香港西贡的西贡海鲜街_西贡海鲜街的简介
西贡海鲜街于西贡海旁吃一顿丰富的海鲜大餐,是闹市餐馆以外的最佳选择。西贡海鲜街位于西贡市中心海旁,那里有数家海鲜零售店及餐厅。您可在鱼市场选购活海鲜,或餐厅外的水族箱自行挑选各类心水海产,再由厨师按照您的喜好烹煮-清蒸、油泡等均可。
在西贡选择餐馆并没有太多的技巧可言,这里几乎每个大厨制作的海鲜料理都新鲜可口。只是与其他商业区相类似,在接近车站等地段的餐馆的消费价格略为昂贵,所以,如果不是旅程匆忙,大可以多走几步路,到西贡中心去寻找一家口味、价格都令人满意的餐馆。在这里,除了可以品尝到芝士龙虾、豉椒带子、清蒸石斑鱼等招牌菜式,更可以试试店家的独特创新——酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、赛螃海星等新款菜式。至于菜品的口味,依旧保持了粤菜的传统风味,以清淡、甜鲜为主。点菜当然也有些小诀窍,如果是两三好友结伴而来,最方便的就是点一桌自由搭配的套餐,三四道海鲜加一道时蔬,海鲜和时蔬的品种和制作方法都可以随心选择,既节约了点菜花费的时间,又避免了菜量过多或过少引致的麻烦。
于西贡品尝海鲜,最好选择露天。围坐在餐桌边、太阳伞下,向外望可以看见碧蓝海湾内的游轮点点,向内望则是餐馆的超大型玻璃鱼缸,五颜六色的海鱼、贝类、虾蟹在里面缓缓游移,供食客挑选,当真是秀色可餐。据说,西贡早先只是个寻常的渔家码头,渔民们每天辛勤劳作,将打到的鱼虾卖给沿岸商家。久而久之,一些商家坐地起店,直接将刚打捞来的新鲜海货烹制成餐。香气四溢的菜肴吸引了大量食客慕名前来,这才形成了“西贡海鲜”的响亮名头。其实,如今人们吃到的很多海鲜大餐,也不过就是当年渔民餐桌上的家常小菜。熟悉西贡的人还会告诉你,西贡的变化可说是日新月异,现在新增加的海鲜菜式在几年前几乎是闻所未闻的。
但是,站在海湾边,依旧可以看到,在现代的私家游轮中停泊着一些老式渔船,船上的生活用品一应俱全,渔民全家世世代代生活在船上,每天为店家送来各种海鲜,维持着西贡海鲜餐馆日复一日的运转,他们被当地人称为“蛋家人”。品完海鲜,当然不要急着离开,在西贡还有别的消遣节目。这里恬静出尘、沙细滩长,你可以租舢板畅游牛尾海内海,或是流连于西贡墟的购物区,还可以走进墟内后巷参观天后庙。漫步一圈最好遵循香港人的生活方式去喝碗糖水,香港有名的糖水连锁店“许留山”在西贡也有分店,点上一客绿豆沙或是水果冰,去掉口中的海鲜腥味,的确是爽口爽心。如果不想喝糖水,也没关系,在西贡同样可以泡吧。这里有很多装修别致的酒吧,带着浓郁的热带风情,让你误以为来到了某个赤道国度。其中有几间酒吧为香港演艺界名人所开,因此生意也特别红火。老香港们都知道,有很多香港名流都拥有西贡的房产,甚至还在这里买下了私人码头和豪华游轮,所以在自家门前再开上一间酒吧似乎更是顺理成章的事情。
西贡海鲜街的简介
无论您是游客或是本港居民,西贡都能满足您的需求。您不但可欣赏郊野公园的优美景色,亦能品尝令人垂涎的海鲜美食,在沙滩上享受日光浴及享受多姿多彩的活动。西贡墟的发展源自约百年前的一个市集。今天,西贡墟是本地以至来自海外的爱好海鲜美食人士的胜地。每逢旁晚,西贡市中心海旁的鱼市场聚集了不少食客,挑选喜欢的活海鲜美食。
游人亦可租用舢舨或游船,畅游岛屿星罗棋布,风光如画的牛尾海内海,或者流连于西贡墟的购物区。有兴趣的话,可走进墟内的胡同,参观天后庙,或往海旁海鲜街尽情品尝海鲜美食。除海鲜美食外,区内尚有不少别具风珠的特色餐厅、酒吧及甜品店。
于西贡海旁吃一顿丰富的海鲜大餐,是闹市餐馆以外的最佳选择。
沈阳有哪些吃海鲜的好地方?
