南风天怎样防止食物发霉

　　南风天出现时，空气湿度接近饱和，墙壁甚至地面都会“冒水”，到处是湿漉漉的景象，空气似乎都能拧出水来，家具和食物都容易发霉。那么南风天怎样防止食物发霉你们可有妙招?小编先来说说自己的方法吧。

　　南风天怎样防止食物发霉主要还是以三大措施入手：干燥、低温和厌氧。抵御回南天带来的湿润，除了坚持“早晚关窗”之外，还可以尝试悬挂干燥剂。而对于预防食物发生霉变，则可以从一些小细节入手——

　　(1)花生油取生盐少许，炒热待冷后，放人花生油内(每1000g花生油约放人炒盐30g)，然后封盖置于阴凉通风处。

　　(2)香菇香菇容易受潮发霉，应放在密封的容器内封存。，如果发现香菇霉变，可用刷子轻轻刷去表面的霉花，然后用小火将香菇烘干，冷却后密封存放。切吾在太阳下直接暴晒或用水洗，以免散失香味。

　　(3)红枣红枣易吸潮，常引起霉变或虫蛀，可用塑料袋密封保管;具体做法是：将干燥的红枣用塑料袋包装(每袋最好装2kg左右)，袋口封严置于阴凉通风处。

　　(4)大米大米特别妻注意防霉，因黄曲霉素可直接引起肝癌。在iOOkg大米中放1kg干海带，可使大米保持干燥不霉，不生虫。因为干海带吸湿能力强，又有抑制真菌和杀虫的作用。

　　(5)酱油酱油如果储存不当，表面会长出一层白膜。若在酱油里加入10%的黄酒，则既可增加酱油香味，又可以防霉(肝病患者不宜加酒)。

　　小伙伴们如果还有其他南风天防止食物发霉的好办法也记得和大家分享下哦。更多南风天的相关资讯请关注本站，小编将不定时为你们更新哦~