来西安必尝的特色小吃-style是什么牌子

2024-11-25 06:49:47 来源:天气频道

近日跟各地朋友小叙,谈及西安美食,各有偏爱。因花样繁多,且随着时间关系,也已分不清哪些是他处的舶来品,哪些是正宗地道的三秦风味。在此特列举一些当地老百姓常去的地道馆子,以供来西安的朋友们大快朵颐,不虚此行。

先说**口味的,这几样要是都没吃过,就别说自己去过**街了:

泡馍:推荐指数

西安有成千上万家泡馍馆,建议真的不用深究非要吃哪家的才正宗,其实差别都不是太大,特列出几家本地人光顾较多的,可根据自己所在位置选择较近的店就好。

同盛斋:北夏家什字,莲湖区法院大门正对面。

铁老十:大学习巷89号。

刘信家:洒金桥129号。十字路口向南500米。

建基家:南关正街41号。

是否可口的关键,在于吃法,不在于哪家。点击——→《连载中:大唐长安美食传(一)——泡馍》了解泡馍吃法详细介绍。

牛肉小炒:推荐指数

泡馍的变种吃法。最简单概括,泡馍是清汤煮馍,原汤味道;小炒是牛油炒馍,酸辣味道。区别有点像三鲜米线和麻辣米线的意思。和泡馍一样,敢在西安开店的,味道都不会太差。

马峰小炒:北广济街254号。和大皮院丁字路口向北500米,路西。

老乌家小炒:大皮院91号。

马洪小炒:红埠街46号。

肉丸胡辣汤:推荐指数

重口味,齁咸、齁麻,南方口味清淡朋友慎重尝试。口味有点像加了肉汤和各种调味料、时令蔬菜、肉丸的藕粉。

但很神奇的是,一旦吃惯了,每天都想来一碗。推荐吃法是小碗+一个干饼。把干饼掰硬币大小泡汤里即可。

老贾家:光明巷35号。

刘老虎:从新巷12号。

老刘家:洒金桥十字路口向南500米。

铁疙瘩:桥梓口十字路口向北第一个路口右手。

老刘家伊味香:大皮院85号。

小酥肉:推荐指数

制作工艺很费时的西安传统美食之一。把牛肉腌制,切块,油炸,上笼蒸烂,出锅。吃这个,非大皮院的定家莫属了。

饭量小的朋友推荐两人一份肉就够了。他们家缺点是爽口辣白菜十年如一日的难吃。推荐可以在隔壁买份麻酱酿皮搭配,爽口。

定家小酥肉:大皮院西口223号。

麻酱酿皮:推荐指数

陕西凉皮的变种吃法,把蒸好的面皮调上蒜汁、醋、芝麻酱等调味料。口感相对传统凉皮更滑腻。这个味道其实也不用深究优劣,几乎隔几十米就是一家,口感大同小异。

盛志望:大皮院西口252号(定家小酥肉隔壁)。

卤汁凉粉:推荐指数

老西安们夏天就好这一口。凉粉切条,配上格式调味,淋上芝麻酱、油泼辣子,配上一颗松花蛋。吃这个的特殊之处是,绝不能用筷子搅拌。外地朋友不知道,一端上来就搅拌均匀。讲究的店家看到后多会皱眉摇头,觉得你辜负了他的手艺。溜着碗边慢慢吃,吸引人处就是调料撒的不均匀,你自己都不知道下一口什么味儿。借用某电影里的一句经典台词:人生就像一碗卤汁凉粉,你永远不知道下一口是什么味道。。。

食欲好的朋友,到了店家,告诉老板:“一角馍,俩蛋,一黑一白。”就是一个馍,一颗松花蛋,一颗鸡蛋的组合。吃到留下一口汤和半颗松花蛋,端起碗来,一口吃下。一下午都满嘴留香。

老何家:小学习东巷28号(难找,但味道值得一试)。

宏顺祥:老字号,大皮院西口,盛志望酿皮斜对面。

索家:庙后街47号。

粉蒸肉:推荐指数

没吃一口地道粉蒸肉就不算到过**街。区别于其他地方蒸肉,西安**街的蒸肉大多较干。最佳的搭配是问店家要上一点明油,要一个小饼。把明油夹进热气腾腾的饼里,配上蒸肉。吃上几口,腻了就一口生蒜,干了喝一口老砖茶,粗犷豪迈的西安style。

