世界上有哪些有名的美食,世界十大顶级名菜

说到美食，那么这一定是全世界人民共同的爱好，哪有人能够抵抗得住美食的魅力呢？但是不同的国家饮食文化是有差异的，什么样的才是大家都喜欢的呢？

世界最好吃的十大美食：

1、美国bbq烤肋排

2、法国大蒜奶油焗蜗牛

3、希腊肉酱芝士茄子饼

4、墨西哥卷饼

5、北京烤鸭

6、印度咖喱卷饼

7、泰国青木瓜沙拉

8、英国酸酵母奶油面包

9、新西兰奶油蛋白甜饼

10、日本铁板烧

详细介绍：bbq在美国是非常流行的，烤肋排也经常能够在各种美剧中看到，许多家庭在聚餐或者是外出bbq的时候会做这道菜，肉质鲜香又入味，非常好吃，和中国的烧烤是不一样的哦。

详细介绍：说到法国最具代表性的美食，蜗牛肯定要介绍给大家，这道美食就是非常值得品尝的，味道鲜美可口，肉质细嫩。

详细介绍：这是希腊最具代表性的一道美食，是用妻子、番茄、羊肉以及奶酪等材料制作，层次感十足，味道非常有个性。

详细介绍：墨西哥卷饼平时在kfc或者麦当劳这些快餐店中经常能够见到，但其实正宗的墨西哥卷饼食材会更丰富，加上独特的酱料，吃一次就会让你爱上。

详细介绍：中国美食最值得推荐且最符合大众口味的肯定就是北京烤鸭了，鸭肉入味，鸭皮香气四溢，加上卷饼和酱料，吃起来回味无穷。

详细介绍：印度咖喱卷饼是非常出名的，这道美食虽然没有什么珍贵的材料，但是这里独特的酱料加上一起护非常鲜美，作为早餐是很不错的。

详细介绍：泰国的水果沙拉是非常出名的，青木瓜沙拉是最受欢迎的一种，非常值得品尝，夏天吃最合适不过。

详细介绍：酸酵母奶油面包的味道非常有嚼劲，在英国是很受欢迎的，也是当地最受欢迎的面饼，在英国的朋友可以去尝试一下。

详细介绍：这道美食又被称作pavlova，是一个非常具有装饰性的甜点，当然除了颜值高之外，味道也是非常好的，软软甜甜的，加上水果和奶油的清香，喜爱甜食的朋友一定要尝试。

世界十大顶级名菜

世界十大顶级名菜
1.法国美食
法国美食的历史可追溯至中世纪时期，是一种厨艺非常精细的美食。法国的美食就像该国的诗歌和艺术那样流向全世界。点心是法国菜肴中非常重要的一部分，奶酪和葡萄酒更是该国食物中经常出现的搭配(可能也是最著名的法国菜品)。法国的餐厅文化一直深深地植根于法国传统文化中，所以该国的餐厅数量非常之多，首都巴黎就有5,000座**小小的餐馆。游客们几乎可以找到任何一种价格合适且菜品美味的餐厅。
2.意大利美食
意大利美食是全世界最古老的美食之一，其历史甚至可追溯至公元前4世纪。意大利食物是随着新大陆被发现的过程而逐渐演变成现今我们所了解的样子的。意大利菜经常会有土豆、番茄辣椒和玉米等食材。一顿意大利餐通常分为前菜(antipasto)、大米饭(primo)、肉饭(meatcourse)和甜品(dolce)4个部分。值得一提的是，意大利也以400多种奶酪(如著名的帕马森干酪)以及300种香肠而闻名。
3、中国美食
如今，全世界每天有三分之一的人口在食用中国食物。中国美食方便制作，经济实惠，且味道鲜美。中国菜多数会做成小块或细片的形态，这是因为，中国人觉得刀和叉是武器，所以，会用筷子来夹取。通常情况下，吃饭时每个人前面都会有一碗米饭，而其他菜则是所有人都可以夹取的公共菜肴。有些中国菜甚至会加入一些外国人认为的危险物种，比如，其他国家很少吃的狗肉。
4.印度美食
印度美食是全世界最复杂、花样最多的食物种类之一。目前，仅有少数印度食物为外国食客所熟知。印度食物共分3类，即南部食物、东部食物和西部食物。多数印度美食都为素食，但许多菜肴中也会有羔羊肉、山羊肉、鸡肉和鱼肉。印度食物一般比较辛辣，似乎只有这样才能使人享受食物的美味。外国人可以先慢慢尝试，几个星期以后一般就会适应这种辛辣了。吃印度菜一般不需要餐具，直接坐在地板上吃就可以了。当然，在欧美地区的印度餐馆中，这种饮食风俗已经开始发生变化。
5.泰国美食
很多人认为，酸甜苦辣平衡交错的泰国美食就足以成为人们专门走访一趟泰国的理由了。泰国食物中通常会出现清新的药草，或者类似酸橙汁、柠檬草和清新胡荽这样的调味料。与许多亚洲食物一样，大米是泰国食物中非常重要的元素，鱼酱油(一种非常浓郁的鱼酱汁)、虾酱和面条等也经常出现。建议食客们品尝一下泰国东北地区带有生牛肉、发酵鱼浆和油炸幼昆虫等元素的食物。要知道，在此地区，食用昆虫是再平常不过的事了。

