苏州老字号饭店有哪些,苏州中心有什么好吃的餐厅

2024-11-25 14:28:20 来源:天气频道

苏州老字号饭店主要有松鹤楼、得月楼、老庆泰羊肉馆、新聚丰菜馆、杜三珍、万福兴、东来顺、五芳斋面饭馆、朱鸿兴面馆。

得月楼

得月楼创建于明代嘉靖年间,是苏州有名的百年老店,主营苏帮菜,河鲜尤为有特色。李公堤店拥有白墙黑瓦的外观,内部富丽堂皇。响油鳝糊不错,上桌后用热油淋在姜丝和葱末上,吱吱作响,香气四溢,鳝鱼没有一点点碎骨,满口全是嫩滑的鱼肉,鲜甜可口。

松鹤楼

观前街的松鹤楼拥有两百多年历史,如果要品尝地道苏州名菜,来这里就对了。他家的太极羹也是客人必点的美食:用豆腐羹和荠菜碎做成太极的样式,口味清淡,造型别致。松鹤楼是目前苏州地区历史最为悠久,它不仅是现代苏帮菜厨师的摇篮,也是商务部首批认定的中华老字号餐饮品牌。

老庆泰羊肉馆

在藏书镇有两家老庆泰羊肉馆,老庆泰羊肉馆的红烧羊肉、羊杂汤、白切羊肉等都不错。藏书羊肉是苏州特产,据说老庆泰羊肉馆有100多年历史了,现在的老板是***传人,如果要吃羊肉,可以去这里试试,味道绝对正宗。

新聚丰菜馆

新聚丰创建于光绪三十年,是苏州本地人推荐的苏帮菜菜馆,装修老派,采用木质家具,服务员以苏州人为主。餐馆的特色菜里,清爽的清炒虾仁、鲜美的蟹粉豆腐、嫩滑的响油鳝糊、入口即化的樱桃肉是必点的“四大金刚”。

杜三珍

苏式老字号卤味店,卤味会根据季节变化而推陈出新,特别是每到冬至,买蜜汁酱鸭的人排起了长长的队伍,场面十分壮观,味道甜甜的,是苏州传统风味。店里的酱肉、叉烧、糟鹅等味道都很正宗,在当地,很多人都会去购买。

万福兴

苏州老字号,最出名的是各种糕团。糕团是分季节供应的,春天有青团;夏天有炒肉酿团子,浇点汤汁在上面,味道鲜美;冬天有糖年糕、猪油年糕、八宝饭,料很足。还有青团子、八宝饭、薄荷夹糕、糖年糕、炒肉酿团子、黄松糕等苏州美食。

东来顺

东来顺始建于1903年,这是一家吃火锅的店,锅底是老北京火锅,菜品很丰富,家的味道。尤其是羊肉这些,很有特色,羊肉味道鲜美,锅底没有盐,调料选择比较多,羊蝎子八十多一小盆,还是很实在的,东来顺传统羊肉、极品羊肉、羊羔肉卷、鲜牛毛肚都很不错。

五芳斋面饭馆

苏州五芳斋面饭馆创于1854年,是有名的“江苏老字号”。咸丰老铺主卖各种苏氏甜食、米食糕点、面食、点心,以苏州人爱吃的东西作为原料,制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。五芳斋咸丰老铺力主姑苏饮食传统,口味为江南典型咸中带甜。

朱鸿兴面馆

朱鸿兴创立于20世纪30年代,是老字号苏式面馆,陆文夫的小说《美食家》里,主人公非朱鸿兴的面不吃,足见其名气之大。观前街的这家门面贴着类似于拙政园照壁的方砖,馆内摆着深红色的木头桌椅,出售的面种类很多。焖肉面、爆鱼面、爆鳝面的上座率颇高,面条有嚼劲,汤很鲜美。

