很具有营养的蔬菜、水果有哪些-怀疑自己得了甲亢

最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0．5的比例调配食用更好。橘子味甘酸，性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等。有理气润肺，醒酒止痢的功效。橘皮可以化湿去痰，解毒止咳，治疗腰痛乳痈等症。但"阴常不足，阳常有余"的人应少吃以免"上焦火盛。"椰子汁水和果肉都可食用。成熟的椰果拿起轻摇会听到果汁的撞击声。味甘，有益气杀虫的功效。苹果色泽美艳，芳香脆甜，是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等。中医认为，苹果性平，味甘酸，入肺、脾二经，有补心润肺，生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。石榴果肉晶莹艳丽，甘酸生津。可止渴生津，涩肠止泻，固肾收敛。吃多容易伤齿，生痰。菠萝含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸，性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片，在淡盐水中浸泡几分钟，会使菠萝的味道更加鲜美。但有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称"菠萝病"或"菠萝中毒"。吃后15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，如头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等过敏症状。荔枝可补脑健身，通身益智。荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成"荔枝病"（即低血糖）。轻者恶心、出汗、口喝、无力，重则头晕，昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是儿童不宜大量食用。青提、红提被列为世界四大水果之首。含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，有补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎之功效。芒果果肉金黄，甘美多汁，香气诱人。有益胃止吐之效。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。柚子含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可以美容长发。李子美味多汁，清肝热、活血脉。有美颜乌发的神效。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。香焦胃虚体弱的人少吃。在吃水果之前，只要了解水果的吃法、营养、特性、每日所需的水果摄入量，才能真正使水果发挥其营养保健作用。每一种蔬菜都有它自己独特的营养，你清楚吗？它们含有哪种维生素？主要有什么功效？生了病，应该多吃什么蔬菜？这些，似乎应该是那些营养专家们关心的话题吧？但是在现在这个“亚健康”的社会，我们不得不去掌握一些营养学的知识，来支撑我们日益饱受“重负”的身体。千龙健康特别推出“蔬菜营养”文章系列，为大家的健康，加一把力！白菜简介：大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也？”于是“菜中之王”的美名不胫而走，流传开来。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。功效：美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占白菜重量的1%。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。适合人群：大众人群均合食用。适用量：每次100克。温馨提示：切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。百合简介：百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲药，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，有互赠百合的习俗，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺补气。功效：支气管不好的人，食用百合有助病情改善，因百合富含水分，可以解渴润燥。百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。临床观察发现，百合有治疗郁热型胃痛的功效。适合人群：是老少皆宜的食物。适用量：鲜品每次30克。温馨提示：食疗上建议选择新鲜百合更佳。百合为药食兼优的糍补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏都不宜选用。油菜简介：油菜颜色深绿，帮如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，据专家测定，油菜中含多种营养素，其中所含的维生素c比大白菜高1倍多。功效：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素c，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。美国国立癌症研究所发现，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。适合人群：一般人都适合食用。适用量：每餐150克。温馨提示：食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。香菜简介：香菜也就是芫荽，又名胡荽，是由西汉张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。功效：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，肉通心脾，外达四肢”。在实际生活中它确实具有芳香健胃、祛风解毒之功，能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能，能促进血液循环。适合人群：老少皆食用。患感冒及食欲不振者、小儿出麻疹者尤其适合。适用量：每次3～10克。温馨提示：腐烂、发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜已没有了香气，根本没有上述作用，而且可能产生毒素。服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡和生疮者不宜食香菜。西葫芦简介：又名美洲南瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。适合人群：一般人都可食用。适用量：每次82克。温馨提示：不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。

