拾佳客9块9披萨的口碑怎么样呢|拾佳客披萨什么最好吃
这家的披萨比我去必胜客吃到的还好吃,很蓬松,而且吃起来很酥脆,带酥的披萨估计将会是披萨市场主流产品喔,口感不错,而且主要是价格有实惠,九块九就可以吃到胜过几十块的披萨,值!
拾佳客披萨什么最好吃?
拾佳客披萨拾佳客首创欧式披萨丹麦起酥技术,工艺繁杂,口感酥脆小巧多样,食用便捷,价格亲民,随时随食,样式众多,选择多样
拾佳客披萨辣吗?
拾佳客披萨拾佳客首创欧式披萨丹麦起酥技术,工艺繁杂,口感酥脆小巧多样,食用便捷,价格亲民,随时随食,样式众多,选择多样
拾佳客酥披萨吃多了会不会对身体不好?
吃多了当然不好,会撑到
用料
披萨饼皮8寸一个
意大利披萨酱三大勺
彩椒少许
香肠、培根少许
马苏里拉芝士120g
芝士粉少许(最后撒上)
色拉油少许
培根火腿披萨的做法
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取一张现成的饼皮(饼皮如果是冻在冰箱里的,要先放置到常温),在饼底(接触烤盘的一面)和饼皮四周(不放馅的区域)均匀地抹油,炒菜的色拉油就可以。
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将彩椒切块后,放入炒锅煸炒出水分(不需要放油)。彩椒可以换成其他喜欢的蔬菜。
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在饼底刷3大勺意大利披萨酱,均匀撒上50g芝士。没有披萨酱可以用番茄酱代替,口味会有差别,但影响不大。
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铺火腿,再撒20g芝士;铺培根(用厨房纸吸干水分即可,不需要煎熟),再撒20g芝士;撒彩椒。这个是都铺好后的图。
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烤箱先预热。200度,5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。中层,上下火。很关键,只要10分钟。
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10分钟后将披萨取出,在表面再撒上30g马苏里拉芝士,再烤5分钟。
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披萨出炉!在表面撒些芝士粉会更香哦~
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留张老图记念哈哈。
特别说明!!!因为饼皮厚度和各家烤箱温度都不一样,如果烤焦了,下次可以稍微降低温度;觉得不熟的,可以回炉再烤一下(温度降低到180-185度左右即可)。 -
熟练了以后可以随意改方子。比如我经常拿面包片做饼底,一盘正好放四片。然后直接挤番茄酱代替披萨酱,味道也不错~配菜可以随意,洋葱土豆蘑菇都用过,都好吃。
小贴士
1彩椒一定要先用炒锅炒出水分或者直接用烤箱烤几分钟,不然烤出来的披萨会出水。我一般都是直接在炒锅里炒,炒的时候不需要放油;
2铺的时候注意一个原则,先铺肉再铺菜。千万不要因为是自己家里吃就狂放料,容易跟饼底分离。另外刷太多酱也会造成饼底分离,一定要把握好;
3烤10分钟后的披萨再撒最后一层芝士,拉丝会更漂亮,口味也更浓郁。不是很喜欢芝士的人可以少放。一定要是马苏里拉奶酪,其它芝士不能拉丝的。切记;
4最后撒上的芝士粉是提味用的,没有也可以不撒。有披萨草的也可以撒一些~
5饼皮底部和边缘事先刷一层油,烤出来会是金黄色的,非常脆。
6方子里的配菜都是可以随意发挥的,各种洋葱蘑菇玉米粒菠萝虾仁鸡胸,想放啥都随便。但一定注意前两条:蔬菜要去水分,以及放置顺序不要倒。