韩国著名的食物有哪些-韩国有自己的饮食文化吗

泡菜：具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。
拌饭：与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃.
烤肉：烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱，蜂蜜(或糖)，大葱，蒜，芝麻，盐，胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。
参鸡汤：参鸡汤是将小鸡洗干净，剖开肚子，放进人参，大枣，黏米等，加上适量的盐调味后，放在水里煮熟的夏季健康饮食。
冷面：冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条，放上薄皮肉，黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。
年糕：以米为主要原料制作而成，其中还可以放入各种杂谷，栗子，大枣或水果，艾草，南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。
希望能帮助到您望采纳

韩国有自己的饮食文化吗？韩国特色美食有哪几种？

韩国有自己的饮食文化吗？

韩国饮食搭配特征是：高蛋白食物、多蔬菜水果、喜口味淡、忌油腻感，味蕾以凉辣为主导。韩国人从古至今把米饭作为正餐。菜式以烧煮和烘烤为主导，大部分不想做烧菜。韩国人喜欢吃面条、牛羊肉、鸡脯肉和羊肉，不喜欢吃馒头、猪肉和鸡肉。韩国坐落于东北亚朝鲜半岛南边，三面环山，西面临黄海，与胶东半岛相临，东南是朝鲜海峡，东面是日本海，北边相隔三八线非军事区与朝鲜邻近。

韩国特色美食有哪几种？

1、泡菜：具备韩国象征性之一的泡菜是韩国人饭桌上不可缺少的发酵食品；

2、石锅拌饭：与泡菜一同被列入韩国意味着的饮食石锅拌饭，做为韩国最大传统式饮食搭配，是在白米饭上拌上炒瘦肉，各种各样蔬菜，与辣酱或调味品等一起拌来吃；

3、宫中饮食搭配：是通过一流的料理师通过数十代秘诀反复研究而制作出来的集健康与美味可口与一体，美味可口的韩国美食文化最高的归纳；

4、猪排骨：在备受韩国人喜欢的肉类食品饮食搭配，炭火烤肉，五花肉，猪排骨中，猪排骨是最顶级的美食这些诸多特色美食。

韩国泡菜，泡菜是具有代表性的韩国传统式菜式之一，也属于典型的发酵食品。位于高纬的韩国，冬天悠长，气侯严寒，蔬菜水果生长发育时节短。每一年冬季，韩国家庭妇女务必为家人提前准备冬天食材。大白菜、青瓜、胡萝卜等蔬菜水果在深秋腌渍，因此冬季每家每户有很多泡菜。

除开白菜，各种各样叶类蔬菜，如箩卜、苋菜、大葱和青瓜，也可作为泡菜的重要原料。针对不同的口感，肉制品或海产品也可作为辅材。不一样口味，不一样制作方式，泡菜有100多种多样。泡菜也适用于各种各样菜式。

纸上烧烤，韩国料理中的一大菜品。纸上烧烤主要包括牛羊肉、牛里脊肉、牛扒、牛肋条、牛腰肉、海产品、刺身等。全是韩国烤串中的美味，特别是烤牛肉里脊和烤牛排，好吃又嫩。韩国炭火烤肉有别于中国炭火烤肉和巴西烤肉，它的吃法很特殊。

吃荤的时候一定要用莴笋叶或紫苏叶包囊

一般能把叶子摊在手里，或者将紫苏叶的叶子折起来，夹一块炭火烤肉，夹一点白胡椒粉，随便放入萝卜咸菜和米饭。也可以把叶子保存起来，裹成一个球在吃。紫苏叶新鲜的、烤串和辣椒酱，令人体验到特色美食所带来的愉快。

大酱汤始于朝鲜半岛，上到美国总统，下到平民百姓。务必在平时的饭桌上吃。大酱汤往往从古至今在朝鲜半岛有悠久的历史，在当代社会发展迈向全世界，不仅是因为生活中的惯性力，还因为他营养全面、美味可口、操作简便、原料简易。