怀疑自己得了甲亢，去医院都化验什么？哪个科？

甲亢应做哪些检查
典型甲亢患者，凭临床症状和体征即可明确诊断。对于不典型或病情比较复杂的患者，则需通过实验室检查方可作出明确诊断。甲亢患者的检查项目很多，每项检查都有～定的临床意义。根据每位患者的不同情况，有针对性地选择一些项目进行检查是非常必要的。甲亢的检查项目包括以下几个方面：
（1）了解机体代谢状态的项目：基础代谢率（bmr）测定；血胆固醇、甘油三脂及尿肌酸测定。
（2）了解血清甲状腺激素高低的项目：血清总t3（tt3）测定，血清总t4（tt4）测定，血清游离t3（ft3）测定，血清游离t4（ft4）测定，血清反t3（yt3）测定。
（3）了解垂体一甲状腺轴调节的项目：甲状腺吸131碘率及甲状腺抑制试验（包括t3抑制试验和甲状腺片抑制试验），血清超敏促甲状腺激素测定（s－tsh），促甲状腺激素释放激素兴奋试验（trh兴奋试验）。
（4）了解甲状腺肿大情况的项目：甲状腺b型超声检查，甲状腺放射性核素显影检查等。
（5）甲状腺免疫学检查：促甲状腺受体抗体的测定，如甲状腺刺激性免疫球蛋白测定（trab）等；甲状腺球蛋白抗体测定（tgab）；甲状腺微粒体抗体（tmab）或抗甲状腺过氧化物酶抗体（tpoab）测定。
（6）了解甲状腺病变性质的项目：甲状腺细针穿刺活检。
甲亢合理选择检查项目
甲亢病因复杂，实验室检查种类繁多，主要包括形态和功能的检查。由于每种检查都有其适应性和局限性，对于每个甲亢患者，又不可能把所有的检测项目都检查一遍。因此，合理选择检测项目显得尤为重要。
（1）选择原则：①合理选择甲状腺形态和功能两方面的检查。甲状腺形态和功能的异常，是甲亢的两个基本特征。多数同时存在功能和形态的改变，但有的只有功能异常。片面强调功能异常的检查，而忽视形态的改变，往往遗漏甲亢合并恶性肿瘤和结节。单纯强调形态的改变，往往把亚急性甲状腺炎并甲亢所致的肿块误诊为甲状腺肿瘤。要全面考虑甲状腺形态和功能的变化，合理选择检测项目，减少误诊和漏诊。②选择有效的检测项目，提高诊断的准确性，避免不必要的浪费。首先要根据病史和临床表现，作出有无功能亢进的判断。疑有甲亢者，可选择tt3、tt4、yt3、摄131碘率测定。上述检查如仍有疑问，可选择更具特异性检查，如ft3、ft4、s－tsh、trh兴奋试验、甲状腺抑制试验等。③根据患者的生理和病理特点，选择对机体无害，且不影响结果判断的检测项目。甲状腺的有些检查对机体有损害。如冠心病、心绞痛、心房纤维性颤动患者忌用甲状腺激素抑制试验。同位素示踪剂能通过胎盘或乳汁，造成胎儿或婴儿甲状腺功能低下，故妊娠和哺乳期妇女忌用同位素示踪检查。口服避孕药、皮质激素、水杨酸类等药物，以及妊娠期、肝硬化、肾病综合征等生理病理状态，均会影响tbg的浓度和结合力，此时不应选择tt3、tt4等检查，应选择ft3、ft4测定。近期服用含碘食物和药物，或使用含碘造影剂者，不宜行摄”’碘率检查。肾功能不全和心力衰竭患者，血浆蛋白对碘的结合力和肾脏对碘的排泄功能发生变化，不宜选择tt3、tt4和碘示踪检查。选择检测项目时，应避免浪费和对病人的损害，同时考虑检测结果的影响因素，避免造成实验结果的判断困难。
（2）实验室检查步骤：①甲状腺功能状况的判断：传统上采用tt4、tt3、tsh筛选甲状腺功能状况。由于tt4和tt3受血浆tbg浓度的影响，tsh对低值不敏感，因此造成实验结果的判断困难。随着检测技术的进展和s－tsh、ft3、ft4的临床应用，有人提出应用s－tsh、ft3、ft4筛选甲状腺功能状态。s－tsh有较灵敏的低值，对甲亢的诊断有较大的价值。且ft3、ft4能准确反映甲状腺功能状况，不受tbg和碘的影响，从而解决了不少难以解决的问题。②甲亢病因判断：甲状腺功能亢进症最常见的原因是毒性弥漫性甲状腺肿、毒性结节性甲状腺肿及甲状腺炎所致甲亢。甲亢的确诊必须有实验室检查结果证实，并找出发病原因。可以配合摄碘率检查、甲状腺核素显影、b型超声、免疫学测定及甲状腺细针穿刺活检等作出甲亢病因诊断。

