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。祖国医学认为，冻耳多为身体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤所致，因此在治疗上常采用温经散寒、活血化淤为主的方法。
冬季寒邪多伤人阳气，而羊肉性温，有补气、温肾壮阳的作用。李时珍《本草纲目》称：“羊肉温中补虚、补中益气、开胃健身、治虚痨寒冷，五劳七伤。”天寒地冻之时，吃一些羊肉，可起到防病的作用。
过年吃什么馅饺子好？
饺子馅
芹菜馅：即勤财之意故为勤财饺
勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅：即久财之意故为久财饺。
白菜馅：即百财之意故为百财饺。
香菇馅：即鼓财之意故为鼓财饺。
酸菜馅：即算财之意故为算财饺。
油菜馅：即有财之意故为有财饺。有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了。”这句名言呢， 谓之有财；祝福你有财，更祝福你有才。
年夜饭
鱼肉馅：即余财之意故为余财饺。
牛肉馅：即牛财之意故为牛财饺。
羊肉馅：即洋财之意故为洋财饺。
大枣馅：即招财之意故为招财饺。
野菜馅：即野财之意故为野财饺。
蔬菜馅：即财到之意故为财到饺。
甜馅：即添财之意故为添财饺。
