湖北省随州市是中高风险地区吗|随州著名特色美食有哪些
不是。随州,湖北省辖地级市,位于湖北省北部,闻名于世的编钟出土于此,也是华夏始祖炎帝神农的诞生地。于2022年10月7日湖北省随州市并不属于中高风险地区,随州市旗下的广水市,曾都区,随县都属于是常态化防控区域。
随州著名特色美食有哪些?
随州(suízhōu),湖北省最年轻的地级市,位于湖北省北部。古称“汉东之国”,以“古、奇、美、新”而著称,又称炎帝神农故里,编钟古乐之乡,中国历史文化名城。随州出名的除了历史还有很多相传已久特色美食,下面一起看看随州著名特色美食有哪些?
随州著名特色美食有哪些
1、广水滑肉(应山滑肉):广水市的一道传统名菜。湖北名肴之一,曾载入《三楚名肴》和《中国菜谱湖北菜系》两书中。相传,1000多年前,唐**李世民食欲不振,身体虚弱,广水名厨詹厨师得知,便为其做了一道滑肉,荤素搭配。唐**吃后,觉得醇香可口,又不腻人,很是开胃,一碗滑肉很快被吃光。
随州著名特色美食有哪些
2、马坪拐子饭:拐子饭是湖北省随州市的一种盛行的传统风味小吃,起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香,拐子饭特别之处是在早上吃,实实在在的“吃早饭”。由于拐子是猪脚部分的“活肉”,吃起来油而不腻,口感特好。尤其猪皮厚实胶质丰富,十分爽口。拐子饭除有猪拐肉外,还配有其他小菜及小鱼等上十种,任意挑选。俗话说“早餐吃饱,中餐吃好,晚餐吃少”。拐子饭是增强早餐食欲的佳肴。
随州著名特色美食有哪些
3、随州春卷:随州春卷也称春饼。制作原料主要有豆油、野菜、肉末、鸡蛋等。清朝满汉全席128道菜,春卷是九道主要点心之一。可见其名气之大。据传东晋就有,唐宋更为盛行。杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”都反映当时这一习俗。
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4、金黄蜜枣:金黄蜜枣是生产与随州市,是随州著名的美食,此蜜枣产自素有“中国蜜枣之乡”之称的唐县镇,个大、甘甜。蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香。
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5、厉山腐乳。又称白方,随县厉山镇特产。厉山腐乳生产已有一百多年历史,是随县地方名产。它制作精细,具有细、黄、软特色,五味调和,滋味香酥。
随州著名特色美食有哪些
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河南省随州市是属于哪个市的
随州位于湖北省北部,闻名于世的编钟出土于此,也是华夏始祖炎帝神农的诞生地;随州地处长江流域和淮河流域的交汇地带,东承武汉,西接襄阳,北临南阳、信阳,南达荆州,居“荆豫要冲”,扼“汉襄咽喉”,为”鄂北重镇”,是湖北省对外开放的”北大门”,国家实施西部大开发战略由东向西的重要接力站和中转站,***于2000年6月25日批准设立的地级市。
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湖北随州特产
湖北随州特产
随州,湖北省地级市,位于湖北省北部,素有“汉襄咽喉”,“鄂北明珠”之称,地处长江流域和淮河流域的交汇地带,东承中部中心城市武汉市,西接省域副中心城市襄阳市,南达荆门市,北临河南省南阳市、信阳市,是湖北省对外开放的“北大门”。以下是我精心整理的湖北随州特产,仅供参考,大家一起来看看吧。
泡泡青
“随州泡泡青”是随州最具特色蔬菜品种之一,富含丰富的营养价值,素有冬季“蔬菜之王”的美誉。它叶泡浓绿至墨绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强,经霜冻雪压后,口感更佳。
2010年12月15日,*******农业部批准对“随州泡泡青”实施农产品地理标志登记保护。
2014年07月09日,原国家质检总局批准对“随州泡泡青”实施地理标志产品保护。
随州古银杏