各种花的保健功能

如今吃花、饮花已成时尚，人们在花香中品茗保健的同时，也很有必要了解各种花的不同功用，以便“对症下花”。
红玫瑰产地甘肃。玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。
饮用方法：取4－－5朵玫瑰花放入杯中，花浮于水面，其汤色清淡，香气高雅，是美容，保健的理想饮品。
辛夷花产地河南。披一身缟素，含一苞芳香，清姿雅致的辛夷，既是观赏花木之佳品，又是引用之上选。我国最早的药物专著《神农本草经》认为：辛夷花具有润喉清咽的作用，并对鼻塞、鼻炎有明显的疗效。
饮用方法：去辛夷花2－－3朵，放入杯中，沸水冲泡即可，也可根据个人的口味加入茶叶或冰糖同饮。
玫瑰茄系云南名贵花卉，精选初绽花蕾加工而成。具有清热、解毒、养颜、消斑等功效，且回味无穷，汤色鲜艳红亮，口感微酸。
饮用方法：取花适量（根据个人口味而定），沸水冲泡即可，可直接引用，或与冰糖、蜂蜜共同冲泡，味道更佳。
桂花产地云南，贵州等地。桂花清香飘逸，浓郁致远，有“独占三秋压众芳”之美誉。桂花茶有提神清凉降火气之功效，春夏天冰饮既清凉消暑，又增加食欲。
饮用方法：取桂花一大匙沸水冲泡，闷约5分钟即可，淡黄色的汤水，映衬着漂浮的金黄色的花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，回味无限；若混合乌龙茶或蜂蜜，会别具一番风味。
金菊花产地浙江。性味微苦，具有散风、清热、清肝明目之功效。功能：用于降压、扩张心血管、风热感冒、目赤肿痛、头痛眩晕、眼目昏花的纯天然饮料。
饮用方法；取花适量，沸水冲泡，或与茶同时冲泡亦可。
洋菊花产地云南，长期引用有增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇的作用，是不可多得的保健饮品。
饮用方法：沸水冲泡即可。
百合花产地新疆。性味：微寒而平，甘而微苦。主治：润肺，清火，安神，治咳嗽，眩晕，夜寐不安，湿疹。用法：内服，煎汤或冲泡；外用，研末调敷。
宜忌：肺有风邪。
金莲花产地内蒙。性味：苦，性寒，无毒。主治：清热解毒，治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性淋巴管炎，口疮。用法：内服，煎汤5—10克或冲泡；外用，煎水含漱。
金银花产地山东，又名忍冬花。气味芳香，性味微苦，以花围未开放，色黄白肥大者为佳。性味：甘寒。主治：清热，解毒，治瘟病发热，热毒血痢，肿毒，痔漏。用法：内服，煎汤，15—25克；外用，研末调散。宜忌：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。
杜鹃花产地安徽，又名山石榴，映山红，报春花等。花玫瑰色至淡红色。性味酸甘，温。主治：和血，调经，风湿，治月经不调，闭经，崩漏，跌打损伤，风湿痛，吐血等。用法：内服，煎汤25—50克或冲泡。（千龙健康

吃柚子可以减肥是吗？

多吃柚子利于减肥
2005-08-0514:26:52文章来源：千龙健康
据ananova.com网站1月28日报道，美国食品医学专家目前表示，最新的研究结果表明，如果体重超标者平常能多吃些柚子，它就能带来较为明显的减肥效果。多吃柚子能起到预防糖尿病的作用。
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为了验证柚子的减肥作用，美国的食品专家们召集了100名减肥自愿者参加此项研究活动。这些减肥自愿者的平均体重为218英磅。活动时间为12周。
后来的结果表明，柚子的减肥作用确实很显著。专家们发现，在研究活动期间，在不改变正常饮食习惯的前提下，只要这些减肥者每天都进食一些柚子，到活动结束时，他们的体重可以最多减少10多英磅。
研究结果还发现，到活动结束时，这些减肥者体内胰岛素的水平也有了相应下降，这表明多吃柚子还能起到预防糖尿病的作用。英国的糖尿病专家艾玛-邦恩(emmabunn)对此表示，如果进一步的科学分析证明柚子确实能降低人体内的胰岛素水平，这无疑将是糖尿病治疗学上的重大发现。
上述活动由美国加州斯克里普斯诊所(scrippsclinic)的医学专家kenfujioka所主持。fujioka表示，在2004年期间，他将与他的研究小组召集更多的减肥自愿者来参加上述活动，以便对柚子的减肥作用展开更深入的研究。
责任编辑：蒙蒙
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