哈尔滨大丰收餐饮文化发展有限公司怎么样-哈尔滨有什么小吃

哈尔滨大丰收餐饮文化发展有限公司是2001-11-15在黑龙江省哈尔滨市南岗区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于哈尔滨市南岗区一曼街２８３号。

哈尔滨大丰收餐饮文化发展有限公司的统一社会信用代码/注册号是912***037313693896，企业法人张妍，目前企业处于开业状态。

哈尔滨大丰收餐饮文化发展有限公司的经营范围是：餐饮服务。在黑龙江省，相近经营范围的公司总注册资本为294197万元，主要资本集中在5000万以上规模的企业中，共25家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。

哈尔滨大丰收餐饮文化发展有限公司对外投资0家公司，具有1处分支机构。

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哈尔滨有什么小吃,旅游景点

哈尔滨美食小吃推荐版
小吃类
文景街有一家‘利华餐厅’他家的山东**还有呛土豆丝都超好吃.
也是文景街有一家尜尜香竹笋鹅，朋友都说不错，他家是苗族的。价钱也不贵！
花圆街的馨悦,以前是山东**,溜双段,排骨炖豆角
花圆街的尹记餐馆的红烧肉，菜码小了点。
从大成街往宣德街走大约78十米，208有一站。就会看见牛记骨头馆。他家牛鞭，牛炸弹不错。女孩子就免了吧。羊蝎子十元一盆，那附近的东西很多都论盆。旁边一家羊骨8元一盆，但没有吃过。他家的羊蝎子不能带走，听说陪钱卖的。
辽阳街过了东大直街那个街口往前走一块，有一家叫做“老妈滋味馆”的饭店吃的。他家店面不大，吃饭很便宜，当然味道很好！推荐菜是：油闷大头菜、骨架、炒黄豆芽
食堂地点推荐
远大6楼
大家一致认可的好地方,但饭口人太多
教化电子大世界6楼
船舶电子大世界5楼
泰山电子城地下
哈尔滨普尔斯马特长江店的快餐,
服装城楼上(环境口味不佳)
华融饭店地下室
奥丽斯六楼环境不错
慧海图书大厦楼上(环境好,人少,东西好吃)在电表厂转盘道
工大食堂公认好吃的多
海鲜类
日月谭海鲜,公滨路
红霞街105＃百顺海味坊
广式点心
开发区的“小南国”，广式小点心非常好吃。
和兴11道街黑天鹅家电旁的阿杜粥铺(东西小而贵)
比萨
地球人都知道,必胜客在南岗狗不理**旁
名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40——60元，很多口味，个人认为水果的不可以吃，肉的比较不错，要是你胃口好，海鲜的可以试一下。两个人的话，大概100元左右。
法米利位于名人俱乐部楼上,避风塘旁边
中山路的夏威夷
中央大街的圣安娜挺不错的，比萨味道好极了。另外比萨麦的比萨也很好，口味也多
爱弗尔面包坊,套餐才15一位.现磨的蓝山咖啡才12元(在上岛咖啡可是50元啊)
夏天的时候,一次看到2个12岁左右的女孩在吃比萨饼,感觉好温馨.地点在黑大学府书城旁.
补充2个小店比较不错的
1在和平小区院内有家“亮亮小吃“他加的沙锅/烤烧饼和坛肉绝对值得品尝,附近的老百姓都知道.我是一个月不吃2顿不快啊.不信你去尝尝.哈尔滨的沙锅没一家能有他家的味好,记得提前去,要不饭口去了的话10几张桌你都抢不到
2在汉光街上有家“国胜“烧烤,那里的味绝对的原始,就像我们小时候在大街上吃的地摊一样,非常好吃,那个香啊..............经常我们一起开车从道理或南刚专门去吃
3水煮鱼我吃的不多但我吃“辣婆婆“的绝对比八大碗,鼎新一类的强很多.
将美食进行到底！
哈尔滨的高档次饭店就不说了
这里主要介绍一下个人认为不错的小吃
哈尔滨的小吃也不是太多，知名的又未必名实相符，比如华梅的俄式西餐，马迭尔的面包和冰糕，未必让人找到值得一书的地方，倒是华梅门口须发洁白有绅士风度的引导员和二楼有三米高的开阔大厅，让人有吃饭之外的舒服，至于真正说到吃，还须锲而不舍，慢慢挖掘，堪称"可遇而不可求"，须十年如一日，分外留心。
中央大街侧面有一条大安街，好吃的东西实在多，最值得一吃的是"毛毛熏肉大饼"，门脸不大，进去还有地下室，却分外干净，实木做的暖气罩每天都要卸下来擦一遍，令人叹为观止。熏肉大饼是用猪油烙的，皮嫩黄薄脆，饼芯却有厚度，懒洋洋软绵绵的在皮里躺着，等待人夹进去葱啊、甜面酱啊，最重要的是，还有熏得有了灵魂的薄薄肉片，半张半张卷起来（象孩子鼓鼓囊囊的口袋），吃一口实在充实。店里小菜也好，比如毛毛自灌血肠，6块钱一大盘，煮的恰到好处，放到嘴里才知道什么是地道的东北血肠，又不用为卫生担心。毛毛熏骨架我倒是没什么深刻认识，只记得有一次一个客人和服务生吵起来，嫌人家骨架卖完了，据说是老远打了车专来吃骨架的，也很痴心。还有一道海鱼烧茄子，不知道是什么鱼，片成片码在烧得软烂的茄子上，入嘴香滑。
