居然还有这样的饺子-波兰饺子什么梗呀

大多数人都以为饺子、馄饨等面食是中国的特有食品，事实上世界各地都有饺子，形态各异，名称各异，但其实都是大同小异！

黎巴嫩的shishbarak饺子

黎巴嫩的shishbarak饺子是将风味牛肉和松仁混合包好后浸泡在羊奶中，并用大蒜、薄荷、香菜等加以调味。它们通常是自家制作的，虽然倍受青睐，但在黎巴嫩很少有餐馆供应。

尼泊尔蘸着胡椒吃的饺子

饺子充满中东口味，调味料混合了黄油、辣椒、酸奶、蒜蓉，胡椒，吃起来别具风味。

在尼泊尔，momo是当地最具代表的小吃。它们通常是清蒸而成，也有油煎或油炸等做法，外形呈半月状或圆形。由于这些地域素食主义者云集，因此它们通常以土豆、优良大豆和乳酪为馅。而荤食者的momo里面则包有牛肉。地道吃法是搭配酸辣番茄酱一起食用，酱汁由香菜、芝麻、青椒、姜、大蒜、茴香以及植物油混合酿制，风味极为独特。

乌克兰面团似的饺子

varenyk在乌克兰语中是指“煮熟的面团”，光从字面上看就已经勾起了您对饺子无尽的想象。煮熟的饺子体型饱满，呈月牙状。传统做法是选用土豆为馅（有些还会选水果馅），抹上黄油，盖上煎洋葱，再加些酸奶酪和黄油即可。在乌克兰寒冷的冬天里，它可是一道不可或缺的美食。

波兰饺子

波兰的饺子皮薄馅厚、玲珑剔透，为波兰的美食全图添上了最为华美的一笔。它们的制作方法简单易学，即用温水将面粉和少量薯粉混合后揉成面团，用玻璃杯口将它们切成大小均匀的饺子皮，然后包上土豆泥和煎洋葱，最后放在锅里烹煮即可。油炸是另一种传统做法，再配上炸洋葱和酸奶酪一起食用。事实上，饺子皮里面堪称是“包罗万象”，材料十足。

意大利奶酪饺子

意大利饺子的馅料和外形都与中国的大相径庭，奶酪、洋葱、蛋黄和肉才是主料，有时也加些菠菜、番茄。

他们包饺子时，会把面压成长条，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开，煮着吃。

该国的正方形奶酪饺子让很多在意大利的华人都表示真心吃不惯呀！

英国芝士饺子

英国的饺子颜色偏黄，馅中除了芝士还有一些肉末菜末。

匈牙利饺子土豆泥果酱饺子

馅严格说来是果酱，连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的土豆泥，还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐，时还要裹上炸好的面包茸。

法国蘸着奶油吃的饺子

他们的饺子做法是世代相传。传统上，这是在圣诞节时候吃，当然其他重大节日吃也可以。当饺子熟了以后，可以用洋葱和黄油煎着吃，也可以蘸酸奶油吃。

委内瑞拉黑麦白鼠饺子

他们的是全世界独一无二的，他们用当地产的白肥鼠肉，再加入果酱及白糖等。饺子皮是用黑麦面做成的，煮熟后拌以蜜糖果汁，即可送入口中。

日本饺子配鱼汤

某国人喜欢把饺子煎着吃，并配上鱼汤。这种饺子常采用海鲜和姜混合做馅。

**半月形饺子

以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站。

越南仰面朝天的饺子

以鱼肉为馅，水煮。在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与**的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。

西班牙香肠酥饼饺子

常适合与些厘酒和啤酒一起享用;虽然你可以选择多种面皮和奶酪,但还是应该选择口味清淡的香肠做馅。

俄罗斯肉汤煮的饺子

饺子在煮的时候用的是事先准备好的肉汤，煮完后放在容器里，吃的时候可以依据个人口味配上色拉酱，不过该国人最喜欢的还是蘸传统的酸奶油。还有一种饺子汤，即煮完饺子后不把水倒掉，而是饺子和汤一起倒在容器里，这被视为正餐前的第一道菜。

