有限服务酒店,大学附近的廉价小宾馆
快捷酒店也就是经济型酒店。
什么是经济型酒店?经济型酒店与星级酒店存在哪些本质区别?至今还没有人能给出一个统一的标准。
近年来,国内的一些专家学者对这一概念的研究越发显得多了起来,以下是转自网友对国外部分专家学者对该概念的归纳总结。
quest(1983)认为,经济型酒店是一种新类型的酒店,规模小,设施有限,价格实惠;lee(1984)指出,它是一种在酒店业发展最快的酒店类型,提供整洁而简单的房间;bale(1984)指出美国的经济型酒店是只经营客房,大约150间左右,房价总体低于中等酒店的25%-50%;gilbert与arnold(1989)的定义是一种提供有限服务的旅馆,提供标准规范化的住宿环境:质量与三、四星酒店相当,但价格便宜25-30%;在90年代初,snior与morphew(1990)认为经济型酒店是一种面向短途旅游而预算较低的旅行者的住宿类型;justus(1991)把美国的microtel酒店规则描绘成一种经济预算的住宿业,提供基本的设施,保持价格低廉,没有食品酒水服务,没有宴会设施、健身房和其它娱乐设施;davidson(1993)指出,经济型住宿业具有所有连锁酒店业的优势,通过特定的设计和管理,以具备极具竞争的房价,以达到低廉的建筑成本及低廉的营运成本。
经济型酒店的设计和规划要点一、位置与环境
●经济型酒店并不是廉价酒店。投资较少,运营成本低,是经济型酒店的特征之一,但不是本质,也不是绝对目的。经济型酒店的本质是负担小、回报快,这两个要素使经济型酒店的一般性规模和经营定位相对有了一个范围。
●经济型酒店的特点是少花钱快赚钱,但却往往只能在经济发达、人口流动快、密度高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。经济落后的地区很难诞生真正意义上的经济型酒店。
●经济型酒店内部以客房为主要经营项目,餐饮、康乐、会议等配套设施很少或没有,所以酒店四周300m半径范围之内应有满足客人综合需要又步行可及的餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店等设施,交通站点也应较近。
●为经济型酒店选址时,要特别注意当地已有的市政条件和通讯条件。
二、投资与评估
●投资额度与投资目标必须取得合理的平衡。选址的同时需要对客源结构及其可靠性和持久性进行评估。
●投资额的确定基于对建设成本和运营成本两个内容的精确了解,以及对投资回报可行性和周期的客观计算。
●房间越多单位造价越低。
●设备的实用主义选择。
三、规模与功能
经济型酒店可大可小,但每层16-20间客房,总层数不超过10层的设定是比较理想的。恰当的总建筑面积应该限制在6000-10000m2之内。当然,完全可以再小些。
●也可以将经济型酒店建在一个大的商业建筑群体内,让这组建筑的其它功能区(如餐馆、酒吧、剧场、商店等)自然而然地为酒店配套、服务。
●也可以将酒店首层的某个区域用来招商租售,比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等,既补充了功能,又方便了客人。
●“b&b”(bedandbreakfast),客房是经济型酒店的最重要功能,应占酒店建筑总面积的70-80%;其次是一个前厅(大堂)、一个餐厅(或自助餐厅),有时可能会有一个饼店、一个小商品亭、一个小酒吧等等。经济型酒店并不希望客人在酒店公共区有长时间停留,大堂是精致而实用的。酒店的运营、调度、监控、财务功能都设在前台区域。
●安全、卫生、方便是基本标准。
●社会化服务配套系统的支持和保障。
●雇工管理模式及应用。
四、风格与形式
●经济型酒店也有“风格”和“通俗”之分。风格型更具文化性,追求某种艺术效果和主题内涵,强调人性化环境,利于销售。通俗型比较简单、廉价,对位置要求极为苛刻,经营不易。
●经济型酒店也分为“城市风格”、“度假风格”、“大陆风格”:不同的规律、不同的定位、不同的效果。
●风格的周期性:经久不衰的酒店风格大多是非“时髦”的,而比较通俗的酒店则必须不断用设计注入大量的文化血液以维持风格的生命。经济型酒店的经济指标(例表)例:一个120间客房的经济型酒店:
