酒店婚宴流程 选婚宴酒店需要注意哪些呢

2024-11-24 17:56:55 来源:天气频道

大多数新人会将自己的婚宴,交给婚庆公司去安排,这样自己能省下很多事情。但新人必须要了解酒店婚宴流程,以及婚宴酒店合同等事情,才能够更好的与婚庆公司和酒店对接。

一、酒店婚宴流程:
1、预定婚宴
预定婚宴的时候,新人除了查看酒店是不是自己喜欢的风格外,还要询问酒店时候有预约时间、容纳人数、开餐时间、菜品、收费等,来确保自己的预约万无一失。
2、落实行动
(1)在预定好酒店新人就需要确定到场人数,并与酒店进行最后的沟通,分别确认菜品以及用餐人数。
(2)与酒店签署婚宴协议,并保留婚庆公司负责人的电话,以保证有突发问题时,双方能够尽快沟通解决。
(3)落实婚宴当天需要使用的酒水、香烟等物品,并清点总体的数量是否购买齐全。
(4)与婚庆公司进行沟通,落实婚宴当天所有的配合、安排,并询问是否需要进行彩排等。
(5)联系后勤部门,安排签到所需的座椅、纸笔和糖果等,保证第二天能够正常使用。
3、婚宴当天
(1)安排酒店迎宾在门口接待宾客,新郎新娘需在完成接亲等一系列流程后,到门口迎宾。
(2)确定餐位与工作人员的分配情况,保证来宾们都有优质的服务体验。
(3)根据婚庆公司安排的旧城,进行自己的婚礼,从开始到结束都不允许出现失误。
(4)在婚礼结束新娘将更换礼服并向父母与亲朋好友敬酒,而酒店也需要在这个时候,统计客人以及餐桌的总数。
(5)待婚礼彻底结束后,酒店需将账单交付新人,并在结完账之后送上自己的祝福。
二、婚宴酒店合同:
1、婚宴服务合同(仅供参考)
合同编号:        
甲方:                乙方:                                
地址:                地址:             
电话:                电话:             
日期:  年  月  日      日期:  年  月  日
根据《*******合同法》、《*******消费者权益保护法》及有关法律法规和规章,遵守行业规范、社会道德规范诚信经营,结合本次婚宴庆典服务的具体情况,甲、乙双方在遵循自愿、平等、公平、诚信的原则基础上,经双方协商一致,签订本合同。
第一条 婚宴庆典基本情况
举行日期:
举行时间: 
举行地点:
出席人数: 
婚  宴:   桌,备用   桌
婚  房:         
               