印度烤着吃的饺子

常见的饺子馅是牛肉与猪肉混合，有时配上点胡萝卜、洋葱，不过蔬菜很少，通常只是调味。饺子不是煮着吃而是烤着吃。

波兰饺子什么梗呀？

波兰饺子是欢宴的意思。在波兰语中，波兰饺子叫pierogi，其中pir是欢宴的意思，而rogi则代表犄角之意。取形为名，这跟咱中国的饺子源于角子，还是很有异曲同工之处的对波兰人来说，这饺子是圣诞节餐桌上必不可少的美食，那简直就是无饺子，不圣诞啊。

波兰人的饺子起源

关于波兰饺子的起源存在各种不同的说法，目前并没有定论。比如传说中，曾一场暴风雨摧毁了当地的庄稼，有一位叫海阿辛斯的人带着当地百姓一起祈祷，第二天庄稼奇迹般地又长了出来，为了表达感激，人们用从地里长出的美食。

为他制作出美食pierogi也就是后来波兰饺子；当然也有说法称就是马可·波罗从中国带回来的，虽然说法众多、起源未定，但都不妨碍他们在节日这天聚在一起和馅儿、揉面、包饺子。这波兰饺子虽然长得跟中国饺子很像。

但在馅料上还是有很大区别的，在咸吃饺子时，馅料一般会选择土豆，肉末、蘑菇、德式酸菜等等，比较经典的有土豆芝士饺。当然，另一大类甜馅儿饺子也非常受欢迎，甜馅料主要是酸牛奶各种各样的水果饺儿，较为常见的水果馅儿有蓝莓馅儿，草莓馅儿，樱桃馅儿。

外国人吃饺子是怎样一种体验？

跟一意大利小伙聊天得知他以前在罗马打工时很喜欢去中餐馆吃饺子，由于现在我们住的地方太小没中餐馆，所以他很怀念饺子的味道。

我觉得，没有一个不喜欢中国饺子的外国人。

我第一感觉就是：这不是意大利calzone的缩小版吗？

一个人旅游，不会说汉语，看不懂汉字，还到过不少比较偏僻的，

当时发现点菜有点困难，但是学到了一个生词“jiaozi”就可以放心地吃顿饭。

大娘水饺的各种馅儿我都喜欢。蘸水也很重要。我喜欢酱油，香菜，葱，醋，蒜，辣椒。

饺子不仅仅在中国受欢迎，国外是如何制作饺子的？

饺子不仅仅是在中国受欢迎，在国外也很受欢迎。今天我们看一下国外的饺子在工厂是怎么制作的，这是一种在国外很受欢迎的波兰饺子。

第一、首先从准备土豆和奶酪开始，将煮熟的土豆倒入搅拌机中，然后加入大量干奶酪，再加入适量的盐和胡椒粉，螺旋叶片，将它们搅碎混合在一起。为了防止土豆没有彻底搅碎，所以要通过机器再次挤压，使其成为土豆泥状，这样饺子馅就做好了。

第二、下面开始做饺子的面皮，把大量的面粉就倒入搅拌机中，加入植物油，为了获得更好的口感，再加入一些盐，最后加入适量的水搅拌，即将将面粉混合物搅成面团，使其达到一定的粘稠度。面团发酵一会儿后，多人将面团放入专门制作饺子的机器里，把先前做好的土豆干酪馅料也放进这个机器，机器将馅料和面团同时挤压，为了安全，整个设备是密封的，在机器内部，它将馅料做成了圆柱形状，而面团则为套筒状。当机器同时吐出馅料盒的面皮时，当包着的馅料面皮离开喷口，滚压机将其压成单的饺子，把饺子边缘。

第三、压出褶子，这样可以做出许多均匀饱满的饺子。这台机器一个小时可以生产5万个饺子。新制成的饺子会传送到一个分装机器，检查员会筛选有缺陷的饺子，合格的饺子被送至冷冻区。饺子被放置在旋转带上，在零下50度的冷冻式冷冻约15分钟。饺子速冻完成后等待包装，然后通过漏斗进入称重。站在下面的机械手打开包装袋，每个袋子里装有约20个饺子，用热风机封闭塑料袋口。在被送往冷冻室的路上，一袋的饺子会经过x射线扫描，检查生产过程中是否混入了污染饺子的金属物或者是玻璃杂物等。最后饺子被送往冷冻室储藏，等待送往超市销售。