1.建筑面积:6,000m2;2.建筑结构:钢筋混凝土框架剪力结构;3.投资概算:1800万元;4.酒店员工:20人;5.销售收入:平均600万元/年;6.运营成本:约180万元说明:客房越多,则公摊面积越少,单位造价越低,运营成本相对也低。但经济型酒店一般不宜超过200间客房数量。
您的“人性设计”在“三、规模与功能”、“四、风格与形式”中得到体现
“人工计量”可以在二、三、四中都能找到
谓商务酒店?目前还没有一个统一的标准体系。实际上,商务酒店概念及其内涵与外延的确定本身就是历史的和动态的,它随着商务旅游市场需求的变迁,以及产业供给的创新活动而不断加以修正。对致力于品牌培育的商务酒店的发展导向,我们还可以从以下几个方面加以大体上的把握。
首先是客源导向。商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额,这是将商务酒店和非商务酒店区分开的一个基本标准。客源结构的形成离不开酒店经营者的策略的主动引导,比如通过赋予酒店相应的品牌内涵和品牌联想,加上价格和产品策略的配合。
其次是产品导向。酒店的地理位置、建筑装饰风格、设施设备、服务项目以及员工服务能力应根据商务客人的消费需求特征加以配置的集成。比如商务酒店的商务设施要齐备,如传真、复印、语言信箱视听设备等;酒店还要提供各种先进的会议设施便于客人召开会议;客房里的设施设备也要符合他们需求,便于办公,如打印机、网络接口等。
第三是价格定位。商务酒店的价格要高于同类型的酒店。一般商务旅客对价格的敏感度不大,但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为讲究,注重酒店的环境和氛围。商务酒店为了满足客人的物质需求和心理需求上,不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的质量上都要比一般的酒店要高,所以商务酒店的价格也自然要高于同级别的其它类型的酒店。
第四是地理位置。商务酒店的地理位置要具有优越性。一般是交通便利,临近商务密集区(如CBD),便于参加各种商务活动和会议,能接触到一些潜在的商务合作对象;周围知名的特色餐厅林立,利于宴请宾客;离休闲中心近,有利于商务客人办公结束后的休闲活动。同样,由于商务客人需要在短时期内完成各种商务活动,地理位置不优越,无异于浪费时间。
第五是品牌,即要在消费者市场中具有品牌。品牌一方面可以节省商务客人的搜寻成本,一旦住过一家某品牌的酒店,客人也就能够熟悉任何地方的这一品牌的酒店。同时,酒店间可以共享客户档案,可以对商务客人提供个性化的服务,让客人有宾至如归的感觉。
最后是人力资源标准。好的商务酒店应该是产品的各个组成要素都是相互匹配和兼容的。由于员工行为直接构成了酒店产品的核心成分,所以我们在考察商务酒店的品牌时,还需要看其受过良好训练的员工和职业经理人员占其员工总数的比例。相对于一般意义上的酒店从业人员而言,这些专业人士更能深入了解商务客人的需求,并拥有丰富的酒店从业的经验。而商务客人尤其是国际商务客,一般是中年人大多受过高等教育,对服务的要求也比较高,有时还要求酒店提供与其商务活动相关的各种服务,如秘书、管家服务等。从这个意义上说,一家好的商务酒店也是一家优秀的雇主单位,它更善于挑选、培训和激励那些酒店职业经理人员和专业技术人员为我们的顾客提供尽善尽美的专业服务。
有限服务酒店 经济酒店 廉价酒店的概念是什么?
有限服务酒店是和全服务酒店相对应的酒店类型。有限服务酒店式区别与全服务酒店而来一般是指只提供b&b服务的酒店,也就是只提供早餐breakfast和床bed服务。
全服务酒店是指多公私立单位为配合其庞大组织人员的出差住宿。招待所一般是对内开放、服务的,其规模及管理形式与旅馆相同,常在各主要地点设置招待所.,但在住宿使用资格上则有所限制,非一般旅客可以使用,用来接待本单位及职工的亲人家属。
经济酒店严格来说应该叫经济型酒店,是有限服务酒店的另外一个名字。经济型酒店因剥离了高星级酒店的大量非核心功能,只为消费者提供安全卫生的客房服务(床+卫浴),从而使顾客花较少的钱就能享受睡眠,填补了高星级酒店太贵与低星级酒店和社会招待所价格低但卫生、服务没有保障之间巨大的市场空间。
廉价酒店,很简单就是价格便宜的酒店,只要价格低廉的都可以叫廉价酒店。
大学附近的廉价小宾馆,环境卫生都不行,为什么学生们还是抢着住?
