落基山里怎么会有牡蛎-你吃过的最奇特的美食是什么
有个中国小伙儿，第一次去美国西部旅游，在落基山脉下的一间餐厅里，看到一道菜的名字是落基山牡蛎，非常好奇。因为大家都知道，牡蛎是海鲜，落基山里怎么会有海鲜呢？怀着和我们同样同样的好奇，这个小伙子尝试了这道看起来很奇怪的菜，接下来他的回忆里提及这道菜，只能流下悔恨的泪水。
为什么？因为落基山根本就没有牡蛎！所谓的落基山牡蛎，其实就是油炸牛睾丸……这道菜不用我再描述了，相信大家都能想象出那种味道吧！
所以这个血与泪的教训告诉我们，在国外看到这种一脸懵逼的菜名，最好的办法就是：不点！下面这些菜的黑暗程度，一点也不比落基山牡蛎差！
2.日本鱼白
鱼白听起来还不错，但是你知道它是什么吗？他就是雄性鱼的精巢！而且日本人吃东西喜欢吃生的，据说又腥又臭，吃一口绝对会吐出来！没有心理承受的人还是慎点。
3.北欧鲨鱼肉
北欧的鲨鱼肉听上去不错，装在盘子里看上去也不错，但是只有实际尝过才知道，这道菜又腥臭又咸，还带着一种奇妙的酸味。这道菜还有一个名字叫腐烂鲨鱼肉，就是自然发酵的鲨鱼肉，看上去黑乎乎的，除了厚重的盐，没有其他调料。
你吃过的最奇特的美食是什么？
雷公屎，你一定没有听说过这个，这是我们西北地区的一道美食。名字看着很奇特，味道却很鲜美。
各地叫法不同，名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等。如果去江苏淮安，得尝尝这道当期名菜淮安地皮菜。
地皮菜是一种蓝细菌，这种菜大多是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成，喜好长在石头上或者腐烂的草丛中，一般适合在下雨过后第二天早晨去采摘，太阳一晒很快就和泥土混在一起干了。地皮菜吃起来顺口爽滑，味道比木耳更纯正。
地木耳又叫做地皮菜、地衣菜、天仙菜等，它的学名叫普通念珠藻。这种植物长得像木耳，生长在地上，在春天或者夏天下雨前后才能看到它，一旦雨势消失，天空放晴，这种植物也随之消失。具有降脂明目、清热降火、补充营养、增进人体健康、促进生长发育的功效。
1、降脂明目
地木耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定的疗效。
2、清热降火
地木耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服、外用均可，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
3、补充营养
地木耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气、滋养肝肾的作用。
4、增进人体健康
地木耳的各种营养成分都与人体的新陈代谢和正常生理机能有关。长期食用地木耳，可维持体内氨基酸的基本平衡，增进人体的健康。
5、促进生长发育
地木耳含有丰富的维生素c和少量的维生素b1、b2、a、e。维生素的生理作用是促进体内营养成分的分配，调节体内的生理机能，促进体内各类生物化学反应的顺利进行，促进人体的生长发育。
营养价值
地木耳可以食用，营养价值较高，蛋白质丰富，并含铁、磷、锌和钙等多种微量元素。尤其是其中含有人体必需的氨基酸，例如缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和精氨酸及组氨酸。其中铁、锌的含量是海带、紫菜、螺旋藻、发菜等食物的数倍，且脂肪含量很低，含有一定量的粗纤维，可以清肺、软化血管和美容等。地木耳还含有多种维生素，其中维生素c是紫菜含量的19倍。藻体含有丰富的海胆烯酮、玉蜀黍黄质、海藻糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。
一般是在下雨以后的草坪、河坝上，或者是岩石山上多见。
