萨莉亚的产品特点 在与客人做生意时

美味金枪鱼色拉
￥16
水果色拉
￥15
芝麻菜色拉
￥15
意式火腿色拉
￥15
甜玉米色拉
￥15
美味裙带丝色拉
￥15
挪威烟熏三文鱼色拉
￥18
汤品
原味花蛤汤
￥12
特制蒜香面包4块
￥8
特制蒜香面包6块
￥10
米兰风味田园蔬菜汤
￥12
奶油玉米浓汤
￥12
奶油海鲜汤
￥12
米兰意饺蔬菜汤
￥15
前菜
意大利风味茄红烤翅
￥15
炙烤菠菜
￥12
烤甜玉米
￥12
奶油烤菠菜
￥12
本色烤全鱿
￥20
香草鸡腿排
￥18
原味烤花蛤
￥16
盐酥鸡肉粒
￥16
意式奶汁煎蛋
￥16
香脆颗粒薯饼
￥12
佩斯卡拉风味蒜香蜗牛
￥22
蒜香蜗牛加面包
￥23
烤牛肉片配金枪鱼酱
￥18
挪威烟熏三文鱼
￥22
经典意式面包
￥8
特色烤肠拼盘
￥20
特制香辣烤肠
￥20
特制香草五目肠
￥20
美味裙带丝（小份）
￥12
美味裙带丝（大份）
￥16
芝士培根焗薯角
￥15
意面
卡普里风味番茄海鲜面
￥18
三文鱼奶油海鲜面
￥20
黑椒培根面
￥18
经典热辣培根意面
￥18
金枪鱼香辣茄汁面
￥18
菌菇肉酱面
￥18
麻辣意面
￥16
传统意式香辣面
￥15
热那亚风味罗勒松子酱面
￥16
罗马风味奶酪培根面
￥15
佛罗伦萨风味山珍菌菇面
￥15
米兰风味肉酱面
￥15
番茄花蛤汤面（不加肠）
￥16
番茄花蛤汤面（加2根肠）
￥22
金枪鱼番茄汤面（不加肠）
￥16
金枪鱼番茄汤面（加2根肠）
￥22
匹萨
海陆双鲜匹萨
￥28
金枪鱼匹萨
￥26
香辣烤肠匹萨
￥27
萨莉亚特选牛肉匹萨
￥28
鸡肉匹萨
￥28
水果匹萨
￥26
玉米匹萨
￥26
珍味菌菇匹萨
￥26
玛格丽特双重芝士匹萨
￥26
多利亚饭利梭多饭
米兰风味肉酱多利亚饭
￥15
凤尾虾多利亚饭
￥16
鸡肉奶汁多利亚饭
￥15
番茄海鲜利梭多饭
￥18
米兰风味肉酱利梭多饭
￥16
罗勒虾仁烤饭
￥16
通心面炒饭
经典意式饺子
￥18
意式海鲜通心面
￥16
米兰风味肉酱奶汁通心面
￥15
洋风海鲜炒饭
￥22
黑胡椒浓香炒饭
￥22
主菜
烘烤牛排（酱蒜汁风味）
￥35
烘烤牛排（黑胡椒风味）
￥36
柔嫩牛舌
￥36
特制香辣烤肠配汉堡
￥25
意大利风味芝士汉堡
￥22
黑胡椒酱浇汉堡
￥18
黑胡椒风味烤鸡腿
￥23
特制香辣烤肠配蒜香鸡排
￥25
莫利塞风味蒜香鸡排
￥18
意大利风味芝士鸡排
￥22
黑胡椒酱浇烤鸡排
￥18
甜品
爽口果粒
￥12

萨莉亚的产品特点

自2003年12月，日本意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司，当前该集团以每年增加30-40家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略，这种战略在长三角地区也获得成功。
意味无穷
萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富，菜式有70多种，再加上葡萄酒和鸡尾酒，差不多有100个种类。以意大利式进餐方式为基础，同时加入了欧美餐桌上的传统食物，以及当今风靡海外的原材料，以丰富顾客的餐桌。不同的时间来萨莉亚为您提供了不同的利用方式。午餐时间、下午茶时间、晚餐时间、夜宵时间顾客可根据自身需要重复多次在萨莉亚用餐。
自由性
萨莉亚餐厅并不采用硬性规定的套餐形式，而是设计一套能自由组合搭配的菜单，顾客拥有最大主动权，组合的多样性，选择的自由性，让顾客在萨莉亚又多了一份乐趣。这也是萨莉亚一贯主张的“丰富性”之一。从甜品中选一品就可以作为午后点心；从色拉和面包类中各选一品就可以享受一份早餐；从色拉、面包类和意大利面中各选一品就组合成一顿午餐；葡萄酒、再加上色拉、意大利面、鱼肉类菜肴及甜点，就是完美的全程意大利大餐。

在与客人做生意时，如何用最快的方式让客人感觉物超所ŀ

咱们如果能让顾客在用餐时多掏钱，顾客吃完以后还觉得很便宜，下次还要再来，这样的方法，你想不想要？今天呢，我就教给大家这三招，这三招用好了，任意一招不愁没生意。

第一招，就是菜单价格暗示。先举个例子，比如说一家火锅店，服务员经常跟老板反馈说：很多顾客觉得咱们家这个牛肉好贵，这个价格能不能再优惠一点点？如果咱们的顾客觉得贵，其实呢，可以通过调整菜单的产品结构可以去解决，方法就是可以在菜单上加两个产品，改完以后呢，比如说普通的肥牛是28元一份，雪花肥牛35元，那极品肥牛是40。结果你会发现客人在没有反应牛肉贵的前提下且营业额还有很大的提升，因为顾客在点菜时，不会点最差的，也比较会少点一些最贵的，所以大部分顾客都会选择35元的雪花肥牛，菜单的价格暗示的目的是给顾客大多数从通过对比事物的判断法，相对于价格的认知也是一样的，所以我们可以通过对比来做好价格暗示和衬托，能够让顾客觉得更加的划算。

第二招，就是塑造价值。产品价值关系到咱们店的顾客心智，你的产品和别人有什么优势？是不是顾客所需要的？或者是是不是认为顾客所认为最好的？这些都是我们餐饮老板要输出给顾客的，价值达到，一定是要站在顾客的角度去打造和深挖，而不是盲目的。我觉得应该是这样的，我认为我这个是最好吃的，顾客觉得贵了，可能是因为不是你家的产品不值，而是你没有让他觉得你家的产品很值。所以我们要为我们所有的产品塑造价值。

第三招，就是限量稀缺。饥饿营销可以说是卖产品行业都会去做的一招策略，真的是百试百灵，因为顾客永远会为稀缺而买单。其实在消费观的世界里啊，感性一定是大于理性的，而且那限量稀缺呢，目的是大部分是为了宣传这个品牌，强化记忆，形成猎奇，达到这个门庭若市的羊群效应。

天山初级中学二号线萨莉亚在哪里

位于2号线威宁路站这边底下一层。萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富，菜式有70多种，再加上葡萄酒和鸡尾酒，差不多有100个种类。以意大利式进餐方式为基础，同时加入了欧美餐桌上的传统食物，以及当今风靡海外的原材料，以丰富顾客的餐桌。