6.墨西哥美食
墨西哥美食以其丰富的味道和香料而闻名。墨西哥美食的出现也是西班牙征服者的饮食文化与本土阿芝特克(aztec)饮食文化交融的结果。如今，我们所见到的多数墨西哥食物都结合了阿芝特克、玛雅(mayan)和西班牙等传统美食的精华。实际上，法国文化也对墨西哥美食产生了一定影响，如甜面包和墨西哥式面包卷(bolillo)这样的烘焙食物都带有法国风格。值得一提的是，墨西哥餐馆的菜单中有时会出现非常奇异的菜名，如鬣蜥蜴、昆虫、响尾蛇、鹿和蜘蛛猿等。
7.日本美食
日本料理以其重时令、精致的外观和味道而闻名，进而在世界范围内掀起一股日本料理的风潮。白米饭和大豆是任何一道日本菜中都会见到的食材。《米其林红色指南》(michelinguide)给出的世界各地美食排名中，东京因拥有150家顶级餐厅而名列榜首。除首都东京外，在日本全国都可以寻觅到各异却美味的本土美食。
8.西班牙美食
如果想要一种相对清淡的食物，食客们就可在西班牙菜中寻觅一番了。西班牙菜系中经常出现肉类、鱼类和蔬菜等食材，这可能也是受到了附近水域的海鲜食品的影响。西班牙美食在西欧和中欧国家算是用油较多的菜品了。西班牙最受欢迎且与该国食物搭配最好的饮品就是桑格里厄汽酒(sangria)，这种汽酒通常用葡萄酒和水果制成。
9.希腊美食
希腊食物与土耳其和意大利菜不同，这种风格的菜肴非常注重橄榄油、蔬菜和药草等具有地中海独特风格的食材。在希腊本国食用希腊菜跟在希腊以外的地区吃希腊菜会有一些不同的感觉。比如，希腊人会认为希腊烤肉是垃圾食品，而其他国家的食客则不会这样认为。多数的希腊餐馆也会提供一种逼真的体验，不但结合最新的烹饪手艺，还随时贮存当地的特色食品。值得一提的是，希腊餐馆在全世界的分布十分广泛，人们在这些餐馆中一般都可以找到价格合适的地道美食。
10.黎巴嫩美食
人们可以从黎巴嫩菜中尝到中东地区所有的美食元素。这些食物总体来说属地中海风格——菜多肉少，味道丰富。黎巴嫩菜中最著名的一道也许就是开胃拼盘了。这种拼盘有咸菜、沙拉和***面包等元素。有些菜中还有不少水果、鲜鱼、海鲜和小动物肥肉。实际上，黎巴嫩菜早以***风格的甜食而闻名，特里波利(tripoli)甚至有黎巴嫩“甜食之都”的美名。