毛毛熏肉大饼前面有一家纯地下室的马家馆，盘子大的出奇，许多人去这个店专为吃20多元一盘的"溜双段"，猪肉段和虾段也，看着酥脆诱人的要命，吃多了还是有点腻。对面街还新开了一家道外升平老街老字号火勺，拿小铁炉子烤的一个一个小起酥烤饼，看着和西点一样，饼内却另有玄机——是炖得入味的肉块，还有一条条的葱，都化了，吃起来很特别，但还是不如直接去道外脏兮兮的老店去吃。
再有尚志大街（？）上还有一家老昌锅烙，皮子薄的都软瘫透明了，三鲜馅却精神挺刮着把一个个锅烙撑的硬硬实实的，锅烙底子烙的有一层焦黄的硬皮，是自成一体的，把锅烙一个一个的连起来，味道自不在话下（妹妹从南方回来，惦着要吃却没成行，很是遗憾）。
索非亚大教堂斜对面有一家**馆子日日爆满，都做**小咸菜，只这一家味道实在在行，辣白菜尤其出色，腌的就胸有成竹的样子，红的亮亮堂堂的，入嘴鲜辣爽脆，把味蕾伺候的实在舒服，不知不觉，倒比主菜吃的要多，还有一个个小土豆也腌了，皱皱的黑黑的，大块牛肉也按**方法腌制了，和小土豆一起，真是交关好味道。风味鳕鱼是把鳕鱼和土豆块用辣椒酱汤炖了，吃第一口但觉平常，再吃下去感觉一种需要深入探寻的层次丰富的味道，希望把它把握清楚了，再吃，舌头不知什么时候已经受不了，但是，还想再吃。这家店很值得一提的还有堪承物美价廉，货真价实的石锅拌饭，好象是8块钱一份，上桌时石锅吱吱作响，配料鲜香热辣，外形无懈可击的半熟煎蛋。
说到**馆子，南岗通达街有一家虎鹰，据说在**人里很有影响力，去吃了感觉一般般，倒是有一天在门口外卖随便买了一斤打糕，粘的和筷子缠绵的紧，吃起来才发现米可以有这么浓厚的香气。还有大学时候师大侧门口有一家小馆子，**老太太天天就着自来水做简易冷面，狗肉汤1块1碗，鳕鱼用浇汁的方法做，有一种特别的味道。当时吃着不觉怎么样，毕业后却想的要命，也不知道是怀念菜还是怀念当时的自己。江北的**馆子也不错，冷面现压的，酷暑里吃起来呀的一声，从里到外都热辣辣的凉快了，真是神奇。
说到吃不可不说道里安升街口的小白脸烤串，店主将近50，做烧烤却穿件白上衣，带顶白前进帽，长的又分外白净，慈眉善目的，故名小白脸。从在路边支个铁架子到今天百十米的店面，还真是有一套的。他的烤串都是小块小块的肉，因而容易入味，用最普通的炭火把腌渍进肉里的味道诱导出来，因又加了肉的浓厚味道，反而有些脱胎换骨，轻灵得让人满口生香。鸡头和鸡脖子烤的也好，尤其鸡脖子，把鸡脖子剖开了骨头向外烤，骨头脆的糊香，里头却还是少女样的嫩，不知道这两种感觉怎么综合到一起，不可多得。这里还提供一种涮肚，一直诧异这种本应是川味的小食怎么在哈尔滨如此火暴（就想南京满街热闹的酸菜鱼一样），估计当年是从四川传入，在哈尔滨得以改良，从而发扬广大。即把牛毛肚煮熟了穿成串，放在一锅糨糊糊的四川麻辣料里涮，还和着香菜、干豆腐、鲜蘑一起涮（锅烧滚热了上来，现吃现涮，底下没有火），也值得一试。哈尔滨的烧烤很红火，只这一道街就有十几家，多少年前支个铁架子现在还是个铁架子，小白脸在味道上还是有过人之处的。据老公讲，最地道的烧烤在道外三道街，有一次暮名去了，烟气罡罡的大黑门洞子，两边都是烧烤，半米内基本看不清人的面目，摸进一家去吃了几串，但是整个氛围太混沌，吃到嘴里味道也有些暧昧，鲜都让人不太敢确认，下一次，还是不去了。在哈尔滨吃涮毛肚另有一个好去处：炉具厂一带，一色的小门面，简单的摆设，同样的好味道。
哈尔滨本地美食给大家讲讲，看到下面这个贴子，觉得实用，转给大家：
道外区
现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线，从景阳街说起。
从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同，有几家烧烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬头，虽然很多烧烤都烤筋，但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候，门前名车成行，都是远道来吃的。