第二条 约定事项
各具体项目如下:
一:菜肴
二:酒水、饮料
三:婚房
四:停车场
五:其他服务项目
第三条 婚宴的总价款
酒席价格     元;
酒水饮料价格     元;
婚房价格     元;
价款总计为人民币(大写)元,(小写) 元。
条四条 付款
(一)本合同生效后,甲方向乙方交纳定金即人民币     元; 
(二)乙方完成所有服务项目后提供结算清单,甲方确认后付清余款即    元;
(三)双方所有款项往来均应出具相关票据。
第五条 乙方义务
乙方应严格遵照本合同的内容,按照双方约定的程序及要求,安全、有效、及时地完成各约定事项。
第六条 甲方义务
甲方应按时支付各约定事项的价款。
第七条 任一方如单方面无故终止本合同,应按合同总价款的  %即人民币    元支付违约金。
第八条 乙方违反第五条的约定,甲方有权单方面解除合同,并要求乙方承担由此产生的违约责任,同时根据所造成的实际损失,要求乙方给予赔偿。
第九条 甲方违反第六条的约定,乙方有权单方面解除合同,并要求甲方承担由此产生的违约责任,同时根据所造成的实际损失,要求甲方给予赔偿。
第十条 乙方对第二条款中提供食品保证卫生负有责任,乙方发生食品质量问题,被甲方投诉,经调查属实应主动表示歉意,并为其调换相同的符合质量标准的食品,也可按合同原价退款。甲方消费者因用餐健康受到损害,经有关部门鉴定属实,乙方应当给予赔偿。
第十一条 若附件对违约条款及赔偿标准另有具体约定的,从其约定。
第十二条 不可抗力
在本合同有效期内,任何一方对于不可抗力事件所直接造成的延误或不能履行合同义务不需承担责任,但该方应采取必要的措施以减少造成的损失。
第十三条 合同权利义务的转让
乙方如遇不可抗力事件,经甲方同意后,可将本合同中乙方的部分权利和义务转让给第三人,如该转让使甲方遭受损失的,该实际损失应由乙方承担。
第十四条 争议解决方式
合同履行中若发生争议,由双方自行协商解决;或向有关行业组织及消费者权益保护委员会申请调解。
当事人不愿协商、调解的或协商、调解不成的,可通过下列方式(请选定的方式前打√,空置内容请划去):
□向仲裁机构(名称:          )申请仲裁; 
□向人民法院提起诉讼(甲方住址所在地);
第十五条 合同的未尽事项及变更
本合同如有未尽事宜,双方应通过订立书面补充协议进行约定。
本合同在履行过程中如需对本合同及附件内容作补充、删减或修改等变更事宜的,须经双方达成书面变更协议,取代其所修正的内容。
第十六条 合同的生效
本合同自双方签字或盖章之日起生效,本合同壹式 份,具有同等效力。其中甲、乙双方各执 份。
本合同附件、补充协议、变更协议为本合同的组成部分,具有同等效力。
第十七条 合同附件
下列附件与第五条的约定相对应:
附件一:菜肴价格(一桌供  人使用)约定
附件二:酒水、饮料价格约定
附件三:其他服务项目约定
附件四:婚房约定
附件五:停车场约定
合同附件上均应有甲乙双方的签名及具体签署日期。
附件一:菜肴价格(一桌供  使用)约定
序号菜肴名称餐具规格原材料、克数价格



合计    -                     -    
注:乙方保证菜肴原材料新鲜卫生,水产品鲜活,所用餐具清洁卫生不破损;
酒席   桌,酒席价格      元;
备用酒席预计   桌,甲方在婚宴日前 天内通知乙方备用酒席使用桌数并得到乙方确认,乙方完成所有服务项目后提供结算清单,甲方确认后付清款项。甲方在规定期限内未通知乙方,甲方负有责任,乙方要求甲方支付备用酒席款项。
(一定要明确主料的名称,重量可以是区间,盆子的大小—大,中,小,一般例盆供4-5人食用,中盆供8-10人)
甲方(签章):               乙方(签章):
附件二:酒水、饮料价格约定
序号  名称  数量  单位   净含量   价格









10 
酒水饮料预计    瓶,酒水饮料预计价格      元。
注:乙方应保证以上酒水饮料不过期,保证充足数量的供应,甲方可以把未开瓶未损坏外包装的退还乙方,按实际消费数量结算。乙方完成所有服务项目后提供结算清单,甲方确认后付清款项。
甲方(签章):               乙方(签章):
日  期:  年 月 日      日  期:  年 月 日
附件三:其他服务项目
序号内容
1免费提供酒店入口新人婚礼指示牌
2免费提供香槟塔,并赠送香槟酒一瓶
3免费提供签到台(供二人坐)
4赠送宾客席位卡,并提供婚宴台号卡
5赠送简单场地气球、彩带布置
6免费提供新人主桌餐具布置与主桌椅套,注:
7免费提供音响设备、话筒及播放婚礼进行曲
8免费提供宾客停车泊位(车次不限)
9免费赠送婚房一间
10免费提供大红喜字、小型舞台与婚宴红地毯
11免费提供手推餐车一辆
附件四:婚房约定
1.标准:                       
2.乙方应当保护客人的隐私权。乙方员工未经客人许可不得随意进入客人下塌的房间,除设备维修保养或者发生火灾等紧急情况除外。
3.乙方应当采取措施,防止甲方客人放置在客房内的财物灭失、毁损。由于乙方原因造成甲方客人财物灭失、毁损,乙方应当承担责任。由于甲方客人自己行为造成损失,乙方不承担责任。双方均有过错的,应当各自承担相应的责任。
附件五:停车场约定
1.乙方提供固定的停车场。
2.乙方应当保护停车场内客人的车辆安全。由于保管不善,造成车辆灭失或损坏,乙方应承担相应责任,但因为甲方客人自身的原因造成车辆灭失或损坏的除外。双方均有过错的,应当各自承担相应的责任。
3.乙方应当提示客人保管好放置在车内的物品。对车内放置物品的灭失,乙方不承担责任。
甲方(签章):               乙方(签章):

