机场航食是干什么的 在机场吃什么东西实惠又划算
机场航食是航程中供应予乘客的餐饮。
机场航食即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮,飞机餐菜式由航空公司订定,一般由指定供应航机饮食的机构供应,在机场附近制作,并直接运送至航机上,在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在手推车上分发予乘客。
不同等级客位的飞机餐,在菜式、份量及成本各方面都有分别。头等及商务客位的飞机餐,在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅,虽然如此,但与真正的餐厅始终有别。
而经济客位的飞机餐,则与快餐较为相似,以分发效率、储存体积及成本等为主要考虑因素,食物的味道,当然难以令乘客有高期望。飞机餐2014年将有国家标准,保质期不可超36小时。
头等商务的飞机餐:
头等及商务客位的飞机餐,在菜式上比经济客位较为多元化,餐前小食亦是花生之类,头盘及主菜像餐厅般以碟盛载,由空中服务员依次端上。头盘除西式外,亦可能有寿司等,部分航空公司有餐汤供应,主菜亦与餐厅类似,例如牛柳,亦有较精致的甜品,餐后亦供应咖啡或茶。
香港的国泰航空曾经在头等及商务客位供应过中式老火汤、煲仔饭、姜汁撞奶等中式食品。
在机场吃什么东西实惠又划算?
机场的各种非品牌连锁餐厅都有两份菜单价格,一份是对内使用,另一份是对外使用!用航司人员的证件或者机场员工证件(或者用证件的照片),机场的餐厅是可以半价或打折的。
不夸张地说,已经去过了全国的95%的民用或军民合用机场,基本除了麦当劳、肯德基这种连锁餐厅,各种机场的餐厅都有针对员工的价格,比如我吃过的大连机场候机楼右手边走到头的牛肉拉面,对外50元一碗,对机场员工价18元一碗。只要你提供一张机场员工证件照的照片(就算不是本人的也没关系,***……),就能用18元的价格吃到拉面。
就算是麦当劳、肯德基、星巴克这种连锁餐饮,在一些机场也有折扣。比如首都机场,我试过星巴克可以用证件升超大杯;麦当劳和汉堡王有专门的机场员工实惠套餐等等。
重庆一男子吐槽机场19元饭仅有两块鸡肉,你觉得19元花的值当吗?
我觉得19元花得不值,男子在机场买的19元饭菜仅有两块鸡肉,菜量实在太小了,根本就不值这19元钱。我支持重庆这个男子的想法,觉得重庆机场的饭菜实在太贵了,如果我们有旅途需要的话,尽量不在机场的餐厅吃饭。
对于这个问题,机场餐厅的人员也解释了说,这个男的点的是儿童套餐,所以分量比较小,但对于这个解释,网友并不买账,这么两块鸡肉,怕是给儿童,儿童都嫌少。这个菜的总量只有50克,大人怎么可能会吃得饱呢?而我们都知道,机场的饭菜总是特别贵,这几乎就是一个普遍的认知了,机场餐饮价格那么高的原因,就是因为在曾经,坐飞机的人都比较有钱,这个阶层的人不在乎菜价,能够承受很高的价格,所以机场的餐厅价格比较高,已经成为了一个普遍认知。
但现在飞机已经成为了一种普通的出行方式,所以很多普通人都承受不住这么高的价格,所以才会引发讨论,航空公司的收入也是依靠这部分餐饮的收入,因为机场的位置是比较偏僻的,所以饭菜运过去比较麻烦,成本比较高,而且机场餐饮的租赁成本也比较高,所以机场的饭菜也比较贵,都是因为菜的成本非常高。而且市场监管部门对机场的餐饮定价监管也不是特别紧张,所以普通消费者也没有想到去投诉这个问题。
对于机场菜价偏高的问题,有关部门也已经给出了措施,不能够跟同城的餐饮行业有太大差距,有的人认为机场的饭菜价格是很高的,但有的人觉得这是正常现象,所以在机场的餐厅,饭菜能够多样化一些就最好了,让选择多一些,让顾客自己选择。
机场一桶**卖20元合法吗
无法牵扯到合法问题,目前除了关系国计民生的物质由国家定价外,其余商品价格均定价开放,政府相关部门难以对其进行限价。
机场的高物价属于老生常谈。近年来,国内多省市也都开始出手整治这一机场诟病。例如:2017年5月***,《江苏省相对封闭区域内商品和服务价格行为规范》落地实施,根据该《规范》,机场、车站、高速公路服务区应当公布与司乘人员基本要求密切相关的饮料、方便面等普通生活用品,大众快餐和汽修服务等价格。如果经营者不按规定向社会公布,要责令改正,逾期不改的,处以2000元以上1万元以下罚款。
对于机场餐饮高物价的原因,民航专家綦琦认为,这是一个个综合性问题。机场餐饮的铺租高是原因之一,由于机场距离市区较远,人员工资和食材物流成本均较高。《每日经济新闻》报道指出,机场餐饮定价考虑的成本有店铺租金、餐厅的装修成本、食材的远距离运输成本、人工成本等。参考餐饮行业普遍的标准来说,店铺租金占营收比在13%以下是合适的,但目前各大机场方店铺租金占营收比约在20%。