头道街。先说北边吧，在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在他家吃，主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块，清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天，来半斤白酒，炒个鸡汤干豆腐，鸡汤豆牙，来一锅清炖鸡汤.............在鸡馆附近同发胡同,有家据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和排骨.......头道街南边,*近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱....他家的东西好吃,太久没去了.名字都忘了.
二道街,北边的"张包铺"比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多了.没觉得有什么特色.
三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇街到外环路,**小小有几十家小吃."北山酒馆"的干肠,小肚,金丝卷.'老邵家"的猪脑,"范记永'家的饺子,升平馄顿家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)........三道街南边很有意思,南三的石锅烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家.你要想知道谁家正宗,好办,来找老鼠哥....
四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家**牛肉水饺不错.心水吃过,问他感觉.
五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包括冬天.再往北,有家不挂幌的**铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅**,一天两锅,卖完了.就等明天早点来排队.
北五还有家小饭店,我总去吃.做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃两碗大米饭.五道街往南.再往南.......是草市街.夏天,如果晚上七点以后去,建议走过去,别开车......人走的道都挤,满街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,红烧的......别说你没吃过.哈尔滨最好吃的排骨串就在这.满东家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福园家的好吃的最多.老板还和气,高兴了,不光打折扣,还陪你喝一口.(嘿嘿,那得是跟我去)
六道街,分大六,小六.小六道街的**老仁义饭店是老字号,蒸饺和肚领尤其好.可惜动迁改造搬家了.据说是搬到十四道街那边了.老仁义旁边有两家老李太太熏酱,也不知道谁家是真的,反正人都不少.买卖特火.大六最让外区人知晓的恐怕是扒肉,狮子头了,有七八家,说实话我不爱吃,有谁去吃,别叫着我.大六有家老国营饭店,不容易吧,国营饭店,态度极其那啥,卫生也特别那啥,但是他家的豆腐脑那叫一绝啊...想去吃,真得找我,要不你真找不到.
七道街,是过去老道外最繁华的街道,因为*着船站,现在航运不行了.买卖也少了.但七道街有家面馆很出名,所指的南七老麻辣面馆.麻辣面在哈尔滨有很多饭店都有,但在道外最出名的是这家和一工具对面的老麻面馆.好吃不好吃,那得看您的口味,不过别忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一种汽水,味道嘛...
八道街,南八顺你听说过吧,在哈尔滨都有名,我就不说了.不过要说说南八的春饼家.很值得一去.不过别晚上去,没饼,关门.中午早点去,要个十五元套菜,点上几样肉食,来十张饼.....你等着回家减肥吧.八道街在靖宇街面上有家不挂幌的小店.据说三十来年了.就没挂过幌,店里七张桌,门口八九群人(排队的),菜就是猪手,扒肉,米饭.清汤,凉菜,最大的菜是肘子,要是几个朋友去,全点上,然后告诉老板,米饭浇汤.你就吃去吧...
在九道街和十道街丰润街段有家徐包铺，是我最爱吃的**铺，**，熏酱，松肉汤，要去就早点。饿肚子排队，对身体不好。
