我想在兰州买大闸蟹-兰州康记蟹王阁兰大店在哪
兰州城关区绿色市场,海鲜批发地,在铁路局向南2公里处,有十多家批发大闸蟹的,公交车123、124、142路到绿色市场下车即可。
兰州康记蟹王阁兰大店在哪
甘肃省兰州市城关区东岗西路。根据查询相关资料显示兰州康记蟹王阁兰大店位于甘肃省兰州市城关区东岗西路,主营康记蟹王阁品牌,地址大闸蟹,大闸蟹礼盒,阳澄湖大闸蟹,螃蟹,蟹券,礼券。
兰州市大闸蟹多少钱一斤大闸蟹价格
兰州会比南方稍微高一点,因为这里本地不产大闸蟹,都是南方运送过来的。而且今年大闸蟹季节还没有到,但我可以告诉你大闸蟹往年的价格,你参考一下吧。
3两重雄蟹三只+2两额度雌蟹三只,一共六只蟹330块,阳澄湖的大闸蟹是这个价。但是其他地方的蟹也就几块钱一只
在兰州哪家大闸蟹做的好吃?
市面上大闸蟹口味最好还是阳澄湖大闸蟹,知名度也最高,其他湖蟹也都还不错,可以说不分上下,如果是送人或自己吃建议考虑购买阳澄湖大闸蟹;
正宗阳澄湖大闸蟹的特征:(青背、白肚、黄毛、金爪)
1青背:阳澄湖大闸蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳,它不同于其它湖区螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟后呈淡红,**带灰。
2白肚:阳澄湖大闸蟹肚呈白色,白得有光泽,给人以水亮玉质般美感(随着养殖业的发展与大闸蟹的生态养殖,在湖区投放了菱等水生植物,故而有的蟹背,蟹肚发黑也是正常现象)。
3黄毛:阳澄湖大闸蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软,不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽,显黄色。其它湖区蟹毛带泥土色,不清洁。
4金爪:阳澄湖大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。其它湖区的蟹,爪尖上没有明显的金黄色
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根据我做苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹这么多年,总结了些正宗阳澄湖大闸蟹的鉴别方法供参考:
(我兰州直营门店在城关区南昌路778号-3靠近****司令部东大门西侧20米),
1.是否坠手:放在手中沉不沉。
2.用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
3.蟹膏是否够多,则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
4.如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色(行内俗称红印,则属好蟹)
希望以上能给到一些帮助;