什么是‘东京熟’_东京圆怎么煮熟
东京出产的熟食?
还是打错字了东京热?
东京热是拍毛片的
谁有的资源"?
东京圆怎么煮熟
东京丸,潮汕特有的一种小丸子,类似西米露,但比西米露还小。顾名思义,东京丸就是用东京薯制作而成的,但作为潮汕人,我也未曾见过东京薯,我只见过东京丸。以前,家里常备着东京丸,这可是好东西,可以清火去燥,健脾养胃。煮成糖水,吃起来粉糯香甜,老人小孩都喜欢。这几年,可能是手工制作东京丸的步骤太繁琐,很少在市场上见到东京丸的身影。
【食材】东京丸50g、姜薯1个(净重约150g)、红糖75g、清水1000ml
【做法】
1.准备好东京丸。
2.姜薯洗净削皮,刨成薄片,浸泡在清水中。
3.将红糖与水放进砂锅,煮开水。
4.煮至水要沸腾时,转小火,下东京丸,不停搅拌至丸子只剩下中间有点白心。
5.转大火,下姜薯,煮至姜薯卷曲。
6.熄火,即可食用。
红糖要选没有杂质的,煮出来的糖水味道才清甜,要不,换成冰糖也可,喜欢吃甜的可以多下点糖。
日式丸子
原材料:
豆腐50g(日本嫩豆腐会更香)、糯米粉50g、抹茶粉1小匙
糯米粉与豆腐的比例大概是1:1(若粉团有一些干,再加一些豆腐也没关系的)
粟粉2大匙、酱油2大匙、味淋2大匙、水150ml、糖80g(可自行调整甜度)
具体做法:
酱油丶味淋丶水、糖煮沸(煮至砂糖溶解),加入粟粉2大匙(加少量水),记得要不停地搅拌,约煮2-3分钟,冷却备用。
糯米粉和豆腐混合均匀,捏成团(抹茶口味就加上抹茶粉)
捏到不会黏手也不会裂开的状况。
再捏成圆形或您喜欢的形状也可以。
水滚后把团子放入,生的团子会沉底,稍微搅动避免黏在一起,熟的团子会浮起来,团子浮起后再煮1~2分钟。
捞起煮好的团子放到室温开水中避免黏在一起。不要放冰水,因突然冷却会令团子中间变硬。
最失败的是家里没有竹签,看上去感觉有差,只好整了几根迷你版的插在牙签上。
到日本东京熟食能随机托运吗
你指的熟食是肉类的话,随机、托运都不行。