安徽安庆特产有哪些-安庆有什么特产
安徽安庆特产如下:
1、岳西翠兰。
岳西翠兰于1985年试制定型,当年被评为全国十一种名茶这一,获农牧渔业部优质产品奖.此茶选用芽头均匀的一芽二叶,精工焙制而成.茶芽形似兰花初放,色泽鲜绿,细毫显露;饮尝则滋味醇浓爽口,嫩香持久,令人心旷神怡.(安庆)地域范围岳西翠兰目前主要产于县内包家、主簿、头陀、来榜、中关、古坊、田头等八个自然片,茶园面积十万亩,产量已达1000余吨,产值4500多万元。特定品质谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。
2、安庆炒米。
炒米,是安徽安庆市特有的**小吃,属于安徽菜。鸡汤泡炒米,是安庆的招牌菜。来了安庆不吃一顿鸡汤泡炒米,确是一大损失。炒米,是安徽安庆市有名的特色小吃,属于安徽菜。炒米的制作,选用上等糯米,先用开水浸泡,再用大量冷水冲,等水分沥干,便可下锅炒作。老母鸡汤泡炒米,是安庆的招牌菜。
3、怀宁贡糕。
怀宁贡糕是安徽省安庆市怀宁县的特产。怀宁贡糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。属贡糕之精华,是馈赠亲友和招待宾客之珍品。怀宁贡糕是安徽省怀宁县传统名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给**朱棣品尝,因此得名为贡糕。至今已有500多年生产历史。怀宁贡糕生产厂家众多,其中品质最为上乘的是怀宁县食品厂生产的顶雪贡糕,因其色如高山之巅白雪,故名“顶雪糕”。
安庆有什么特产 安庆特产有什么
1、安庆的特产有:岳西翠兰,这种茶叶色泽鲜绿,泡出来的茶水香气浓郁,味醇回甘,茶叶舒展开来形似兰花,非常漂亮。
2、怀宁贡糕,其颜色洁白,非常薄,如蝉翼一般,吃起来比较绵软酥松,特别香甜美味,是老少皆宜的美食。
3、天华谷尖,是一种炒青绿茶,颜色比较翠绿,泡出来的茶香气持久,入口清香四溢,是馈赠亲朋好友的佳品。
4、望江风酿酱油,使用传统工艺酿制而成,风味独特,酱香浓郁,品质上乘,远近闻名,受到人们的青睐。
5、黄湖大闸蟹,个头特别大,里面的肉很多很肥美,营养价值特别高。现在销往很多国家和地区,像是香港,日本,美国,东南亚等。
安庆特产有哪些特产
安庆特产有:岳西黑猪、岳西翠兰、桐城水芹、天华谷尖、杨桥朱红桔、怀宁贡糕、潜山舒席、天华谷尖、岳西茭白、天柱剑毫茶、“桐城小花”茶、黄湖大闸蟹、宿松香芽、皖蜀春酒、柳溪玉叶、宿松蕨菜、马陵瓜子、程集条子、宿松虾米、宿松银鱼、宿松板鸭、凉亭雪枣、宿松黑芝麻、雨花菜等。
岳西翠兰原产于大别山腹部的岳西县,其制工考究。采摘时期在谷雨前后,标准分为单芽、一芽一叶初展、一芽二叶初展三个等级。采回的鲜叶经过拣剔、摊放后再付制。手工技艺为杀青和烘干两道工序。杀青分头锅和二锅。当鲜叶失重达45—50%时,起锅散热上烘。烘焙分毛火和足火,二次之间需摊晾半小时以上。足火后,略摊装桶密封。
杨桥朱红桔是安徽安庆宜秀的特产。杨桥朱红桔产于宜秀区杨桥镇余墩、余湾等周边地区,至今已有百余年的历史。这里的气候条件和土壤条件,形成了现在果大色红、果实饱满、汁液甜酸适度的产品特色。杨桥朱红桔种植面积广,产量高,成为农民增加收入的增长点。
怀宁贡糕(石牌贡糕),是安庆市石牌地区**传统糕类名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾作为贡品上贡给**朱棣品尝,因此得名为"贡糕"。至今已有500多年生产历史。该产品洁白柔软,香甜味美,是老少皆宜的营养食品,在省内外享有盛名,畅销全国各地。
安庆特产有哪些
安庆特产有:岳西翠兰、怀宁贡糕、潜山舒席、天华谷尖、岳西茭白等。
岳西翠兰:
岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花,其汤翠绿明亮,香气持久,其味醇厚而回甘。
怀宁贡糕:
怀宁贡糕色泽洁白如雪,香味自然纯正,有弹性、韧性,入口即化,口感细腻软糯。
潜山舒席:
潜山舒席是安徽省安庆市潜山县的特产,是一种以腊水竹为主材编制而成的席子,色泽鲜润,莹沽柔滑,不腐不蚀,折卷不断,携带方便。
天华谷尖:
天华谷尖形似稻谷,滋味鲜爽、醇厚,色泽翠绿,汤色碧绿,叶底匀整明亮。
岳西茭白:
岳西茭白是安徽省安庆市岳西县特产,岳西的高山茭白色白味嫩、品质优良。