湖南特产有哪些土特产零食|长沙必买的特产零食有哪些
湖南土特产零食有:湖南酱板鸭、长沙的臭豆腐、口味虾、喝螺、栖枫渡鱼粉。
1、湖南酱板鸭
是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
2、长沙的臭豆腐
长沙臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。
3、口味虾
是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。起先,口味虾以夜宵的形式走上餐桌,现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆。
4、喝螺
地方风味小吃。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐出杂质污物。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脱落,再加盐和绍酒复炒,起锅后,与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮。食时舀出,手持将螺口对住嘴,吸气唆(喝)取。
5、湖南郴州的招牌粉
汤是用鲜活鲢鱼熬制而成,正宗的鱼粉是用纯手工制作的米粉做出来的。
长沙必买的特产零食有哪些?
长沙必买的特产零食有长沙臭豆腐、糖油粑粑、麻辣子鸡、口味虾、德园**。
麻辣子鸡始创于清朝同治年间,是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一。麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料百,配以辣椒为辅料,经食用油炼炒,再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。
注意事项
鸡肉忌与甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火;与狗肾同食会引起痢疾。
辣椒食用也需注意,痔疮患者食用会使痔疮疼痛加剧;慢性胆囊炎患者食用,易诱发胆绞痛;口腔溃疡者吃辣椒,会加重疼痛;甲亢患者食用辣椒后,会使心跳进一步加快。
长沙有没有符合大众的口味的零食,需要排队的那种!!
说到要排队这个,那长沙需要排队的美食可就多了,特别是周末节假日,很多都要等很久才吃到的,让我印象深刻的是金栗门,虽然说人很多,但是不能错过的!零食全,而且都是新鲜食材纯手工制作,非常健康营养的。像东方珍粒的应季产品糖炒栗子,真的是绝绝子,包装精美时尚,采用了银色打底的插画,栗子颗粒很大,粒粒饱满,吃起来甘甜软糯,甜度和水分都保留的恰到好处,入口微微的湿润感,有点像糯米糍一样嚼两下就要化掉的感觉,回味的一丝甘甜,让栗仁沙在舌尖细细摩挲,简直美味无比!还有脆辣芝士棒,真的很多超喜欢,外表像虾条的形状,看起来就很可人,是焦黄色的。表面的粉闻起来有种微微辣的感觉,吃着甜中带辣,很好吃,像饼干一样酥脆爽口,轻微的辣味还可以解腻,口味上不仅符合年轻人的口味,也特别适合小孩子吃,吃起来超级减压,适合做休闲追剧的小零食。
长沙零食小铺怎么样
好。
1、品牌知名度高。长沙零食小铺经销商广泛,遍布全国的地级市,除偏远地区外,都有加盟店,知名度广。
2、商品性价比高。长沙零食小铺的商品是日常休闲是吃的散装零食,价格低,口味好,性价比很高。