银杏属于干果类,在诸多的干果中,银杏的经济价值排名第三。随州银杏,湖北省随州市特产,中国国家地理标志产品,随州本地人又叫它白果。随州银杏以果核洁白,种仁匀实而享有盛名。
银杏种仁含蛋白质、脂肪、淀粉、糖分、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种氨基酸、碳水化合物及少量的氰甙和白果酚甲等物,既可食用又可入药。熟食可温肺益气,定咳嗽,缩小便,止赤白带下,捣烂涂于手脚,可治皮肤皱裂。生食能降痰,有杀虫消毒之效。由于它含有少量的氢氰酸,不宜多食,否则会引起中毒。
随州蜜枣
随州蜜枣是湖北十大名产之一,甘之如饴,形体均匀,赛过秤砣,故称秤砣而久负盛名。早在清乾年间,州官奉献给**高宗,高宗食后曰,随州蜜枣胜似仙桃。
随州金黄蜜枣以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名。它选用优良品种“罗汉枣”,经十多道工序精制而成。据测定,蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素c,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。更为走亲访友送礼馈赠之佳品。
柏树湾金银花
柏树湾金银花是湖北省随州的著名特产,当地生产的金银花味道飘香四溢,堪称精品,受到了全国范围内的消费者们的喜爱。2017年,柏树湾金银花正式被认定为国家地理标志产品。柏树湾生产的金银花其药用价值显著,对于咽喉肿痛者有着明显效果。且柏树湾金银花制成的金银花露味道更加醇美,让人光是尝上一口就感到沁人心脾,适合长期饮用。
万和兰花
随县万和镇是中国蕙兰之乡,是与日本、韩国齐名的世界三大兰草产地之一。野生蕙兰存量占全国总量的80%。全镇现有兰花资源5千多万株,常年有2千多人从事兰花的培植和经营活动,现培植名贵兰花3万余盆。名贵品种有梅瓣、牡丹、水仙、三星蝶、树形兰等。“蕙矮水晶”被称为蕙兰栽培史上的空前奇观。每年全国举办的'兰花博览会上,万和兰花常获得金奖、银奖。2007年3月,武汉兰博会上,万和一兰商培植的一株蕙兰“东部雄师”获特别奖。万和兰商培植的蕙兰名贵品种最高交易价格每株达8万美元。创单株销售最高记录。
随县洪山鸡
随县洪山鸡是我国名贵的“三黄”鸡种之一,源于大洪山山脉北麓,当地群众依据对黄羽、黄喙、黄胫鸡的爱好,经长期选择培育而逐渐形成,距今已有近二百年的历史。洪山鸡属蛋肉兼用,具有易育肥、皮薄、肉嫩、味鲜和杂交效果良好等优点,是优质鸡生产的宝贵资源,分布于湖北省随州市随县洪山镇、长岗镇、三里岗镇、新街镇、环潭镇、均川镇、柳林镇、安居镇等8个镇,因其羽毛、喙、胫均为黄色,又称“洪山三黄鸡”。根据其外貌特征,可分为“三黄一翘”和“三黄一垂”两个类型。洪山鸡肌肉中脂肪酸的组成以油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸为主,且以不饱和脂肪酸(usfa)占主体。烹饪或深加工均可,表现为柔软鲜嫩,清爽可口,风味独特。
广水胭脂红鲜桃
广水胭脂红鲜桃成熟后的桃子果皮淡红,果肉呈深红色,食用后嘴唇像抹上了一层“胭脂红”唇膏,因此而得“胭脂红”之名。广水胭脂红鲜桃易运输、易储藏,肉质松脆,汁液多,糖度高、口感好、味甜微酸、带有糍性,有香气,品质佳。
2010年05月25日,*******农业部批准对“广水胭脂红鲜桃”实施国家农产品地理标志登记保护。
“胭脂红”营养丰富:有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
随州芽茶
随州芽茶条索挺直,芽头肥硕匀齐,银绿隐翠,清香高鲜,滋味醇和,汤色嫩绿明亮,冲泡时茶芽立于杯底,形似银剑竖立,亦像雨后春笋,蔚为壮观。
2014年07月09日,原国家质检总局批准对“随州芽茶”实施地理标志产品保护。
随州芽茶,外形肥硕饱满、扁平挺直,色泽银绿隐翠,泡在玻璃杯中时,茶芽立即上下翻滚,吸足水分后,颗颗立于杯底,似雨后春笋,香气泌人心脾,茶汤黄绿明亮,滋味鲜醇爽口。
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