吴裕泰香雪好喝还是云尖好喝|北京吴裕泰茶庄有哪些特色

看个人的口味吧。
香雪：茶高香，汤色淡。云尖：香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮，耐泡。
吴裕泰茶庄始建于1887年(清光绪十三年)，初名《吴裕泰茶栈》，创始人吴锡卿，安徽歙县昌溪村人，1930年去世。吴氏祖上几辈作茶叶生意，吴家有兄弟6个，吴锡卿排行第四，总管吴裕泰茶庄，以吴裕泰为依托，吴家先后在城里城外开了8家大小茶庄，后来发展到11家，他们是：崇文门内《乾泰聚》、《福盛》、《吴鼎裕》茶庄，《吴鼎裕》即今崇文门菜市场旧址，专门经营高档茶叶，供豪门显贵享用。

北京吴裕泰茶庄有哪些特色？

"吴裕泰茶庄"原名叫"吴裕泰茶栈"，由吴锡卿在清光绪十三年（1887年)创办。

吴姓家族当时在北京开办了多家茶庄，资产相当富足。北新桥的吴裕泰，前门大栅栏的**泰，崇文门外大街的吴鼎裕，宣武门内大街的吴恒瑞，西单的吴新昌，清河的**利，通县和天津的乾泰聚分号以及裕胜茶庄等等，都是吴氏家族开办的茶庄，可以算得上是茶叶行业里的"泰斗"。而吴锡卿也被人们称为"茶叶吴"，足以可见其影响之大。

"吴裕泰茶庄"位于东四北大街，当时经安徽、福建、浙江等地运进京城的茶叶，都经大运河到通县，再运进东直门到北新桥，所以吴裕泰茶庄座落的地理位置非常好。

"吴裕泰茶庄"宽敞整洁，占地20多亩，高门大院，花园式建筑。在当时规模已是很大。

晚清时期，京城饮茶成为一种风气，特别是八旗子弟，讲究午饭、晚饭后都要泡茶饮茶。这些人饮茶并非单纯为解渴，而是为了讲排场，因此对茶叶十分挑剔，他们讲究选用上等的茶叶，喝盖碗茶。吴裕泰的茶叶质量好价格便宜，自然光顾的人比较多。

吴裕泰茶庄经营上追求精益求精，以拼配花茶为主要特色。当时的普通老百姓喝不起名茶，大多购买花茶喝。所以，吴裕泰经营的茶叶，不仅满足了**国戚、**厚吏的需要，而且也使普通百姓买得起，从而扩大了顾客源，一直生意兴隆。

吴裕泰茶庄的起源

吴裕泰茶庄始建于1887年(清光绪十三年)，初名“吴裕泰茶栈”，创始人吴锡卿，安徽歙县昌溪村人，1930年去世。
吴氏祖上几辈作茶叶生意，吴家有兄弟6个，吴锡卿排行第四，总管吴裕泰茶庄，以吴裕泰为依托，吴家先后在城里城外开了8家大小茶庄，后来发展到11家，他们是：崇文门内《乾泰聚》、《福盛》、《吴鼎裕》茶庄，《吴鼎裕》即今崇文门菜市场旧址，专门经营高档茶叶，供豪门显贵享用。
广安门内的《协利》，西单北大街的《吴新昌》，东单的《信大》，清河的《**利》，通县和天津的《乾泰聚》分号和《裕胜》茶庄等，吴锡卿曾任北京市京师茶行会会长。
吴裕泰茶庄自创建之日起至今，一直坐落在东四北大街44号。其时占地20多亩，高门大院，能同时进三辆大车，共有8个院落，100多间房子，为花园式建筑，分为客房，库房，加工拼配室，营业店堂等。
那时，茶庄主要从安徽、福建、浙江等地进茶，一般是经大运河到通县，再用大车进东直门，到北新桥。那时吴裕泰茶栈的电话是：北局，1928。现为64041928，历经百年，主号未变，王府井吴裕泰茶文化馆，展有一老顾客捐献的早年吴裕泰茶栈茶叶筒，可作证明。
吴家笃信佛教，乐善好施，每年的冬三月，吴家都高搭粥棚，救济穷人。吴家几代为安徽儒商，经商学文，不乏知识分子，善待下人，据说在吴家当伙计的，没有一个跳槽的。
吴裕泰最早的牌匾是吴锡卿用五块银圆，请清末老秀才祝春年写的，称《吴裕泰茶栈》，书法不俗。这块匾在北京挂了几十年，公司合营时，吴裕泰茶栈改为《吴裕泰茶庄》，（没有牌匾）**时北新桥地名被改为红日路，吴裕泰也更名为《红日茶店》（为竖牌），直到1985年才恢复老字号，是请中央民革委员冯亦吾老先生题写的，黑地金字的横式牌匾，沿用至今。
1994年，茶庄进行翻扩建，营业现场由原来的50平方米增加到80多平方米，店堂宽敞明亮，店内悬挂着天津炎黄画院赠送的大幅国画，《陆羽品茶图》。次年，建成与茶庄一壁之隔的《吴裕泰茶社》，著名书法家刘炳森，欣然命笔题写匾额，1995年金秋时节，茶社开笔会，刘炳森、胡洁青老人、李滨声，苏适、米南阳，留下了墨宝。
当时的吴裕泰茶栈，就以拼配花茶为经营特色，开始是自己窨制，后一律在产地窨。安徽的名茶不少，祁门红茶，安徽屯绿，黄山毛峰，六安瓜片，太平猴魁，等享誉中外，但那时北京的老百姓喝不起这些名茶，大多喝花茶，吴裕泰拼配的茶基本上是大众化的，所以生意一直很兴隆，在北京茶行中独树一帜。新中国成立后，吴裕泰这个百年老店又获新生，1955年底，公私合营后，更名《吴裕泰茶庄》。

吴裕泰茶庄的介绍

吴裕泰茶庄始建于1887年，凭借着“三自”方针，吴裕泰茶庄经久不衰，成为京城老字号之一。它的茶叶质量上乘，货真价实，而且服务态度好，深受消费者喜爱，使之成为中国最大的茶业集团之一。