十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外，不过，味道还可以。在南边*近太古街有个轩辕小区，里边有家不挂幌的小店，冰糖肘子，滑溜里脊相当的好吃，可惜啊，就是给你地图，你也不一定找得到。在桥下新开的老仁义，哈尔滨出名。拐到滨江站有个小南洋巷，正象我为卿狂说的小店，好象十个罐，味美性补。他家就几张桌，要去吃，您得开车，坐车里吃，要不您站着。
靖宇十四道街往太古街走有一家四合心沙锅居一个字——————好吃。但是我个人认为不如道理经纬头道街亿香扒肉的沙锅狮子头好吃，亿香的沙锅扒肉茄子丝韭菜都是绝活，说到这儿还有故乡电影院附近的新乡饭店，虽然不是国营的，但是集体的现在还多吗，它是集体的，那里有山东丸子汤，蒸肘子，焖排骨，还有什么白菜我忘了，但是最好吃的是馅饼，那叫一个香。诶~~~
十五道街北环路上有家馕坑烧烤，大串羊肉，大串鸡翅膀（个太大，有点夸张），来碗汤饭（类似面片汤）烤一张馕饼，吃俩串烤肉一串鸡翅膀，那美味.......边写边流口水.....吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快)......
十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的.油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还是高蛋白.
十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃.
二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份.扒肉,扒豆腐加大米饭.想喝酒,给你瓶子,自己去换.老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间.不过在他家吃一顿,那叫一个饱啊....
过二十道街,原来是太平,现在也算道外了.在一片红楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面,毛细面好吃,不过他家最好吃的应该是酱牛肉和酱牛筋,只能中午去吃,晚上没肉了.
下面是我自己的补充：
我认为来了一定要吃的几个地方：
1、华梅西餐厅：哈尔滨的老字号，正宗的俄式西餐，坐落于哈尔滨最有名的中央大街，离看冰灯的地也不远，吃完正好去看（因为冰灯要晚上看才够漂亮，童话世界一样美）
2、吃次杀猪菜：没有大伙想象的那么腻啦，我老公很爱吃的，不过不能常吃是真地（吃的时候一定要点酸菜炖白肉，汤好鲜地），吃时主时最好配粗粮才对味，哈尔滨比较有名的是大丰收和老六杀猪菜，个人建议是老六杀猪菜，地方虽然偏僻一点，但味道好价钱也公道（小道消息说我们这省里领导都去他家吃地），大丰收味道一般，但装修和服务方面较有东北特色
3、王记酱骨头，个人认为比较有比方特色且味道极好，主食样式丰富，建议女孩子不防吃粘米饭，提起来都有点谗啊，脸红，男的可以吃个饼什么的，香！
4、如果是南方来的不妨吃下高丽园，比较正宗的韩式料理，那个烤牛肉一定要吃，就是稍贵，一份牛肉60多，不过还可以接受吧！
5、工作关系走了不少地方，觉得烧烤除了海鲜类的我们这的还真是最好吃的，比较有名的店有166烧烤，老华西等等，这个打车出租司机师父都是知道地！
先想起来这些，等再想起什么再给大家补充，谢谢观赏，欢迎来玩哈，8过要多穿点：）
南岗中山路的那个奥威斯后面有一个叫做将军面馆的面条店，家的面真的好好吃，将军面、排骨面，包括冷面都好吃，而且里面的小菜也很好，比如那个什么什么豆腐，才3块钱，面和其他店的比起来小贵.
哈尔滨美食个人版
海鲜类：
便宜坊海鲜是最适合学生消费的了，吃海鲜最重要是新鲜，保证新鲜的办法就是看
饭店客流量是否大，由于便宜坊相对比较便宜适合工薪族消费，吃的人很多几乎每次去都
排队，所以新鲜绝对应该可以保证。（我吃了十几次了，都没有什么不良反映）
我只去过两家道理店（在通江街上）还有一家离工大最近的（安发桥下面，道理区政府旁
边）
高档点的海鲜：名流海鲜（开发区，靓点ktv旁边）；王朝海鲜（新阳路）
要吃鲍鱼去阿一鲍鱼（大直街上，正明锦江饭店内），南美花园（开发区）（我说
的不是洗浴，南美花园洗浴在新阳路上，君悦旁边）
中餐：
吃狗肉，哈尔滨最正宗的狗肉在新农乡有个**屯，从哈尔滨变速箱厂斜对面的一
个门洞进去，里面有5，6家**饭店。吃狗肉建议中午去吃，狗肉刚出锅最香，最好吃的
部位是狗脖子。
吃江鱼，一定要到江北去吃，饭店很多，有一家最为出名叫什么第一村什么的记不
大清了。
