徐州伏羊节2022年几月几日 徐州今年伏羊节是几月几号

徐州2022年伏羊节是7月11日至8月10日。
徐州伏羊节期间安排了伏羊美食展销、关爱环卫工公益活动、彭祖养生文化论坛、魅力徐州旅游等活动。
伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在江苏徐州地区连同萧县有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。自古以来，淮海地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

徐州今年伏羊节是几月几号

徐州伏羊节是7月11日。
伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在江苏徐州地区连同萧县有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。自古以来，淮海地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。
“伏羊”，即入伏以后的羊肉。《汉书·杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊_羔，斗酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气祛除，是以食为疗的大创举。徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号。萧县伏羊宴习俗被评为安徽省非物质文化遗产。伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。据《汉书》记载，**“伏日，诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉，伏天**与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟宫中吃伏羊，《汉书》中亦有“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳”的记载。

伏羊节是几月几号2022

没有固定的几月几号。

解析：

伏羊节设定日期是每年传统农历初伏之日开始，经过中伏，至末伏结束，连续一个月。按中国的日历法来说，初伏从夏至日后第三个庚日始之日开始，是真正暑天的开始，初伏固定为10天。

伏羊美食节期间，伏羊节举办地各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列“伏羊菜系”接受市民的品评。

伏羊节的节日特色：

伏羊节是是以徐州为中心的淮海地区特有的一种饮食文化节，2010年，主办方将伏羊节的圣火传递至4省16个市县。

伏羊节期间，还安排多项文艺及观光旅游活动。2010年的伏羊节，除在徐州汉城设立主会场外，还在丰县、邳州、新沂、萧县等4个县（市）开辟分会场，将伏羊盛宴由城市推及乡村。

伏羊者，乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的习俗，暗合“天人合一”的质朴养生理念。

伏羊节是什么时候

伏羊节于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏羊”，即入伏以后的羊肉。《汉书-杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒。

伏羊节于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏羊”，即入伏以后的羊肉。《汉书-杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，是以食为疗大创举。徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号。

伏羊节的由来

伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。徐州古称彭城，是中国烹饪发源地之一，也是中国烹饪养生鼻祖彭祖的分封之地。徐州吃伏羊悠久历史可以远溯到夏、商、周三代之前。据考，早在尧帝之时，中国烹饪养生鼻祖彭祖篯铿以“雉”代“羊”烹羹而献尧帝，尧由于常食此羹而“受寿永多”，于是封“铿”于彭，是名彭铿。彭祖之母鬼方氏是生长于大漠的丁零族人，有食羊习惯，由此推断，彭城人吃羊习俗发端于五六千年前的彭祖，几乎与中华文明史同步。