马建山口口香:庙后街**西寺十字路口向西100米(不好找,但值得试)。

杨家:洒金桥十字向南500米,路西(马尔里夜市斜对面)。

灌汤蒸饺:推荐指数

**街的灌汤**已经堕落了,谁吃谁皱眉。蒸饺大咖们表示:别害怕,还有我们呐!~

推荐吃的时候问店家要个勺子,蒸饺上桌先凉片刻,夹起咬开小口,把汤汁倒到勺子里,一吸而尽,再蘸着调好的醋汁儿,口感不错。讲究的店家,为了不影响口感,都是现包的。从点餐到上桌可能得等半个小时,但吃上一口,所有的等待,还是值得的。记得配上一碗蛋花汤或者八宝稀饭哦!~

老糜家:庙后街141号(杨家烤肉隔壁)。

志亮家:洒金桥12号。

海亮家:大学习巷100号。

酸汤水饺:推荐指数

酸汤水饺是很难做难吃的,一家是一家的味道。不用担心吃的不地道,看见哪家有都可以试试,在此推荐几个当地人最爱去的小店,都是以韭黄牛肉馅出名的。

马二家:洒金桥北口向南500米,路东。

老铁家:五星街天主教堂斜对面。

油茶麻花:推荐指数

牛骨髓磨成粉,配上面炒熟后,加水熬制。汤里浸泡着软糯的麻花,出锅时再撒上点果仁粉、小麻叶儿,香糯可口,老少皆宜。

小贾家:五星街24号(天主教堂斜对面)。

无名:桥梓口十字路口向北500米,路东,没门牌、没店名,偏咸。

锅贴+八宝稀饭:推荐指数

坊上走几十米就是一家八宝稀饭的店,味道相差不大。但很少有店家专门只卖八宝稀饭,都是别的小吃的配餐。

大皮院里的白翔甜食和小贾家,都是锅贴+麻酱酿皮+八宝稀饭的组合,口感都不错。

还有海荣锅贴馆,除了锅贴,其他菜品也很丰富。是快餐连锁形式,各处均有,很好找。

腊牛肉/酱牛肉:推荐指数

西安人年夜饭桌上必有的一道凉菜。腊和酱其实味道差别不大,酱的更干一点,腊的更烂一点。吃法有两种,一种是当凉菜,一种是夹馍。当凉菜吃推荐腱弧,瘦肉带筋,直接切片吃原味就很好吃。夹馍是老西安们较爱的一种,只要有卖腊牛肉的店,不出十米肯定有卖现打的坨坨馍。自己买个热馍,拿给店家,称斤称两,不蒙人。肥肉的油遇到坨坨馍的热气,就化开了,搭配夹进去的肉,一口咬下,满嘴都香。

刘纪孝家:北广济街187号。

贾仲仁家:洒金桥58号。

***家:大麦市街133号。

稀糊烂家:北广济街196号。

孙庆海家:大皮院15号。

烤肉:推荐指数

个人不太爱在坊上吃烤肉,主要原因是不能喝酒。吃烤肉不能配啤酒的痛苦,吃货朋友们你们懂的。再一个就是坊上烤肉大多较油腻,吃上几串就吃不下了,不解谗。

杨家:庙后街137号。

马楠:庙后街一小巷子向里10米,派出所附近。

刘家:小学习巷中段。

如果你以为西安小吃就只有**街,那就大错特错了。事实证明,**小吃无论是口味,还是品种,都要更丰富的多。另有**小吃介绍如下:

肉夹馍:推荐指数

你告诉我说:**街的肉夹馍真好吃!

你在搞笑呢吧!肉夹馍的腊汁肉是猪肉做的。腊汁肉的一锅好汤是无价之宝,很多老店的汤都熬了几十年时间。生肉不加任何调料,放进去煮熟都好吃。馍必须要够酥脆。告诉老板,要个皮瘦,就是肉皮+瘦肉的组合,口感最佳。地道的肉夹馍味道,一口下去,**不忘。bytheway:饼不是现打,不够酥脆的肉夹馍店,都是无良商家。

有些店家还另外卖腊汁肉揪片,即面片煮熟浇上腊汁肉当佐料,吃起来很过瘾。

秦豫:东木头市19号。

王魁:长乐坊中段,路南。

子午路张记(翠华路店):翠华路227号。

凉皮:推荐指数

最正宗的西安凉皮非秦镇米皮莫属。还有宝鸡擀面皮、汉中热面皮、麻酱酿皮等延伸吃法,在此不一一介绍。凉皮大多街边小店,只要卖肉夹馍的店里,肯定都有。跟肉夹馍、冰峰汽水,并成为三秦套餐。