世界各国有什么特色美食？

no.1加利西亚章鱼||pu**oalagallega
路过西班牙西北海岸的加利西亚，千万别错过当地餐厅随处可见的章鱼料理。
西班牙大厨会将章鱼煮熟后，剪成小块，撒上橄榄油、红辣椒粉等调料，放置于煮熟的土豆块上，用木盘呈上。
接着，加上一点点柠檬，再配上一瓶加利西亚白葡萄酒。口感柔软而不失韧劲，让人欲罢不能。加利西亚海鲜做熟后大多没有浓郁的腥味。
no.2佛罗伦萨牛排||bisteccaallafiorentina
该牛排选用的是意大利托斯卡纳地区特产的奇亚那“种牛”，牛排上会涂满盐、胡椒、橄榄油用木炭烤制成，以柔嫩多汁的口感著称。
一个出售佛罗伦萨正宗t骨牛排的餐厅侍者绝不会问你要几分熟，因为正宗的佛罗伦萨t骨牛排绝对不会超过三分熟。
no.3德国碳烤猪肘||schweinshaxe
德国特别流行吃各种口味的猪肘，最迷人的是南北分庭抗礼的南方碳烤猪肘和北方盐猪脚。
今天我们只谈碳烤猪肘，传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味，然后先蒸再烤。这样既去除了油脂，又保留了猪肘的胶质和水分。猪肘的表皮酥脆口感，而且里头的肉软嫩又不油腻，肉质鲜美、松软多汁。搭配德国的酸菜，相当美味。
no.4荷兰鲱鱼||thedutchherring
看到这份“黑暗料理”，估计许多小伙伴哑然失笑。但它是荷兰历史上700多年来的国民级美食，相当于中国“长沙臭豆腐”，闻着臭，吃着香，而荷兰鲱鱼初看起来也有些难以下咽，但鱼肉入口后，那种极致的香味会让你每个味觉集体尖叫。
鲱鱼体呈流线型，这种鱼身体侧扁而长，背部灰黑色，两侧银白略带绿色，体内多脂肪，营养价值高。
荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配洋葱生吃！！！生吃！！！生吃！！
no.5法兰西贻贝料理||moules
贻贝（汉语拼音：yibei）味道极鲜，营养价值丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。深受法国人的喜爱，而中国也有该品种，其产于浙江、福建、山东、辽宁等地。
在法国，如果你去普通小餐厅吃贻贝，一定要搭配薯条一起吃，而且价格超便宜。
但如果你在米其林等中高端餐厅吃贻贝，价格会稍微贵一点，但你会享受到鲜嫩的贻贝配上酒香浓郁的白葡萄酒汁，再搭配欧芹和黄油的香气，令你一整天神清气爽，回味无穷。

小鱼小虾的做法有哪些？

海鲜是一道流行世界的美食，中国、日本、西班牙等很多国家都有海鲜美食。鱼虾是很多家庭中不可或缺的食材，这些肉也不容易产生脂肪，不会给减肥造成压力，所以在现代社会受到很多人的喜爱。那小鱼小虾的做法有哪些呢？
1、红烧小鱼小虾，油锅中放葱姜爆香，倒入新鲜的小鱼，加入生抽、糖，一点料酒炖再放少量水大火炖开，少许盐调味，洒些葱末，这样一份红烧鱼虾就做好了，相当美味呀！
2、裹上面粉油炸，很多小鱼小虾其实都是可以裹上面粉，然后油炸至金黄，那是相当美味啊，想想就馋。
3、辣椒炒干鱼，将小鱼小虾晒干，用辣椒炒着着，这样炒出来的干鱼又辣又香，美味非常。
4、小鱼小虾炖豆腐，小鱼炖豆腐是非常受人们欢迎的一道下饭菜，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素d，两者合吃，借助鱼体内维生素d作用，可以使人体对钙的吸收率提高很多倍。
5、小虾可以用来蒸鸡蛋，虾米用水泡一会，鸡蛋加水和一点盐打散，捞去气泡。加入泡好的虾米，加一勺油。上锅蒸20分钟，撒上葱花即可。
产妇或者小孩多吃鱼虾好处是非常多的，但是也不宜吃多，适量即可。