紫菜卷是一种非常比较常见的韩国菜，与日本美食里的寿司店十分相似，但是简易的多。海菜将煮熟米饭与蔬菜水果、肉类食品等包卷下去。韩国的紫菜卷其实就是由日本寿司店演化来的。而日本寿司店，大概在元西三世纪由中国沿海地区地区传到日本，原来只以盐腌制的闲鱼，之后改成以米饭淹鱼，做成之后将鱼与米饭一起服用，这就是现如今寿司料理前身。

韩国人最喜欢吃的食物都是哪些？

韩国人最喜欢吃的5种食物，第四种是韩剧里男女主最爱吃的

虽说他在节目中表现得有些夸张，但是你要是看完接下来讲的韩国人眼中的美食你就会知道为什么他会有这种表现了。

脊骨土豆汤

很多韩国吃播播主都曾播过脊骨土豆汤，看的屏幕这头的网友是口水直流三千尺，大晚上也燃烧起了浓浓吃欲。大块大块脊骨上附着香嫩可口的肉，炖煮后吸收了充分的汤汁，一口下去肉香在口中四溢，除脊骨外食材相当丰富，有土豆、辣白菜、金针菇、豆腐、年糕片等多种蔬菜，营养丰富利于消化，据说还有醒酒的功效。没有比汤水咕嘟咕嘟冒热气时下手开吃更幸福的事啦。

爽口小白菜

什么，这也是韩国人最爱吃的菜？生菜、芝麻、醋等放在一起一拌，就成了韩国人最下饭的菜了。小编觉得这根本难以下饭吧，要是喝酒的时候，当做一个开胃菜还不错，要是天天吃，估计得吐吧！其实说来说去这道菜还是泡菜！

海带汤

看韩剧里的人冬天喝热气腾腾的海带汤还挺馋人！韩剧里人生日的时候最爱喝的就是海带汤，你们看看这碗汤有什么好喝的，放中国估计放三天也没人会动一下，真的很怀疑韩国人吃的都是什么东西，都有什么说气呢？我是不知道，你们知道吗？

韩国烤肉

几乎每部韩剧中，都有男女主角一起吃烤肉的画面。国内也有许多韩国的烤肉店，或许只有去韩国吃，才能感受到韩国烤肉的正宗风味。小编吃过一次，可能是不正宗，感觉和自助烤肉店的味道，没什么不同。

炸鸡

每次看韩剧时，主角吃炸鸡的画面就会让我口水直流。炸鸡配啤酒可谓是最完美的组合，炸鸡的口味也由很多种。

韩国传统食物代表都有哪些？

传统食品
1.米饭和粥
饭是韩国饮食的知主食,大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时添加豆类,栗子,高梁,红豆,大麦,谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多,有添加米,红豆,南瓜,鲍鱼,人参,蔬菜,鸡肉,蘑菇,黄豆牙等做成的。
2.汤
汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜,肉类,贝类,海草,牛肉骨等而不同。
3.砂锅
砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有各的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣,在砂锅里煮好后趁热端上来。
4.熏和炖食品
熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作。
5.拌菜
拌菜是加入盐,酱油,椒盐,芝麻油,蒜,洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。
6.腌海物(用盐腌好的海产品)
腌海物是特别咸的食品,用鱼,海蛎子,虾,鱼子,鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。
7.烤食品
烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨,也可以用这种方法烤鱼。
8.煎饼
煎饼是把蘑菇,角瓜,干鱼,海蛎子,青椒,加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后,煎制成的类似煎糕的食品。
9.饺子
饺子是把肉,蘑菇,角瓜,绿豆芽,猪肉等绞成陷后,用面皮饺好的食品。
节日食品
糯米糕，在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子，吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀，制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼，农历三月三要做杜鹃花饼糕，中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和中国十分相似，比如正月十五吃五谷饭，端午节喝菊花酒等。
秋夕节吃的具有代表性的食品是松糕。松糕是用新谷、新豆和新栗子做成的。