日  期:  年 月 日          日  期:  年 月 日

小结:

婚宴流程新人需要自己上心,而对于签合同这种事,新人们则需要更加细心、耐心,将每一条款都看仔细,毕竟在双方产生纠纷的时候,合同是很有利的一个东西。所以为了完美的婚礼,新人们还是苦一点累一点,力保什么都能够做到最好。

选婚宴酒店需要注意哪些呢?你知道吗?

怎么定合适的酒店婚宴,是举办婚礼的准备事项的头等大事也是大头的消费。那选酒店又哪些注意事项呢,今天就简单帮大家列举一下

一:菜单、酒水

1、婚宴的菜品量突然不足,能不能立即加菜,快慢也要咨询清楚,不然可以加菜,但需要等太久。

2、能否10人或8人桌上再加座位,因为这个问题是要看酒店规定的,但是最多一两个。还有就是要注意加座尽量每一张桌子不超过一个人,人太多会吃不饱。

3、有的酒店是固定套餐,名字取得花里胡哨,在定菜单的时候注意看菜单的价格和问清楚具体是什么菜,再核对冷菜、热菜、煲汤和主菜的数量。

4、定备桌是否要收取服务费,小孩是否算一个人。

5、婚宴菜单的各项收费和服务范围需要明确,菜单的菜式要准确。不要接受一些摸棱两可的字眼。

6、是否可自带酒水,是否收费?服务费怎么算?自带酒水的种类限定。

7、如果不能自带,是否有合适的酒水供应,有无优惠,品质怎么样,这些都需要新人亲自考证,反正越细致越好,以免到时候付费的时候纠纷。

8、是否提供免费的茶水。个别酒店的茶水需要收费,新人要注意能自带就自带茶叶吧。

二:婚礼布置

1、酒店是否提供婚礼的布置,简单或全面,现场布置是否需要增加费用。哪些布置项目是免费的,哪些是禁止的。

2、如果不提供,安排婚庆来布置现场,又有哪些规定,是否需要收入场会。都要酒店商量清楚,最好是写下来。

3、需要请酒店安排单独的化妆间给新娘化妆、换衣服以及休息。

4、每一张婚宴桌的各类布置问题以及桌布和桌花的颜色,门口提供给新人布置迎宾区、签到台、鲜花拱门、红毯怎么安排。

5、了解酒店是否可在房顶、四壁悬挂或者贴装饰物、是否允许放冷烟火。

6、场地的限定时间。因为布置婚宴会场时间点很重要,提前一天布置还是婚礼当天布置。如果提前一天布置,彩排时间如何安排,在当天布置是否来的及。

三:音响设备灯光效果

1、酒店是否提供音响设备、若提供有无专人的负责人、打光效果设备怎么样,有无专人负责,是否提供婚礼音乐、麦克风或者无线话筒(几只),扩音设备、投影仪、幕布等

2、新人需要注意一般的酒店音响达不到专业的效果,建议选用婚庆公司提供的专业音响设备。

婚宴酒店注意事项

婚宴酒店注意事项

婚宴酒店注意事项,结婚是人生中的一件大事,我们都希望自己的婚礼尽善尽美,办婚礼必不可少的就是婚宴,婚宴酒店的挑选也大有学问,我们在顶婚宴酒店的时候一定要注意一些细节。下面为大家分享婚宴酒店注意事项。

婚宴酒店注意事项1

1、一般选择结婚旺期来结婚,通常要提早订位,尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。

2、设宴订位时,对主家席要有明确的要求,其他客人则没有特别限制。

3、建议预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的,或较疏离的'避免误会情况发生,最好先系统一点预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,万无一失。