经过雨水浸泡以后的地木耳，看起来很像是木耳，摸起来也是黏黏的，不少人会感觉有点恶心。
再加上这种野菜爱生长的环境也很特殊，一大片在地上看起来本来就不讨人喜欢。又特别喜欢生长在一些牛羊粪等动物粪便较多的地块。所以不少人认为它很脏，这生长在动物粪便附近的东西，怎么能入口呢？想起来都会反胃，更别说是吃了。当然了，还有一些人讨厌这种野菜，因为它实在是太难清洗了。
捡拾起来的地皮菜，会混合着大量的枯枝、树叶、杂草，还有泥巴和小石子，这是非常难以清洗的。一想到要把它清洗干净，有些人就会说：宁愿不吃也不去清洗了。
其实很多人不知道的是地皮菜对生长环境是很苛刻的，虽然它的旁边会有一些动物的粪便，可这却是没有污染的环境，一旦这个地方的环境被污染了，它也就无法生长了。
因此地皮菜还是一个地方环境好坏的“试金石”。至于动物的粪便，以前农村种菜不都是用农家肥吗？
有哪些美食取的名字和食物本身关系不大，甚至可能会误导人的呢？
1
牛眼肉（rib-eye），又称肉眼、肋眼。
很多同学看到这三个字，第一反应是牛眼睛上的肉，然而并不是。
它和牛眼睛八竿子打不着，因为这块肉根本不在头上，而是在肋部。
2
前几天和一个美国交换生吃饭，他说了一个不是美国本土人都有可能会干的可怕的事....
如果你在你的菜单上看到了一道菜，名叫
rockymountainoyster
落基山牡蛎
千万注意!!落基山脉是山啊!山里是没有牡蛎的啊!!!
所以说这道所谓的落基山牡蛎....其实是
油炸牛睾丸.....
和我国的羊宝..有异曲同工之处..
3
重庆鸡公煲大家都知道吧，是不是一看名字就觉得这个菜是重庆人发明的。其实重庆鸡公煲是一个上海人发明的，但为什么要叫重庆鸡公煲呢？因为发明它的人叫张重庆(?1?7?1?7)
巧合只是巧合
4
夫妻肺片
英文名：mrandmrssmith
（不骗，真是官方正式版）
曾经认为它是世界上最残忍的菜
每卖出一盘，就有一对善良的夫妻被......
直到认识了几位四川损友，才被真相震惊
夫妻肺片里面不仅没有夫妻
居然连肺片都没有！
相传，清朝时候四川有许多摊贩，用成本低廉的牛杂碎边角料，经清洗、卤煮后切片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到黄包车夫、脚夫和穷苦学生们的喜食。
成都人郭朝华夫妇就是以制售凉拌肺片为生，两人用牛肉铺的牛头皮、牛肚、牛心、牛舌、牛肺等边角料做食材，走街串巷叫卖，因为味道好，价格便宜，积累了大批顾客，大家称这种凉拌牛杂为“夫妻废片”。因为“废片”二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。后来，因为牛肺的口感不好，便取消了牛肺。
5
鱼香肉丝
其实，“鱼香”并不是菜里有鱼的意思
而是川菜中一种独特的调味技法
相传灵感来自经典川菜泡椒肉丝
通过这种技法调味后
烹出的菜肴质地柔软滑嫩，富鱼香味
而且咸甜酸辣兼备，回味无穷
再加上肉丝的发音像极了英文“rose”
这道菜还有了“授人玫瑰，手有余香”的意味！
6
蚂蚁上树
据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。
窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆尝过之后大赞好吃，看到肉末均匀的贴在粉丝上，就像蚂蚁趴在树枝上面一样，便给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。
7
烤冷面呀，，不是烤的，不是冷的，不是面
8
老虎菜。没有老虎只有菜?
9
那是在我还不能吃辣的时候。
那家点的菜单没有配图。
我点了一道水煮鱼。
10
火山飘雪：乍一听，感觉很高冷。后来发现竟然是它。。。
有哪些美食取的名字和食物本身关系不大？
我印象最深刻的两道菜就是红烧狮子头和蟹肉棒