现如今,几乎每所大学附近都开有**小小的宾馆,这些宾馆有的是为了满足过往家长住宿,有的则是为了满足学生们的各类需求。
对于思想观念开放的大学生们来说,和男女朋友选择在周末晚上出去寻觅一个甜蜜的独处空间,早已不是什么“见不得人”的事情了。
众所周知,宾馆是有等级之分的,而大学附近除了一些连锁快捷酒店,更多的是一些私人小宾馆。
相较于百元以上的快捷酒店,这些小旅馆在价格上非常低廉,甚至四五十块钱就可以住上一晚。
在物价飞涨的当下,这些一晚不到百元的小宾馆究竟是如何赚钱的呢?网上一位女大学生道出了其中的猫腻。
据这位女大学生透露,自己的亲戚就是在大学附近开廉价旅馆的老板。
由于这些旅馆都是自己家房屋进行简单改造的,并没有租金,因此价格非常合适,哪怕收取几十元一晚,他们也是赚钱的。
老板会在旅馆中放置一些售卖的小零食,以及一些需要付费的生活用品来赚取利润。
但是这些东西普遍质量较差,有的还是临期食品,因此卫生安全并没有保障。
住廉价小旅馆对于学生来说有什么隐患?
1.卫生不达标
这些廉价小旅馆一般都是一些旧房屋进行改造而成,基础设施较差,例如房间不通风,地面潮湿,墙壁发霉等。
这样的环境会除了给人带来较差的体验外,对身体也没有好处。
廉价小旅馆往往也不会像正规酒店一样定时更换床单被套和生活用具,有时候为了节约成本,老板甚至会使用发霉的、劣质的物品。
这样的环境卫生是完全不达标的,也很容易使人感染上一些传染病,这对身体健康是一个巨大的隐患。
2.环境不安全
一般来说,正规的酒店或宾馆都会严格按照要求来对住宿人员进行登记。
但是一些小旅馆只为谋利,在这方面就松懈了很多,甚至放进来一些没有身份证的客人。
如此不安全的住宿环境对于大学生们来说也是一个隐患。
想象一下,你可能睡着睡着觉,半夜就会听到敲门声,门外站着的可能是一个醉汉,也可能是一个不法者。
3.无证经营
除了我们看到的一些打出牌号的小旅馆,还有一些人将家里所闲置的房间当做宾馆对外做生意,并称之为“家庭旅馆”。
这样的旅馆很多都是无证经营,安全和卫生更加无法保障。
廉价小宾馆环境卫生都不行,为什么还有学生抢着住?
1.贪图便宜
大学生们虽然都已经是成年人,可毕竟还没有进入社会工作,不具备赚钱能力,
生活费还要依赖于父母,因此他们在开销上就会比较注重“性价比”。
反正只是寻一处安静的空间,花几百元去住酒店只能呆一晚,这些钱在小旅馆里度两个周末都绰绰有余了,为什么不选择后者呢?
对于一些家庭条件困难的学生,小旅馆也是最佳选择。
2.节假日时“退而求其次”
如今的大学生思想观念已经十分开放,两个人发展到一定的阶段后,双方就很容易发生婚前关系。
因此每逢周末或者是节假日,学校周报的宾馆就会非常火爆,一些连锁酒店甚至在几天前就被预定完毕了。
此时如果小情侣想要去校外过夜,就只能退而求其次地去一些廉价宾馆。
而由于需求过旺,这些廉价宾馆在特定的时候也不会如先前般廉价,价格也是随着行情水涨船高。
香港住宿哪里便宜又好?
香港住宿可以选择在尖沙咀、铜锣湾、旺角等比较便宜又好。
1、尖沙咀
港铁尖沙咀站是最方便的住宿地点。从尖沙咀往返机场和铜锣湾非常方便。从尖沙咀附近的天星码头乘天星小轮,您只需2.7港元即可到达对面的湾仔或中环。尖沙咀的酒店住宿每晚约380元,但条件一般。
2、铜锣湾
实际上,铜锣湾地铁站附近的酒店并不多,但铜锣湾外围的酒店却很多。如果您算上湾仔,天后和北角附近的地区,那么会有更多酒店可供选择,并且还有很多廉价酒店。
铜锣湾位于香港岛北部,是香港最重要的购物区之一,也是繁荣的商务中心。该地区有许多购物中心,日资百货公司和酒店。街道上有很多餐馆,所有高档时尚商品都可以在这里找到。
3、旺角
旺角是香港比较著名的街区之一,这里没有中环、尖沙咀的奢华,更像是普通香港的缩影。看过了无数部香港电影,“旺角”、“尖沙咀”这些地名早就耳熟能详了,住在这里感觉非常的亲切。相比尖沙咀和铜锣湾的高档酒店,旺角周围的酒店和宾馆价格要实惠不少。