4、预订酒席时,必须在订单上列明设宴的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。

5、菜式方面,内容应向宴客部详细查询,注意一些虚张声势的字眼,例如“吉祥海上鲜”或“龙凤百年好合”等,要清楚订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅、乳猪是全只还是部分,均要清楚列明。

6、订席时,别忘记安排一间新人休息室,以及问明有没用保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远,面积也不宜太窄,问明有每月提供挂放晚装礼服及烫衣等设备。

婚宴酒店注意事项2

婚宴餐桌上的礼仪

1、餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于膝盖上,不可挂于胸前。

勿拍打餐厅提供的纸餐巾,会惊吓客人。

2、餐叙中,不可任意趴到桌下捡餐巾或拾物,会被误认为行动诡异。

3、勿大声或拍手喊叫服务生,应以左手示意。

4、宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。不能跳过某人,要依序敬酒。不可以水杯当酒敬人,为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。

5、女性不必主动向客人敬酒。男性也不宜向隔桌友人敬酒,更不宜离桌到处敬酒,有喧宾夺主之嫌。

6、正式餐会绝无划拳、逼酒及敬烟等不良动作。

7、吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃生菜的刀叉;其次是吃鱼或吃肉用的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃甜点、喝咖啡或喝茶用的。

8、西餐出菜顺序是开胃菜(鲜蚝、小鲜虾、什锦瓜果或沙拉)、汤、主食(肉或鱼或其它)、甜点(布丁、蛋糕或冰淇淋)及咖啡或茶。

9、西餐饮酒有餐前酒(香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒)。饭中酒(红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒,吃鱼选白葡萄酒)。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要手握杯身。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。

10、吃西餐时,餐桌上如放置一碗水,碗中漂浮一片柠檬或花瓣,那是用来洗手指的,千万不可以端来喝。

11、宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用玻璃杯盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用垫盘。

12、吃西餐时,自己的面包是放在左边的小盘子。吃面包要撕一片吃一片。

13、不宜低头喝汤,要以匙就口,喝汤不出声。

14、吃肉或吃鱼要切一块吃一块,并以叉子叉肉或鱼送入口中。

15、西餐吃毕时,刀叉合并齐放在盘子上,叉子向上、刀刃向内;未用完时,刀子分开摆在盘子上左右两边。

16、吃中西餐时,若要短暂离席,要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的大盘子下。

17、男士有为女士拉椅子的礼节,也可由侍者代劳。

18、正式宴会,进餐厅时,要先看放在入口的座位图,找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。

19、参加鸡尾酒会时,勿喝太多,否则极易喝醉。

20、请帖指名邀请夫妇时,若夫人临时有事不能出席,可由女儿代替,但要先告知主人。

21、接到请帖后,如不能出席,要尽早设词婉告主人并致谢。

南京江宁办婚宴的酒店

南京江宁适合办婚宴的酒店:

1、南京富力万达嘉华酒店

婚宴桌数:最多55桌。

酒店地址:南京市江宁区竹山路55号。

特色:五星级婚宴酒店,高级上档次,停车方便。

2、世纪缘国际会议中心(百家湖店)

婚宴桌数:最多55桌。

酒店地址:南京市江宁区百家湖双龙大道1680号。

特色:四星级婚宴酒店,宴会厅选择多样,可举办大中小型婚宴,临湖风景优美。

3、花园一号喜宴主题会馆

婚宴桌数:最多36桌。

酒店地址:南京市江宁区清水亭东路99-9号教堂旁。

特色:一站式婚礼堂省心省力,可选择室内婚礼、草坪婚礼或是教堂婚礼。

4、皇家花园法式格调婚礼会馆(百家湖店)

婚宴桌数:最多50桌。

酒店地址:南京市江宁区庄排路159号。

特色:临近地铁口,宾客出行方便,宴会厅装修大气唯美,大厅无柱。

5、南京金鹰尚美酒店

婚宴桌数:最多30桌。

酒店地址:南京市江宁区双龙大道1688号江宁金鹰天地广场。

特色:五星级婚宴酒店,坐拥百家湖迷人景致,无柱大宴会厅,有空中花园可举办户外婚礼仪式。