吃四川菜，去三乐（一家在经纬街上一家在开发区）和燕川（只去过开发区的）都
行，都差不多。水煮鱼三乐好一点，沸腾渔乡的水煮鱼也不错（开发区边上，齐鲁大厦）
吃韩国料理，一定要到撒拉伯尔尝尝，还有感受一下那里的服务，那是我第一次吃
饭的时候旁边总站个服务员帮我烤这烤那，很是不好意思。
吃湖南菜，去湘鄂情，南岗光芒街140号好象，那里是单行线，开车去的时候注意。吃环境，哈尔滨这几年流行什么生态园，就是在吃饭的地方象一个大温室，旁边全
是树呀，花呀，你仿佛就在丛林中吃饭一样，我去过最早开的两个，一个在出哈尔滨高速
公路口，还有一个也挺偏忘了。
吃心情吃场面，其实这些地方吃过以后也没留什么特别的印象，可是那里总是爆满
，比如，顺峰美食（通江街100号），君悦（新阳路），日月潭（新阳路），台北1+1（开发区）吃**，哈尔滨大部分**在道外区，所以想吃正宗的**去道外，道外小店很多，我去一个比较好点的叫大红梅（有三个分店，其中一个是道外长春街101号），还有一个叫北来顺（儿童医院旁边）是老牌的**，据说现在那还是国营的呢。
吃上海菜，一定要去小南国。
吃杀猪菜，去大丰收（三中对面），农家小院（开发区），乡村大院（开发区）
吃火锅，老牌的要属鑫鹏了，鑫鹏店很多，主要这几个店的老板是亲兄弟，所以大
概味道都差不多。宏鸣也是不错的选择。
吃春饼，到毛毛春饼（尚志大街）和老昌春饼（高谊街）都可以。味道都不错。
吃潭肉，有个小店，别看人家店小可是客人多是开车前去暮名而来的，大奔，宝马
，旱马（我第一次在哈尔滨见到旱马民用版就是在那个店门口），在店门口经常能见到，这个店每天就营业三个小时（11点-14点），在道理区经纬头道街（口腔医院旁边的门洞里叫忆香扒肉馆。
吃烤肉，汉斯（这个大家都知道我就不多说了），还有一家叫不见不散（南岗远大
晶都酒店内）
吃骨棒，王记和吴记，我想这些大家也很熟悉，我就不多说了。
吃饺子，东方饺子王（店很多）
吃早茶，皇牌粥铺（道理安国街）有各种粥和广东小点心。老广东（道理石化大厦）的早茶也不错。
西餐：
老牌是华梅（中央大街）了，由于是国营的，服务和软件设施大家可想而知。不过
那里应该是正宗的俄式西餐。
波特曼西餐厅（无文化背景，也不是什么国外连锁，就是四个朋友合伙开的）。不
过晚上领女朋友到波特曼南岗店喝点他们自酿的红酒吃点牛扒听点钢琴曲，也是很小资的。
欧罗巴西餐厅（道理十道街），给人就一个感觉-------敞亮。西冷牛扒也不错。晚上的表演也很精彩。
米兰相约（通江街），朋友几个喝咖啡聊天的好去处。
圣彼德堡（南岗光芒街，湘鄂情旁边），就是西餐还有什么好说的。：）
上岛咖啡（道理北安街）就去和朋友喝过咖啡。
哈尔滨美食小吃推荐版__便宜好吃
1、华梅西餐馆，有必要修正一下的是，他现在的地址为中央大街112号。这是一幢朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不错，软煎大马哈鱼也不错，鱼子酱个人觉得不是很好，肉饼感觉也一般，不过量倒是很足。
2、东方饺子馆。到了北方，怎么能不尝尝饺子呢？那不是白走这一遭嘛！东方饺子馆的饺子品种很多，个人觉得各种三鲜的都很不错，性价比都很高。但是要品尝那里的饺子，您必须要有足够的耐心，因为那里的生意实在太好了，时常人满为患，您必须站着等位子，这种感觉可不好受。
3、露西亚咖啡西餐厅。快到中央大街尽头，有一个小小的很有情调的小店就是它。具体的地址是哈尔滨市道里区西头道街57号。这里的咖啡很不错，暖暖的午后，坐在*窗的位子，喝着咖啡，观赏中央大街的景色，即使是发呆，也是件幸福的事情吧！这里的奶汁口蘑汤值得推荐，其他的和华梅相差无几。但服务却是我们在哈尔滨受到最好的。还有里面的陈列品值得细细欣赏。到现在我还在揶揄那里精致的咖啡杯。
4、还有很多餐馆期待你们的发现。哈尔滨的小吃也很多，有各种肉肠，麻花（本人最爱，着重推荐），大列吧，奶制品也不错。
5、比萨哪里的好？？当然是南岗的——名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40——60元，很多口味，个人认为水果的不可以吃，肉的比较不错，要是你胃口好，海鲜的可以试一下。两个人的话，大概100元左右。
6、咖啡哪里的好？？当然是南岗的——星期五餐吧星期五餐吧，咖啡不错。
不过要是吃饭，就一般，可是罐闷要比华玫的好！
本人建议，如果想吃小吃的话，还是道外区的小吃地道、味道纯正（我小时候住道外区），如果想吃大餐的话，就去鸿翔路吧，我家现在住那，比较了解，比较上档次