沈阳市虽然不靠海,但是辽宁省靠海的城市多啊,现在物流这么发达,别说省内,就是国外的也能冰鲜空运到了。
比如说大连靠海,于是沈阳就出现了大连渔港,虽然说不知道是不是这里的海鲜都来自大连,但是档次上是没得说。貌似沈阳的大连渔港已经二十年历史了吧。
紧随进军沈阳的大连海鲜之后的,就是盖县小海鲜。这种平民化的海鲜小店在沈阳一开始就火得一塌糊涂,去过的一家店的老板说自家在营口盖县就有渔船,店里的海鲜都是自家船上直接运过来的。
大连、营口都来了,丹东自然也就跟进了,东港海鲜也在沈阳开花了,丹东的大蚬子一直就是沈阳人的热爱。
这些是以地标形式命名的吃海鲜的地方,沈阳市更多的就是海鲜大排档了。因为存在时间比较长,所以就以铁西滑翔地区的桥头海鲜大排档举个例子吧。他家也有自己的渔船,最开始的时候这个大排档分左右两部分,左边是海鲜大卖场,右边是海产制作加工和吃喝的地方,在大卖场买完海鲜交点加工费,店家帮着处理一下就可以开造了。现在店面改造后,是外面买里面吃,吃的就是个海鲜的新鲜。而且桥头海鲜那一条街上已经冒出好几家同样模式经营的海鲜店,吸引了大批的沈阳吃货。
最近几年,沈阳还兴起了吃海鲜全家福,又叫海鲜盛宴或是海鲜大咖,就是一个大锅里各种海鲜摆得满满登登的,吃起来就是一个豪爽。
要是自己买回家吃,沈阳的海鲜市场也有不少,保证鲜活。北大营、北行、塔湾、张士等等地方都有,只要自己心明眼亮,那就买好了海鲜回家大吃一顿吧。
香港本地人去哪吃海鲜(组图)
到香港游的大陆客都想试一试这里最美味的海鲜。那么哪里的海鲜最美味,香港本地人都去哪里吃海鲜呢?来源:行走四十国的博客给行走40国当向导的是香港友人李先生。傍晚他开车到九龙接上行走40国便向新界东面的山林驶去。我们要去的是香港本地人最常去吃海鲜的地方,西贡海边,它在九龙的东北面。半个多钟头我们来到了西贡海边的停车场。静静的海湾已经展现在我们的面前。行走40国早在13年前,就来过这里吃海鲜,当时是第一次到香港,当地的朋友就把我们的晚餐设在了这里。海岸边,有一条长长的栈桥。这里有一个水上海鲜交易市场。西贡早在500年前,就有人居住了,而自然形成的海鲜市场开始于1770年。渔民把打捞回来的海货放在盒子里,供客人挑选。客人选中了,渔民就用长杆儿网兜递上桥。来这里买海鲜的多是本地人或从香港岛过来的人,他们有的带回家吃,有的就在海边找酒家烹饪。渔民们出售的除了新捕获的海鲜,还有干货。渔民们每天都在重复着这样的生活,安静,与世无争。仿佛与这个繁华的大都市有很远的距离。当然,随着越来越多的城里人来这里休闲,尤其是对面的岛上建立了高尔夫球场后,一些渔民开始改作租船生意,送人过海。也有人做夜晚钓鱼的生意。针对的是浪漫一族。栈桥其实是海边码头。这里的水很清。到了傍晚,很多当地人来这里看落日。荡舟海湾也是个不错的选择。日落航船都回到了港湾。肚子饿了,让行走40国带你们去寻找传说中的西贡海鲜。如果你想享受浪漫,不妨就到栈桥对面的这一家。两个人可以坐在窗前,边吃边看海景。李先生经常来这里吃海鲜,老板周先生已经认识他了。这一家是看海喝酒的最好的地方,尤其是现做的啤酒,味道极棒。李先生点了一些鱿鱼下酒,他说别大吃,等一下去海鲜街再吃正餐。这一家以西式海鲜为主,厨师是一位豪爽的帅哥。他们热情地教行走40国喝红酒的方法,很快我们就聊熟了,厨师还说,他的女朋友就是内的哈尔滨的姑娘。白天这里是码头唯一的休闲饮酒的地方。夜晚的时候,来这里的客人很多,因为除了美味、美景、还有动听的乐队。我们选择了海鲜街口的这一家海鲜大排档。李先生一看到这肥蟹,就开心得不得了!这是墨鱼吗?还有海龟的祖先,是专门用来煲汤的,行走40国14年前,第一次到广东台山的上川岛时,曾经试过用它煲的汤。让我想不到的是,这里虽然近海,出售的海鲜却是以澳洲、冰岛进口的为主。店主说,因为香港人本地人对饮食的要求越来越高,进口的深海海鲜虽然贵点,但是污染少,比本地的海鲜更受欢迎。海鲜虽然美味,可惜胆固醇高,我不敢多吃。李先生也在忌口,与我同来的北京摄影发烧友小郭这回可是饱了口福了。鱼,这是行走40国的最爱。这里不仅海鲜美味,也提供其它美食,脆皮乳猪就是这里的招牌。由于金融风暴的影响,香港人花钱谨慎了,海鲜街的生意相比以前,没有那么好了。不过这里仍然是香港本地人吃海鲜的首选地。