痛风不能吃什么 痛风的饮食忌宜及注意事项

　　导语：有的人可能认为通风只有老年人才容易得，但其实通风是各个年龄段都可能患上的一种常见病症。得了通风的人，一定要多加注意饮食，尤其要注意饮食禁忌。那么，到底痛风不能吃什么呢?以下为您介绍痛风的饮食忌宜及注意事项。

　　痛风不能吃什么 痛风的饮食忌宜及注意事项

痛风饮食禁忌

　　痛风不能吃什么食物列表具体如下：

　　第一类：高嘌呤食物。虾、蟹等海鲜类、啤酒、动物内脏、还有牛肉羊肉等肉类，这类食物含嘌呤量，按照低中高分层，属于高这一层，高嘌呤饮食最容易诱发痛风发作，痛风患者要尽量避免的一类食物。

　　第二类：高脂肪食物。长期吃高脂肪食物会让人体血脂升高，减少尿酸的排泄，从而加重高尿酸血症，促使痛风发作!

　　第三类：富含草酸食物。这类食物在体内代谢产生草酸，与体内钙电解质结合沉淀，加重痛风症状!

　　第四类：高糖分食物。摄入过量糖分，也会使人体内尿酸产生增加，出现痛风症状。

　　比较具体的如下：

　　1、喝酒。由于酒精(乙醇)的作用，能够抑制住人体尿酸的排泄，尿酸排泄不彻底，导致人体的水分大量流失，水分一流失尿酸的值升高，尿酸的沉淀物过多啊，从而引发痛风的症状，酒成为了痛风人群心理上的一大障碍。

　　2、吃过多的海鲜，包括虾、螃蟹等等，海鲜同样是诱发痛风的一种原因，因为海鲜含有比较多的嘌呤，而且海鲜又是酸性食物，如果人体摄入过多的酸性食物，会造成人体代谢紊乱，可能引发痛风。生活中的人们经常吃海鲜，尤其是生长在海边的人们，看似美味的海鲜餐桌，如果我们不注意量，很容易患上痛风。

　　3、吃过多动物内脏，吃了过多的动物内脏，包括(猪、牛、羊)，它们的各个器官都含有嘌呤，吃多了同样对人体没有好处。

　　4、吃过多干果类。这一类食物适量吃对身体有一定好处，但如果是痛风患者，就最好别碰了，以免加重病情。想预防痛风，也要控制好干果的摄入量。

　　5、豆类食物。豆角、四季豆虽然是常见的蔬菜，但它也是高嘌呤食物，所以吃时也要适量。

　　痛风适合吃什么?

痛风饮食

　　急性发作期的病人不主张进补温热性的食物，并配合药物治疗。而缓解稳定期可在以下痛风饮食原则下，根据各自体质选择进补，如体虚者可进食适量猪肉、鸡蛋、奶油、核桃等，气血虚者可服党参、太子参、当归、桂圆等。

　　痛风饮食营养治疗总原则是低嘌呤饮食、减轻体重、低盐低脂膳食和大量饮水。

　　杜绝高嘌呤类食物的摄入含有高嘌呤类食物易引发和加重痛风症状，所以必须把住入口关。含有高嘌呤类的食物主要有动物内脏(包括心、肝、肠、肚)、黄豆、香菇、浓肉汁、海鱼、贝类、酵母等。

　　杜绝含有酒精类饮料的摄入饮酒是诱发急性痛风的重要因素，故必须杜绝饮酒。含有酒精类饮料主要有白酒、啤酒、葡萄酒、干红、黄酒、酒糟等。

　　减少中等含嘌呤类食物的食用中等含嘌呤类食物虽然不能快速诱发痛风，但也不宜多食用，应尽量地减少。这些食物主要有鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、草鱼、鲤鱼、腰果、花生、扁豆、菠菜、龙须菜、蘑菇、芹菜等。

　　适当食用低含量的嘌呤类食物如小麦、大麦、燕麦、大米、小米、玉米面、奶油、植物油、咖啡、蜂蜜、核桃、大部分蔬菜水果、可乐、汽水等。

　　假日欢聚饮食要节制特别是不要过多进食水产品等含嘌呤高的食物，以往每每有人在饱食鱼虾等美味后，出现足踝膝关节疼痛，到医院一检查血液中尿酸含量明显增高，被诊断为患了痛风。

　　痛风食疗偏方

　　1、白菜250克，加植物油20克炒食。宜经常服。适用于痛风缓解期。

　　2、茄子250克洗净后蒸熟，切成条，稍加酱油、麻油、盐、大蒜泥、味精拌匀后食，隔日服，适用于痛风发作者。

　　3、土豆250克，植物油30克先煸，继加酱油30克，盐少量至烧熟后食，适用于痛风发作者。

　　4、萝卜250克洗净切块，植物油50克同煸，继加柏子仁30克，水500毫升，同煮至熟，加盐少量，食萝卜及汤。