哈尔滨美食有哪些？

锅包肉
时间一长，“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。正宗的哈尔滨锅包肉其用猪脊肉（**菜则使用牛肉）和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅浇汁并着以香菜点缀。新式浇汁中还加入了胡萝卜、西红柿及鲜柠檬，新鲜蔬菜和水果的香味使这道菜肴的味道得到了升华。
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮，也基本上成为了哈尔滨的特色标志之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，是我国最早是冷饮企业的之一，马迭尔冰棍甜而不腻，冰中带香，奶味浓郁，热量也不高，来到哈尔滨最美的享受莫过于吃着马迭尔逛着中央大街，体会地道哈尔滨风情。
地三鲜
地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是东北菜中的的经典之一，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。但是去到黑龙江，去到哈尔滨，我们还是可以品尝一下这道地道的东北美食。
红菜汤
红菜汤又叫罗宋汤，这道起源于乌克兰的菜肴在俄罗斯等东欧国家很受欢迎，所以你可以在哈尔滨的任何一家俄式西餐厅中品尝到它。红菜汤以西红柿为主料，同时加入马铃薯、胡萝卜、洋葱、牛肉等熬煮，色泽光亮、浓而不腻，酸酸甜甜的非常开胃。
格瓦斯
格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰等东欧国家的饮料，已有一千多年的历史，十九世纪传入东北和新疆等地。格瓦斯由面包发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香，是很受大众欢迎的发酵饮料。在哈尔滨比较受欢迎的品牌有秋林格瓦斯、得莫利格瓦斯等，秋林的偏甜，大家可以根据自己的口味尝试一下。大多数哈尔滨餐馆都能喝到格瓦斯。如果平时想喝，找个商店就能买到。
东北乱炖
东北乱炖，又名大丰收，是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。调味料只有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精而已，但是却能变化出无穷的美味。是东北人人小时候吃得到的美味。讲究一点的可以加上花椒、桂皮，增添色香味。一大锅热气腾腾的东北乱炖上桌，有荤有素，既实惠有能吃到所有好吃的，就像是东北人性质里的大气和热情一般！
烧烤
哈尔滨人对烧烤有种特殊的迷恋，就像重庆人对于火锅的执着。所以，哈尔滨的街上总少不了烧烤的影子。尤其是夏天，店家纷纷把摊儿挪到室外，一条街全被**小小的棚子沾满了。比较有意思的是好几层楼的烧烤店，你很难在别的城市找到。“啤酒配烧烤”是这个城市最正统的吃法，而且得是哈尔滨啤酒。若实在喝不了酒，疙瘩汤也是不错的解腻方式。烧烤店一般开到后半夜，你无需担心不够时间来大快朵颐。

