laksa是什么意思_马来西亚的叻沙是什么

2024-11-25 00:39:36 来源:天气频道

laksa是马来西亚娘惹菜的一种面食料理,叫做叻沙。叻沙是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人混合)的地道食品,通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。

laksa是什么意思

叻沙汤米粉(远东食物)

otherthanlaksa,therearealsomixedbeefsoupandclaypotchickenrice.怡丰茶餐厅除了laksa之外还有牛杂汤和砂煲鸡饭。

ourstudenthandbookwouldprohibitcookinglaksainthestudentloungeandeatingduriansinthemini-gym–behaviorsthatwouldmakeoneobnoxioustoothersinthiscommunity.

我们的学生手册上已经指明不可以在休息室烹煮咖哩也不可以在健身房吃榴莲,此类的行为会在社体中引起公愤。

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沙叻怎么读

沙:sha一声,叻:le四声。

1.沙叻又名蛇皮果,是棕榈科(palmae或arecae)蛇皮果属(sa-lacca)植物,英文名为“salak”或“snakefruit”,拉丁学名为"salaccazalacca(gaertner)voss”,又名“salaccae****sreinw",是东南亚著名水果。

2.喜热带湿润气候,高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是,年均气温高于22℃,最冷月平均气温18℃以上,相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味,口味清甜,爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。

扩展资料:

一.沙叻又称喇沙(马来语:laksa),是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理,主要材料有虾羔、虾米、干葱等。

二.叻沙大致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。

1.亚三叻沙(assamlaksa)

亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。assam是酸豆的马来词,经常用来带出汤料的酸味。亚三叻沙的用料包括切碎的鲭鱼丝,黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、生菜、一般薄菏、叻沙薄菏。

2.新加坡加东叻沙(katonglaksa)

正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆,口味甜、咸、辣兼而有之,是最大特色;材料则有新鲜的蛤、虾子、咖哩粉、椰浆、鱼饼、碾碎的干虾米、叻沙叶、香茅等等,再加上颜色白净的粗米粉和辣椒酱,就是一碗色香味俱全的叻沙。

参考资料:百度百科-叻沙

马来西亚的叻沙是什么?叻沙辣不辣?

叻沙(laksa),辣
“叻沙是起源于马来西亚,也是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的道地食品,通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾膏、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁,制法是将它们煮多个小时。”

马来西亚的叻沙是什么?叻沙辣不辣?

叻沙(laksa),辣
“叻沙是起源于马来西亚,也是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的道地食品,通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾膏、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁,制法是将它们煮多个小时。”