薛昌利:南关正街58号(最正宗的味道)。

葫芦头泡馍:推荐指数

来西安必吃的小吃之一。**的泡馍。馍掰块,用猪骨汤冒熟,配上肥肠、黄花、木耳等佐料。卖葫芦头的店家也都卖另一样名小吃——梆梆肉(烟熏肉)。一份葫芦头,是包括很多陕西名流在内最爱的西安美食。

朱秀英家:开通巷50号。

诚信和家:报恩寺街34号。

方记:太乙路中段。

三鲜煮馍:推荐指数

葫芦头的延伸吃法。馍掰好后冒熟,配有丸子、五花肉、炸猪皮。较葫芦头而言,口味稍清淡一些。卖葫芦头的店家都有卖这个。

赵西安:大车家巷中段。

style是什么牌子?

style不是一个牌子,是英文风格的意思。

词汇解析:

style基本词汇

英[staɪl]美[staɪl]

n.文体;风格;式样;时尚;类型

iwouldn'ttellliestoyou;that'snotmystyle.

我不会跟你撒谎,那不是我的风格。

beautifulstyle风度优雅

highstyle时髦样式

扩展资料

同近义词——

sort基本词汇

英[sɔːt]美[sɔːrt]

n.种类;某一种人

v.整理;分类;处理;安排妥当

thissortofwetweatherplayshellwithmychest.

这种潮湿天气对我的肺有害。

sortby按…排列

sortwith与…相称,与…一致

古城西安建筑有什么风格特点?

平遥古城的住宿特点,也就是古建特点:
在2.25平方公里的古城内共有四合院3797处。
这些四合院,轴线明确,左右对称,层次分明,外雄内秀,沿中轴线,有几套院组成,中间多用短墙、垂花门楼分割,形成二进或三进的“日”“目”字形基本布局形式。
院内主题建筑正房一般为三间或五间砖拱窑洞,前面加木构披檐,柱廊上复瓦屋顶,明柱上方月普栏荷叶,欠板雀替和挂落、屋顶为平顶,有的上筑风水楼,照壁、女儿墙多为砖花栏;东西厢房及倒座南房,均为单坡向内坡的木结构瓦屋顶;街门对面有影壁,宅院门外有石狮子、栓马柱和登马石,融为一体。
这样保护完好的四合院有400余处,为古城的一大特色。

古城西安建筑有什么风格特点?

西安城的西、南两面城墙基本和唐长安皇城的城垣相同,东、北两面墙向外扩移了约三分之一。城墙高12米,顶宽12—14米,底宽15—18米。城呈长方形,南垣长4255米,北垣长4262米,东垣长1886米,西垣长2708米,周长约13.7公里。城四面各筑一门,每座城门门楼三重:闸楼在外,箭楼居中,正楼最里,为城的正门。箭楼与正楼之间与围墙连接形成瓮城。在城墙四角各筑角楼一座。城墙上相间120米还有敌台(马面、墩台)98个,台上筑有敌楼,供士兵避风雨和储存物资用。城墙顶部外侧还修有雉谍(垛墙)共5984个,上有垛口和文口,供射箭和了望用,内侧修有女墙无垛口,以防行人坠落,城外有护城河环绕。整个城墙气势雄伟,构成一个科学严密的古城堡防御体系。
钟楼座落在西安市中心,东西南北四条大街交汇处。楼上曾有大铁钟一口,每晨击钟报时,故名钟楼。高36米,初建于明洪武十七年,原在西大街广济街口,明万历十年(1582年)移建于此。钟楼从下向上由基座、楼身和楼顶三部分组成,基座呈正方形,四面开券洞门,由地平至楼顶通高36米。楼深广各五间,环以回廊,凭栏四望,可饱览古城全貌。楼分两层,三重檐四角攒顶。楼檐四角如凤展翅,绿琉璃覆盖的攒顶上为金色宝顶,一层墙壁刷白,显得雍容华贵,似唐风尤存。
建筑组群
此时期建筑组群采用院落重叠纵向扩展,与左右横向扩展配合,以通过不同封闭空间的变化来突出主体建筑,其中以北平明清故宫为典型,此时的建筑工匠,组织空间的尺度感相当灵活敏锐。
西安整体建筑风格属于汉唐的,简单的装饰,没有明清时期的复杂,绚丽的壁画和廊画。。
准确的表述应该是汉唐遗风吧!!