在哈尔滨吃过一道叫做手撕拌菜的菜，很好吃，你知道怎么做吗？

手撕拌菜是一道菜肴，关键原料有卷心菜、生菜、青瓜、甜椒、白芝麻。将生菜，番茄，圆葱清洗。干豆腐开水焯熟盛出。干豆腐切成小小块。将生菜，番茄切片，圆葱掰成一小块，放进碗中，上洒盐、味精、芝麻油、黑胡椒粉碎搅拌均匀就可以。翻拌，成盘就可以。手撕凉拌菜也叫大丰收凉拌菜，脆爽的食物，酸酸甜甜的口味，能让你食欲大开，行为还简易，可用手撕的蔬菜水果就用手撕一下，不可以撕的用刀割一下，再加上各种调料，拌和一下，就可以了，特别简单。

蔬菜水果能够依据个体的口感调整，也可以加上香莱，洋白菜，生菜，大白菜或是干豆腐都能够。拌之后口感是甜酸，微咸中辣。主要材料是大白菜芯，细粉条或粉丝们，红萝卜，黑木耳，鸡丝，海蜇皮等。做法：将白菜帮片一下用刀切成细条预留，红薯粉条用温小水泡好，鸡脯肉煮开掰成丝，胡萝卜和黑木耳也切成丝，海蜇皮切成细条自来水多冲一洗几回预留。取一整洁凉拌菜盆把配菜好一点的原料倒进盆中，增加蒜泥，盐，鸡精，白砂糖少量，醋，芝麻油，油辣子，芥末油少量，香莱段搅拌匀称摆盘就可以，这道东北地区饭桌普遍的大拌菜就搞好了。

拌鱼丝常用食物，虾干2条，细辣椒面适量，白米醋适量，糖稀适量，盐少量，鸡精少量，元葱，香莱适量。明太鱼用鲜族洗床单棒棰砸松后，撕掉鱼片用兑水后醋液喷软虾干后撕成细丝预留。香莱切条，元葱切成丝预留。将鱼丝放进盆中，再放进糖稀，盐，鸡精，辣椒面抓匀后，放元京葱，香莱段翻拌就可以炒鸡丝。此菜味酸，甜甜的，中辣，可口有嚼劲，下饭菜下酒菜好吃的很。食物：扒皮鱼1条；辅材：盐、白砂糖、葱蒜、辣椒干、醋、味精、米酒、生抽酱油、芝麻油、香莱、油辣子、麻椒油、食用油等各适量。

将扒皮鱼清洗，添加米酒、盐腌渍15-20min；将腌好一点的扒皮鱼沥干水份，热锅凉油烧至七成热时放进扒皮鱼煎至双面金黄色盛出预留；蒜切沫，葱切条，姜切成丝，辣椒干切条，香莱切条预留；将蒜泥和姜片放进碗中添加适量食用油，芝麻油、生抽酱油、醋、油辣子、麻椒油、白砂糖、盐、味精等拌匀；将扒皮鱼肉掰成条，除掉鱼骨，倒入盘里预留；将调准的料汁倒进盘里，添加香莱断，另起锅烧油，放进冬茹炒出香味后捞起来冬茹，再放进辣椒干段炸香，将滚油倒进鱼类盘里，搅拌就可以服用。