去阳澄湖吃大闸蟹哪里正宗巴城阿四蟹庄 阳澄湖买大闸蟹哪家正宗巴城阿四蟹庄

2024-11-24 06:22:18 来源:天气频道

阳澄湖吃大闸蟹正宗的地方是阳澄湖东畔的巴城镇,巴城阿四蟹庄尝尝,就提前预约了这家古色古香的阳澄湖老字号阿四蟹庄,蟹庄后面就是阳澄湖,网箱里面都是张牙舞爪的大闸蟹。
阿四蟹庄的地址:相石路春秋水城蟹舫苑1号入口,离莲花岛北码头五分钟的车程。
老板阿四是巴城土生土长的第一代老蟹农家族,养了好几十年的蟹,经验非常丰富,养出来的蟹也都是个大肥美。

阳澄湖买大闸蟹哪家正宗巴城阿四蟹庄

阳澄湖很大,但是吃蟹成精的上海人,每年喜欢选择阳澄湖东岸的巴城镇。除了交通方便、巴城养蟹的历史最早,还有巴城是阳澄湖的核心地域,是出产阳澄湖大闸蟹养殖中心,巴城有经验和技术最丰富的养蟹渔民。巴城渔民养殖技术科学,除继续沿用着用传统的喂养方式,还结合现代化养殖方式,出产的阳澄湖大闸蟹味道鲜美,是真正的蟹中佳品。到阳澄湖买正宗大闸蟹,来巴城就好了。巴城有家老字号阳澄湖大闸蟹蟹庄,阿四蟹庄,创立于1989年。地址就在相石路春秋水城蟹舫苑1号入口!
阿四蟹庄在阳澄湖承租养蟹已有三十多年了,品质好,口味更好,价格适中,阿四蟹庄的招牌菜清蒸阳澄湖大闸蟹,实巴城蟹宴的代表。蒸蟹师傅对火候的把控以及独特的去腥味方式,蒸出来的大闸蟹格外的美味。火候刚刚好,蟹肉鲜而不柴,蟹黄也是刚刚好流脂的那种,每一口都很满足

阳澄湖吃大闸蟹哪家正宗巴城阿四蟹庄

转眼又要是中秋节了,一年一度吃大闸蟹的时候也快到了。
红色的蟹黄,洁白细嫩的蟹肉,勾起了很多食客肚子里的“馋虫”,很多喜欢吃大闸蟹的食客已经计划着到阳澄湖,寻一处吃大闸蟹最正宗的地方大快朵颐了。
阳澄湖我可能也去了7,8次了吧,之前都是去莲花岛,以前到莲花岛吃蟹,老板都会用快艇来接送,现在到莲花岛到要么步行、要么乘观光车、或者乘船,缺少了特色。莲花岛上基本上家家户户都是农家乐,环境也就是那样。
早就知道了阳澄湖东畔的巴城镇,这次我们就说,一定要去巴城阿四蟹庄尝尝,就提前预约了这家古色古香的阳澄湖老字号阿四蟹庄。是真的好啊,进去别有洞天,地方很大,宽大的开放式厨房,干净卫生,蟹庄后面就是阳澄湖,网箱里面都是张牙舞爪的大闸蟹。
阿四蟹庄的地址:相石路春秋水城蟹舫苑1号入口,离莲花岛北码头五分钟的车程。
老板阿四是巴城土生土长的第一代老蟹农家族,养了好几十年的蟹,经验非常丰富,养出来的蟹也都是个大肥美。
阿四蟹庄的招牌菜是清蒸阳澄湖大闸蟹,是阳澄湖当地的招牌。不仅黄满膏肥,而且大闸蟹的大钳子,里面的肉满满的雪白雪白的,蘸点蟹料,放进嘴里,鲜的眉毛都弯了,真是好东西。吃完再打包几盒鲜活的带走。

阳澄湖吃大闸蟹的最佳地址阳澄湖阿四蟹庄

阿四蟹庄就位于巴城镇相石路春秋水城蟹舫苑内,从阳澄湖北收费站出来左转弯2公里就到到阿四蟹庄了。阿四蟹庄是典型的阳澄湖船餐形式,蟹舫是建立在几十吨的大船上的3层水上餐厅,能接待三百人同时就餐。阿四蟹庄的招牌菜清蒸大闸蟹。除了大闸蟹,店内还有盐水河虾、清蒸鳜鱼,酱爆螺蛳等。