石鸡的功能和作用是什么
石鸡的功效与作用：
1、石鸡又经常叫成叫鹧鸪，它是一种非常好的东西，很多人都较为喜欢吃，有很多的营养成分和作用，针对肠胃不好的盆友及其小孩子厌食的状况有利于改进其消化吸收作用，是一种非常好服用使用价值的东西，另外有益于智商的生长发育，对大脑发育拥有非常好的功效。
2、鹧鸪的味儿偏甘，其有利于五脏，因而具备健脾开胃，益心魄和祛痰的作用。针对秋冬季干躁，咳嗽痰多或是口角干躁的大家特别是在适合服用鹧鸪汤。
3、古时期的大家早已把鹧鸪做为健脾胃消疳积的灵丹妙药，医治小儿厌食、削瘦、发育不全成效显著。女性在哺乳期服用鹧鸪，对推动宝宝的体能和大脑发育具备显著实际效果。
石鸡的形态特征：
石鸡头顶至后颈红褐色，额部较灰，头顶两侧亦沾浅灰色，眼上眉纹白色沾棕。有一宽的黑带从额基开始经过眼到后枕，然后沿颈侧而下，横跨下喉，形成一个围绕喉部的完整黑圈；眼先、两颊和喉皮黄白色、黄棕色至深棕色，随亚种而不同；
耳羽栗褐色，后颈两侧灰橄榄色，上背紫棕褐色或棕红色，并延至内侧肩羽和胸侧；外侧肩羽肉桂色，羽片中央蓝灰色；下背、腰、尾上覆羽和中央尾羽灰橄榄色；外侧尾羽栗棕色，翅上羽和内侧飞羽与上背相似，初级飞羽浅黑褐色，羽轴浅棕色。
外翈近末端处有棕色条纹或皮黄白色羽缘；外侧次级飞羽外翈近末端处亦有一浅棕色宽缘；三级飞羽外翈略带肉桂色。颏黑色，下颌后端两侧各具一簇黑羽；上胸灰色，微沾棕褐色；下胸深棕色，腹浅棕色；尾下覆羽亦为深棕色；两胁浅棕色或皮黄色，具10多条黑色和栗色并列的横斑。
以上内容参考百度百科-石鸡
以上内容参考人民网-吃石鸡肉，乳癌风险低
石鸡简介？
1、石鸡又叫美国鹧鸪、嘎嘎鸡、红腿鸡、朵拉鸡等。外文名称：alectorischukar别称：朵拉鸡、红腿鸡、嘎嘎鸡；界：动物界；门：脊索动物门chordata；纲：鸟纲aves；目：鸡形目galliformes；科：雉科phasianidae；属：石鸡属alectoris；种：石鸡a.chukar
分布区域：欧洲西部向东一直到亚洲西部和中部等地。
体长27—37厘米，体重440—580克。嘴、脚珊瑚红色。虹膜栗褐色。眼的上方有一条宽宽的白纹。围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带。上体紫棕褐色，胸部灰色，腹部棕黄色，两胁各具十余条黑、栗色并列的横斑。中央尾羽棕灰色，其余尾羽栗色。
2、庐山石鸡，蛙的一种，叫石蛙，是著名的庐山“三石”之一。庐山三石：石耳、石鸡、石鱼。
庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的蛙类。又名赤蛙、棘胸蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮，表皮光滑细腻。肉质鲜美，因叫声像鸡鸣而叫石鸡。庐山石鸡昼藏石窟，夜出觅食。属蛙类的一种，体大，，一般体重三、四两，大的重约一斤左右。庐山石鸡由于易于消化，营养丰富，系肴中佳品，庐山各大旅游馆店中以石鸡为原料的菜肴比比皆是，其中“黄焖石鸡”就是庐山名菜之一。石鸡以庐山产的为最佳。
石鸡怎么养 关于石鸡怎么养
1、选址建舍
石鸡具有喜温暖、干燥、怕怕、忌潮湿、抗寒性差、易受惊等特点。那么养殖场一般会选择地势高燥、整体平坦、背风向阳的、水源充足并且无污染的、排水条件较好的地区。石鸡养殖有两种方法，分别是平养和笼养。平养就需要修建鸡舍、运动场、栖息地、育雏室、沙浴等，并且还需要在附近铺设天网。笼养则之需要根据房屋的大小，合理利用空间，进行分层饲养，并且配置好食槽、水槽以及产蛋箱等。
2、雏鸡养殖
刚购买回来的石鸡幼苗，为了提高育雏的成活率，我们队温度、光照、湿度、通风以及饲养都需要进行严格的把控。一日龄到五日龄的雏鸡一般温度要控制在三十六度左右，然后根据雏鸡日龄的增长，慢慢降低温度，一直到雏鸡能适应正常的室内温度。养殖场中七日龄的雏鸡要保持二十四小时光照，半个月到一个月的雏鸡光照时长要控制在十八个小时左右，后期可慢慢恢复正常。室内的湿度要调控在百分之五十五到百分之七十左右。石鸡雏鸡刚开食的时候主要是用熟鸡蛋进行饲喂，一周之后可替换为黄粉虫、等到再大点的时候则可以换成其他的蛋白质饲料，并且适当的喂一些蔬菜即可。
3、育肥管理
石鸡饲养一个月之后就开始进入育肥阶段，我们这时就需要更换石鸡的饲料配置比例，并且进行合理的分群饲养。一般每平方米饲养二十只，再过一个半月之后每平方米则只喂十只。这阶段的饲料主要是以育成鸡饲料为主，并且适当的添加黄粉虫、蔬菜以及保健沙，每日定时、定量投喂三到四次。最后就是还要注意氨基酸、矿物质以及维生素的补充，并且逐渐增加蛋白饲料的供给，促进石鸡增肥，尽早出栏。
4、成鸡饲养
石鸡成鸡饲养其实也就是产蛋石鸡的饲养，我们一般要选择优质的、健壮的种鸡，这样的种鸡它的受精率会更高，可以提高石鸡的产蛋率。这时养殖场中的温度要控制在五到三十度之间，湿度控制在百分之五十到六十之间，每平方米最好是饲喂六到八只，光照时长控制在十六个小时左右。还有我们要控制石鸡的体重，限制饲料喂量，降低蛋白饲料的使用，但也需要保证营养均衡，否则也会影响产蛋率。
石鸡是什么
石鸡又叫美国鹧鸪、嘎嘎鸡、红腿鸡、朵拉鸡等。体长27—37厘米，体重440—580克。嘴、脚珊瑚红色。虹膜栗褐色。眼的上方有一条宽宽的白纹。围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带。上体紫棕褐色，胸部灰色，腹部棕黄色，两胁各具十余条黑、栗色并列的横斑。中央尾羽棕灰色，其余尾羽栗色。