苏州中心有什么好吃的餐厅

苏州中心好吃的餐厅有得月楼、松鹤楼、吴门人家、珍珠饭店等。

1、得月楼

得月楼作为苏帮菜的领头羊,曾被乾隆赐名“天下第一食府”,舌尖2拍过之后更是名声在外,招牌菜“松鼠桂鱼“,行如松鼠,外脆里嫩,色泽诱人,酸甜可口,得月楼”创建于明代嘉靖年间,历史悠久的老店,外地游客到苏州可品尝一下。

2、松鹤楼

作为老苏州来说,松鹤楼绝对是苏帮菜响当当的一个招牌,而且座落在观前街的这家松鹤楼老店绝对是第一想到去吃苏帮菜的,当然都是些苏州菜的代表,像莼菜和金花菜又都是时令,松鼠桂鱼当然是绝不可少的,这边的师傅都是人手一个或者几个拿手菜。

3、吴门人家

姑苏城外寒山寺,潘儒巷中吴门家,这就是在姑苏城内潘儒巷中的“吴门人家”,在吴门人家前面,正是大名鼎鼎的狮子林。五元一碗的糖粥基本上是到店人必点的,鱼圆莼菜汤是选用太湖里的水生植物莼菜与鱼圆,高汤吊烧而成。因苏菜略偏甜,配上鱼圆莼菜汤,收口恰到好处。

4、珍珠饭店

珍珠饭店信价比超级高的苏帮菜馆能在黄金地段观前街开那么多年,绝对有客户群坚实的基础和市场认可,经营典型的苏帮菜,屹立观前商圈那么多年还是很红火,装修朴素的饭店的菜很令人惊艳。

苏州的百年美食老店你能说出几家?

1、苏州松鹤楼
苏州松鹤楼是非常有名的一家老字号饭店,主要是经营面点,也附带一些饭菜,是目前为止苏州历史最久、十分出名的正宗老字号餐馆,在海内外都有着较大的名气,松鹤楼的主厨也是多次获得烹饪大赛的金奖,凡是来苏州的游客,一定要去苏州松鹤楼尝一下正宗的苏帮美食,感受热烈的苏州文化。
2、苏州石家饭店
苏州石家饭店也是一家非常古老的饭店,在康~熙年间就已经创立,饭店坐落于木渎古镇,在一座十分具有古代韵味的房子里面,曾经有许多民国的名家都会来这里品尝一些石家名菜,老字号美食餐厅的称号也是当之无愧的。
3、杜三珍
杜三珍是在晚清时期被创立的,也是苏州的百年老字号小店。这家店主要经营的是一些卤肉,比如一些经典的酱鸭、牛肉等等,而且这家店非常有特色,在不同季节会推出不同的特色产品,十分吸引眼球。
4、常熟王四酒家
常熟王四酒家是第一家苏州园林式的酒楼,这家店里有各种各样的传统美食,不仅仅只是苏州本地菜系,包括川菜粤菜等也都有含括,这家店在2006年也荣获老字号的称号,一度受到许多美食爱好家的热爱。
5、得月楼
得月楼在苏州老字号参观中也是赫赫有名的,在明嘉靖年间就被创建,曾多次受到乾~隆的赞美,更获得御赐“天下第一食府”的称号,由此可见它的名气,里面的菜品甚至达到三百多种,几乎算是应有尽有,很多名菜都是非常受人喜爱的。

苏州好吃但不贵的餐厅?

1、老苏州大课堂:牛肉锅贴和糖粥都还不错,脆皮德蹄很好吃,深得赞赏。海棠糕超级赞,净素生煎包也巨好吃,糖粥也好吃。地址:工业园区现代大道1699号印象城购物中心4楼
2、老源兴智烩餐饮(胥口店):必须推荐的两道菜:红烧肉:肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化,口感浓郁。红烧大排:来自上海的一道美味,肉嫩多汁,对于无肉不欢的人来说,可以大快朵颐,真的很爽!而且这还是一家智能餐厅哦!地址:吴中区胥口镇孙武路711号
3、欧德利餐厅:非常适合亲子的主题餐厅,装修比较适合小朋友,西餐为主,味道还行,价格也还好。餐具都非常萌萌的。小孩子比较喜欢。地址:工业园区旺墩路268号圆融时代广场4幢1楼(华池街口)