夏至的农事安排：蔬菜管理
导语：进入夏至我国各地气温会飙升，三伏天也即将到来，所以我们在蔬菜管理方面，一定要做好防护措施。那么，这个时节的蔬菜该怎么管理呢?因为气候炎热，降水丰富，防病害挖沟排水是很有必要的。具体事项以为为您介绍夏至的农事安排：蔬菜管理。
夏至的农事安排：蔬菜管理
夏至时期蔬菜管理
1、茄果类蔬菜
6月雨水较多，应注意开沟排渍，加强培土，固定植株，避免倒伏，特别要加强疫病、枯萎病、青枯病等毁灭性病虫害的防治。清明后栽植的早熟茄子品种，在门茄采收前后，摘去下部衰老叶片，当株高长到50厘米时，须摘门茄下部的老叶。
2、瓜类蔬菜
夏黄瓜：1～2片真叶时，喷40%乙烯利2000倍液1～2次，促生雌花。西葫芦：在盛果期追肥1～2次，结果后期追施尿素可延长结果期。架冬瓜：单蔓整枝，及时打掉侧蔓，瓜坐稳后打掉雄花，中、后期去老叶，用15～20毫克/升的2，4-D液点涂瓜柄保果。丝瓜：在开花前少追肥，结瓜后追施1次浓度为40%的腐熟粪水，采收期每隔7～8天每667平方米追施500公斤腐熟人畜粪尿1次。苦瓜：注意及时采收，宜早不宜迟。南瓜。防治化瓜，出现瓜蔓徒长，用200～250毫克/升矮壮素溶液浇灌根部，阴雨天和昆虫少时人工授粉，用20～25毫克/升的2，4-D溶液涂花可防果柄脱落，蔓长0.6米时第一次压蔓，以后每隔0.3～0.5米压1次，共三四次，已经有一两个瓜时，选一个瓜个大、形状好、无伤害的留下来，摘去其余的瓜，摘除侧蔓并打顶摘心。西瓜：加强人工授粉，套上纸袋防雨，成长到鸡蛋大小时开始追肥，采前1周，果面喷200～300毫克/升乙烯利可增甜，瓜膨大期，把瓜前蔓条往后拉，圈在瓜的一边，同时摘心，抑制旺长，做好翻瓜工作，注意开沟排渍。
3、豆类
豇豆：结荚至枝叶满架时，再重施浓度为50%的腐熟人畜粪尿1次，采收2～3批嫩荚以后，加强追肥，防治早衰，出现鼠粒尾巴。加强豆荚螟等的防治。扁豆：成株期，每隔几天浇水1次，经常保持土壤湿润。菜豆：及时采收，加强炭疽病等的防治。
6月在园的露地蔬菜还有苋菜、胡萝卜、生姜、豆薯、莲藕、茭白及六月播种的夏萝卜、夏小白菜等都应及时加强管理和采收。塑料大、中棚种植的番茄、辣椒、茄子、西葫芦、黄瓜、西瓜、香瓜的管理，可把裙膜合揭，原则上不揭顶膜，可避雨和减少强光照射，病害少，有条件的覆盖防虫网，可减少用药，不能忽视其后期管理，以提高产量，增加效益。
设施蔬菜需精细管理：
夏至蔬菜管理
温室、大棚种植的番茄、黄瓜、茄子等各类蔬菜都到了果实采收盛期,植株生长迅速,蒸腾量大,需水量多,管理好坏关系到产量和品质。
调节适宜的生长环境
温度 根据不同作物和天气情况来调节适宜作物生长的棚室温度。番茄等喜温性作物晴天的白天从太阳出来至下午2时为23℃-30℃,下午2时至日落为26℃-23℃,夜间18℃-20℃;芹菜等叶类菜白天为20℃-25℃,夜间为10℃-12℃。阴天的白天温度应降低3℃-5℃。避免棚室温度过高或过低,尤其要保持10℃-13℃的昼夜温差。
空气湿度 对于同属于喜温的瓜果类蔬菜,对空气湿度要求也不同。辣椒喜湿润的生长环境,在晴天中午应在行间喷水或安装微喷喷雾来增加空气湿度;番茄、茄子喜干燥的生长环境,适宜湿度为45%-60%。通过通风排湿、减少浇水量等措施降低空气湿度,既保证作物正常生长,又能够防止病虫害流行。
光照 晴天中午光照过强,会对作物产生不利影响,降低产量和品质,还会造成芽枯和日灼等生理性病害。在晴天的上午11时至下午3时在棚顶覆盖遮光率60%-70%的遮阳网,或喷洒“利良”降温材料来遮光和降低棚内温度。
及时采收
采收过晚不仅影响果实和植株生长,而且降低品质。尽量在晴天的清晨采收,产品的品质和口感都好于其它时间采收。
及时植株整理促进多结果
打叶 去除植株下部的老叶、黄叶、病叶和侧枝,以有利于通风透光和减少养分消耗。一般番茄、黄瓜每株保持12-16片功能叶;茄子、辣椒每株保持30-40片功能叶。
适时扪尖 番茄长至预定果穗时扪尖,一般每株结果4-6穗,最上部果穗的上面留2-3片叶后摘去顶尖。
疏果
将番茄、辣椒植株上过多的花和果实及早疏去,并且将畸形果和每个果穗上过大、过小的果实及早疏去,以达到果形周正、果实均匀、商品率高的效果。
