红豆薏米水煮多久 红豆薏米水的做法及功效

　　导语：红豆薏米水煮多久才好吃?我们知道红豆和薏米这些食物煮起来是很费劲的，需要注意时间的把握，煮的时间短了，会比较生硬，煮的时间长了，可能会煮烂，主要看你想吃什么样程度的红豆薏米水了。下面我们一起来了解红豆薏米水的做法及功效。

　　红豆薏米水煮多久 红豆薏米水的做法及功效

食物功效

　　红豆薏仁水有除湿的功效，用时30-40分钟。

　　材料：薏米适量、红豆适量

　　做法：

　　1：薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)

　　2：开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时

　　3：再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃

　　注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。"

　　红豆薏米水功效

　　红豆：古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐——红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有除热毒，散恶血，利水消肿，解毒排脓，消胀满等功效。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。

　　红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

红豆薏米水

　　赤小豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。

　　赤小豆还能增进食欲，促进胃肠消化吸收。

　　民间用赤小豆与红枣、桂圆同煮来补血。

　　赤小豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。

　　赤小豆因含多种B族维生素，可用作治疗脚气病的妙方，但宜少放糖。

　　红豆薏米水可以减肥吗

　　红小豆，因为含有较多的皂角苷以及膳食纤维，所以有刺激肠道蠕动、促进消化、润肠通便以及利尿的作用。

　　薏米，富含丰富的可溶性膳食纤维，可使肠道对脂肪的吸收率变差，而且薏米也富含维生素B1，有化湿利尿的作用。

　　红小豆薏米煮水，通过促进胃肠蠕动，利于消化，来排出体内湿热与粪便，而不至于积存于体内。从而达到有利于减脂。

　　所以说，薏米红小豆水，常喝，是有助于减肥的，但是要记住几点：

　　1、在个薏米红小豆水时，饮食还需注意，均衡饮食，控制全天能量的摄入，学会控制能量的一些小技巧，比如吃饭前先吃水果或牛奶等。

　　2、改变以前不良的生活饮食习惯，比如爱吃零食，爱吃甜点、油炸食物，吃饭速度快等。

　　3、还要有运动的配合，这样才可以起到助推的作用。

　　薏米红小豆水本身有助于减肥，但是如果没有其他条件的配合，等于没有作用。就好像我们说燕麦有助于减肥，但是你经常吃燕麦，是不是也没发现以及瘦了，是一个道理。