二郎田鸡做法大全|二郎田鸡怎么做的

做法一
材料
主料:田鸡1000克
辅料:葱、蒜、花雕酒、鸡精适量
步骤
1、先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用
2、热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
3、翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
4、再略为翻炒后放入葱段炒匀即可。
做法二
1、田鸡宰杀剁成块，用清水洗去血污沥干。爆炒田鸡
2、新鲜黄椒切成小丁。
3、蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。
4、锅中热少量油，八成热时倒入田鸡块炒出水分，盛出。
5、洗锅重新热油，将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐
6、撒胡椒粉、葱段翻炒均匀出锅装盘。
注意事项
1、先把田鸡块的水分煸出可使菜肴显得干爽。
2、蒜用切拍一下更利于炒出蒜香。
3、全程大火爆炒。

二郎田鸡怎么做的

二郎田鸡
〖主料〗田鸡1500克,青笋200克,茭白200克,白萝卜200克。
〖调料〗精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，干辣椒少许（不能碰一点辣的人就别放了）冰糖3克，郫县豆瓣100克，味精10克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，清汤2500克。
〖做法〗田鸡宰杀去头的内脏，暂成4厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。
（2）青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用。姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形。
（4）炒锅置炉上，下油加热，放豆瓣，姜片，葱，干辣椒（可不放），炒香，放田鸡肉，整蒜子，冰糖，炒酥，掺清汤，下味精，鸡精，胡椒粉，料酒，烧沸，出尽浮沫，倒入盛有青笋，茭白，白萝卜的火锅盆，上台即可。

用二郎田鸡注册了43类,别人用二郎牛蛙算近似商标吗,是否侵权？

米兰登商标事务所孙老师解答如下：

经查询二郎田鸡，在43类有多人注册，只有一家是正宗的

二郎牛蛙，虽然字面有差别，但是商标主体部分一致都是二郎，通用名称部分牛蛙和田鸡同属一种动物，有恶意攀附之嫌疑，两者构成近似商标，构成商标侵权行为属于不正当竞争。

二朗田鸡和二郎田鸡哪个是假的?

二郎田鸡是真的。二朗田鸡是山寨版的。