新加坡的美食-新加坡特色美食有哪些

新加坡的美食有以下这些：

1、海南鸡饭

从充满市井气息的熟食中心到环境典雅的高端餐厅，海南鸡饭这道标志性美食随处可见，深受居民和游客的喜爱。

当你看到一个小吃摊上整齐排挂了一只只熟鸡时，就应该知道那是新加坡人最爱的美食之一“海南鸡饭”。它在新加坡全国小贩中心随处可见，也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。五新左右就可以在新加坡享用地道美味的海南鸡饭啦。

2、咖椰吐司

有着烤吐司的香酥口感，香甜的咖椰酱，配上嫩滑的半熟蛋和提味的胡椒粉，咖椰吐司作为另一个新加坡国民美食，是新加坡人早餐的首选。几家以咖椰吐司闻名的老字号店亚坤咖椰吐司(YaKunKayaToast)和基里尼咖啡店(KillineyKopitiam)不容错过。

3、胡椒蟹

辣椒螃蟹以酸甜带微辣的浓郁酱汁与鲜蟹一起爆炒，使蟹肉肥美鲜甜的原味更加饱满多汁。这道国民美食在绝大多数海鲜餐馆均可轻松找到，也来新加坡不可错过的美食之一。

4、椰浆饭

辛香可口的辣椒酱，配上香浓的米饭，摇身变为色香味俱全的招牌椰浆饭美食。将马来语椰浆饭(nasilemak)直接翻译成英语便成了“richrice”(口味香浓的米饭)。这里的“rich”不是富裕的意思，而是指令其美味绝伦的椰奶。

5、肉骨茶

肉骨茶其实并不是茶，而是用排骨和药材做成的汤。配上胡椒粉的生抽，使得肉骨茶又香又甜。松发肉骨茶和黄亚细肉骨茶都是非常老字号的店。

新加坡特色美食有哪些？

新加坡特色美食有：

1、辣蟹

其实新加坡的特色海鲜都不奇特，但是这款泡在酱汁里的螃蟹就另当别论了，尽管它很美味，但是这么一个盛放在盘子里的庞然大物乍眼一看还是让人十分惊悚。虽然这样，但胆子小的游客也应当尝尝这款让人流连忘返的菜肴。

2、麻糬

麻糬最初来源于日本，现在在整个亚洲都很流行，这其中当然包括新加坡。麻糬是由熟糯米调成糊状，然后做成蛋糕的形状。这些胶状糖果里经常塞满了各种馅料，比如甜豆或切碎的坚果，或者有着各种口味，最受欢迎的是绿茶味。

3、鱼蛋粉

鱼蛋是由新鲜的生鱼细细切碎，然后捣成如海绵般的密度，接着在咸肉汤中煮熟。在新加坡，这些鱼蛋经常放在点缀着碎猪肉和蘑菇的热面条中，每个当地人都有自己喜欢的鱼蛋粉版本，但是最受欢迎的饭店之一莫过于宋记鱼蛋面馆了。

4、榴莲

人们要么爱死了这种水果，要么就恨死了这种水果，在整个亚洲的市场上，你都能找到榴莲，在新加坡，榴莲是相当流行的，你还会看到在酒店和公共场所张贴着禁止榴莲的标志，因为很多人都觉得它很臭，而且一旦你打开了榴莲壳，你就会看到内部像外星人胎儿般的榴莲肉。

5、榴莲冰淇淋

如果你吃不惯榴莲水果，你也可以尝尝用榴莲制成的冰淇淋三明治，新加坡商贩中心的街角处就有卖。

新加坡特色美食有哪些

鸡肉沙爹：是新加坡著名的马来美食，一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后，再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱，就是一道可口美味的马来小吃。沾上精心调制的黄梨花生酱，称得上绝顶美味，是本地人和游客的最爱美食之一。
海南鸡饭：是新加坡早期移民的菜色。做法简单：鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭，配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴，是新加坡美食之选。
咖喱鱼头：是最具新加坡风味的美食代表之一，这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主，盛在一大碗热腾腾的咖喱汤中上桌，汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味。
椰浆饭：虽然是一道传统的马来族佳肴，但它也是民众喜爱的早餐选择。椰浆饭得名与其烹饪方法，用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赐予扑鼻的香味。这一经典美食可分为两种类型，传统的马来式加入江鱼仔、坚果、黄瓜和鸡蛋。而另一种则是中式做法，里面的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉香肠、鱼饼、以及午餐肉等。

新加坡有什么特色美食

新加坡有丰富多彩的独特的饮食文化，中国、马来、印尼、印度、中东、日韩、甚至欧美的饮食在新加坡都可以找到它们的印记。海南鸡饭、肉骨茶、沙爹、咖椰烤面包、福建炒虾面、叻沙、拉茶、咖喱鱼头、马来椰浆饭、水粿等，都是新加坡的著名特色美食，可以根据自己的喜好选择品尝。