请问希腊克里特岛产的阿格利司特级初榨橄榄油可以用来美容吗 橄榄油贵不贵

2024-11-25 02:33:22 来源:天气频道

特级初榨的橄榄油是可以直接吃的,当然也可以用来美容,而且,希拉克里特岛产的橄榄油是全世界最好的橄榄油。阿格利司是希腊橄榄油的著名品牌。

橄榄油贵不贵,一般在什么价位

比一般油贵,平均三十八以上一斤!
橄榄油,属木本植物油,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂[1]。
橄榄油和橄榄果渣油[2]在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途,可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,(剩余物通过化学法提取橄榄果渣油)是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
8000bc,以色列北部下加利利enzippori出土的黏土锅中发现古老的橄榄油。据偶然发现这些锅的研究人员估计,这些橄榄油残渣可追溯到8000年前,可能由第一批人类种植的橄榄树压制而成。遗憾的是,这项研究并未提及任何味道测试。[4]
3500bc,古希腊人开始人工种植橄榄树,橄榄树种植从内陆逐渐传播到地中海北岸与西岸的意大利、法国、西班牙等地,
1500bc,橄榄油成为了希腊克里特岛主要经济作物与爱琴海克诺索斯文明的重要组成部分;
7世纪bc,奥利匹克运动在希腊盛行,象征和平与胜利的橄榄枝成为了获胜者的唯一奖品;
9世纪bc,邻邦腓尼基人的航海事业迅速发展,希腊的橄榄树种也被带到地中海南岸的埃及,利比亚,突尼斯等国家;
4世纪bc,西医之父——希腊著名医学家希波克(即希波克拉底)发现了橄榄油的医学领域的重要用途,在其影响下,橄榄油不再只是被用于宗教领域,而是逐渐成为人们烹饪、医疗、美容等方面不可或缺的用品;
1503年,西班牙殖民者将希腊橄榄树种种植技术带到了美洲大陆;
1785年,美国独立战争结束,休养生息期间,传教士在现今的加利福尼亚地区种下了橄榄树;
1920年,欧洲移民将橄榄油烹饪搬上了美国人的餐桌;
1964年,***总理在云南昆明市海口众品优林场种下了中国第一颗油橄榄树,至今,橄榄油在中国日渐发展起来。
据记载,人类最早地对橄榄树实行人工栽培始于希腊的克里特岛,历史已有数千年之久。有人统计,《圣经》中,“橄榄”——即“olive”出现的频数超过200次。
橄榄特征
橄榄在世界上是具有悠久历史的一种著名的树种,地中海沿岸具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外,其它地区只能在适生区零星种植。油橄榄是长寿之树,栽种4~5年后开始结果,盛果期可长达50年到100年,果实为核果,外形很像中国的枣。
每年的3至6月,是油橄榄树开花坐果的时间,7至10月果实开始发育并且成熟,果实从绿色过渡到红色,紫色,最后变黑。11月至次年2月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。

请介绍一下橄榄油的营养价值和使用方法如何?谢谢!

橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨出来的果汁,分离掉其中的水分后取得。橄榄油是最优质的脂肪,是维持人体健康的必须物质。
世界上品质最好、营养价值最高的橄榄油是原生橄榄油。原生橄榄油是希腊克里特岛特产的“科拉西”树上的油橄榄鲜果摘下后四小时内用纯物理方式,在常温下榨取的最优质食用油,是唯一以天然形态存在并可直接口服的植物油。原生橄榄的酸价保持在0.8%以内,几千来一直是地中海沿岸居民必不可少的食品和药品,这种油保存了鲜果中许多天然营养成分,是与人奶油相类似的油脂。
原生橄榄油单不饱和脂肪酸的含量为80%以上,必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的比例为1:4,正好完全符合人体对于摄入脂肪的科学标准。
橄榄油是最有益于人类健康长寿的油脂,英、美等国早把它列入药典。世界产量的95%以上来自地中海地区,去年世界总产量为250万吨,可供食用的橄榄油只有113万吨,仅占世界食用油的1.8%。全世界只要平均有2%的人食用橄榄油,就无法供应。橄榄油完全是属于世界稀缺资源,希腊克里特岛顶级橄榄油的产量不足2万吨,属于稀缺中的稀缺。
对人体而言,不饱和脂肪酸对身体健康起重要作用,它可以降低血脂和血糖的水平。橄榄油中的皂化物不饱和脂肪酸高达80%以上,它可以**降低人体受心血管疾病和糖尿病威胁的几率。医学试验已经证明,橄榄油可以减轻动脉粥状硬化的症状。
橄榄油的非皂化物的含量很低,人体对橄榄油的吸收值很高,把橄榄油擦皮肤上,它很快就会被皮肤吸收。它还含有其他植物油所不具有的独特的成分——角鲨烯,可以减缓人体组织的衰老;它还含有维生素e,可以增白护肤,保护头发,是人体多种器官必须的营养物质。
橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准,被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明,用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病(心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症)发病率最低的地区;而盛产原生橄榄油的希腊克里特岛,发病率几乎为零;这些都得益于橄榄油神奇的保健功效。对心脏最有益处的是橄榄油。它能阻止动脉粥样硬化,调节血脂,降低血压,降低血粘度,预防血栓形成,保护心脏免受冠心病的危害,减少心血管疾病发生。与其它植物油不同的是,橄榄油只降“坏”胆固醇,对“好”胆固醇反而有提升作用。人们认为它具有良性的“双向调节”作用。
橄榄油是糖尿病人最好的营养品。橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以适度地控制血糖水平,改善脂类代谢,因此对糖尿病有一定的治疗作用。
橄榄油中所含大量的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿癌发病率。大量的实验证明,食用橄榄油的地中海地区居民,肺癌的发病率比美国要低50%。用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线,防止皮肤癌;坚持每天食用一次以上的橄榄油,乳腺癌的患病几率可降低45%。常吃用橄榄油做出的食物能使患结肠癌的机率减少50%。
《美国临床营养学期刊》的最新研究报告指出,希腊人以原生橄榄油烹调蔬菜的饮食习惯,可以把患类风湿性关节炎的风险足足减少75%之多。能够对类风湿性关节炎这种自体免疫性疾病达到预防功效。每天早餐前食用2匙橄榄油,有助于缓解背部疼痛。
橄榄油,大自然的恩赐,它的发现和利用,使人类走上了更加健康长寿之路。无论是老年时期,还是生长发育时期,橄榄油都是人类的最佳食用油脂。在崇尚自然、寻求健康、向往长寿的今天,世界上越来越多的人开始把橄榄油作为一种天然的健康保健食品引入自己的生活,成为一种潮流。

橄榄油的发展历史

6万多年前,第一棵橄榄树出现在了现今的欧洲希腊地区。
8000bc,以色列北部下加利利enzippori出土的黏土锅中发现古老的橄榄油。据偶然发现这些锅的研究人员估计,这些橄榄油残渣可追溯到8000年前,可能由第一批人类种植的橄榄树压制而成。遗憾的是,这项研究并未提及任何味道测试。
3500bc,古希腊人开始人工种植橄榄树,橄榄树种植从内陆逐渐传播到地中海北岸与西岸的意大利、法国、西班牙等地,
1500bc,橄榄油成为了希腊克里特岛主要经济作物与爱琴海克诺索斯文明的重要组成部分;
7世纪bc,奥利匹克运动在希腊盛行,象征和平与胜利的橄榄枝成为了获胜者的唯一奖品;
9世纪bc,邻邦腓尼基人的航海事业迅速发展,希腊的橄榄树种也被带到地中海南岸的埃及,利比亚,突尼斯等国家;
4世纪bc,西医之父--希腊著名医学家希波克(即希波克拉底)发现了橄榄油的医学领域的重要用途,在其影响下,橄榄油不再只是被用于宗教领域,而是逐渐成为人们烹饪、医疗、美容等方面不可或缺的用品;
1503年西班牙殖民者将希腊橄榄树种种植技术带到了美洲大陆;
1785年,美国独立战争结束,休养生息期间,传教士在现今的加利福尼亚地区种下了橄榄树;
1920年,欧洲移民将橄榄油烹饪搬上了美国人的餐桌;
1964年,***总理在云南昆明市海口众品优林场种下了中国第一颗油橄榄树,至今,橄榄油在中国日渐发展起来。
据记载,人类最早地对橄榄树实行人工栽培始于希腊的克里特岛,历史已有数千年之久。有人统计,《圣经》中,“橄榄”——即“olive”出现的频数超过200次。