西藏有哪些非常美味的美食|西藏特色美食

青稞酒青稞酒是拉萨非常欢迎的一种酒，俗话说有美食必定要有美酒相伴。这种青稞酒是用青藏高原上的青稞制作而成的，而且浓度也不一样。每当过节或者是家里有事的时候，青稞酒都是必不可少的，有着“高原茅台酒”的称号。
凉拌耗牛肉凉拌耗牛肉是拉萨一道非常著名的美食，选用的是鲜嫩的耗牛肉，然后把肉用盐进行腌制，然后切成薄薄的一片，然后用辣椒拌一下，就是一道非常不错的下酒菜，而凉拌耗牛肉和青稞酒搭配的话，绝对是非常美味的。这种耗牛肉，肉香非常的浓厚，到今天已经有了专门加工牛肉的工厂，所以现在你已经能够吃到真空包装的耗牛肉了。
腐奶渣粥也许这个名字让人听起来感觉并不是很好，但在吃过你不得不承认，腐烂的奶渣的确也能做出不一样的美味。这是骨汤、面粉、腐奶渣、牛羊肉混合在一起形成的独特味道，虽让人感觉有点怪异，但其美味是不可阻挡的。
酸奶米饭我想，任何一个热爱酸奶的人都不会想到在米饭中加入酸奶吧？但是这种创举就出现了这个神圣的地方。当然，并不是简单的酸奶喝米饭的相加，而是还加上了酥油等当地的特产，酸酸甜甜的独特滋味，老少皆宜，是很多游客吃过后念念不忘的美食。
拉萨甜茶拉萨甜茶可以说是拉萨一道非常传统的饮品，到今天已经优酪乳几百年的历史，到现在都非常的受人们的欢迎。拉萨的甜茶食用红茶熬制成的，然后在里面加上牛奶或者是白糖进行调制，味道非常的可口，而且营养也非常的丰富，非常受当地的居民和游客们的喜爱。
虫草鱼肉丸你可知冬虫夏草？是的，虫草指的正是它。将虫草经过蒸煮、去骨、去皮、剁泥，加之蛋清和豆粉搅拌，用酥油炸熟，再将用众多作料煨好的酥油浇之，这道菜才算做好。其营养程度自是不必说了，单看其在制作方法上的复杂程度，它的美味便可想而知了啊~
吧啦饼吧啦饼也许在华中地区是不陌生的，因为这里曾是吧啦饼在历史上的流传地带，是传统的西藏油酥糕点。整体是黄色调的，无形间便提高了人的食欲，稍带有一点乳白色，色泽均匀，可见其要求的技术含量绝非一般。此糕点酥松香润，其上点缀着桃仁、瓜仁等，具有桂花香味，风味独特，值得一品！
羊血肠羊在拉萨是最为常见的动物之一，这里人们的肉类摄取也以牛羊肉为主，因此，羊肉的吃法自是多种多样。羊血肠是利用羊血正好灌满自己的肠子这一便利条件，再加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等作料，煮熟食用。这种吃法在这里算是十分常见的，也许正是因为大家热衷于它的美味吧！

西藏有哪些非常美味的美食？

藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。其中藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和，除了盐巴和葱蒜，一般不放辛辣的调料。在众多的特色小吃之中，下面就为大家介绍十种其中最具特色的西藏的小吃，因为地势高，藏族人民对食品很少采取蒸煮，主要以煎炒炸为主。同时西藏的美食有一个特色，藏餐的口味都比较清淡，只是加了一些食盐，还有葱蒜等等，不放任何辛辣调料。

中国有56个民族，每个民族都有属于自己的生活方式和饮食习惯。西藏，由于它独特的地理环境，造就了藏族人特有的食材和烹饪方式。大家常听到的西藏美食有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血肠、手抓羊肉、如果西藏三次，也去过新疆一次，一直觉得西藏的旅行没有新疆来的舒服，其中最重要的就是美食。新疆的美食更丰富更够味，更适合游客，相比之下，西藏的美食就逊色不少。

作为一个老西藏，在西藏十几年了，说实话，西藏真没有好吃的，也就是大家印象中的美食，真没有！有些人说偺粑、酥油茶、藏香猪肉、牦牛肉之类的，真没一个好吃的，再说那根本算不上是美食，西藏，作为内地的**人，我去过拉萨3次，对于饮食，估计发言难免有些不全面。但我认为西藏饮食内地人真的很难享受。一般你问拉萨人，要吃比较好的餐厅，有特点的，他们都会给你推荐川菜餐厅或湖南菜餐厅。

西藏的美食确实有很多，但是西藏的美食有一个特色，藏餐的口味都比较清淡，只是加了一些食盐，还有葱蒜等等，不放任何辛辣调料，这一点对于很多人来讲，有一种返璞归真的感觉。

西藏特色美食

2017年开始在拉萨定居，也生活了三年了，西藏的大部分地区也都去过，朋友来拉萨也带着她们吃了些特色，我就简单说一下。
1.大多数人能吃惯的(小吃类的)有:
甜茶，类似于奶茶，正宗的是由奶粉和红茶煮出来的，现在大多数茶馆都是直接买甜茶粉煮的，味道比较能接受；
藏面，青稞面做的面条，吃起来有一点生的感觉，配上牦牛肉块和牦牛肉汤，喜欢的可以加辣椒粉，还是可以的，但不同的茶馆味道不同，有些小茶馆味道不错，比如，咪西茶馆(特别喜欢他家的)；
青稞酒，一定要喝自家酿的，酒精度低的好喝，味道淡淡的，类似米酒，常去的一家是八廓街靠近安检口的那家，主人阿佳很热情，非常喜欢她家的；
牦牛肉土豆咖喱汤饭配酸萝卜，很喜欢这家的饭，年前去吃她家关门了，就没吃上，位置在玛吉阿米旁边那条巷子里，靠近安检口，有机会一定要去尝尝；
古树酸奶，这家的酸奶还不错，没那么酸，口味很多，最喜欢她家的桂花酸奶，位置在大昭寺的转经路上，南面，挨着一颗古老的树(我不记得是榆树还是杨树了)；
措姆凉粉，各种小吃，份量少，一次可以多尝尝几种小吃，味道还可以，喜欢他家的宽粉和牛奶，凉面、酸奶也可以，凉粉有些吃不惯，位置在江苏路通往仙足岛的路上；
2.纯正的藏餐(有些吃不惯):
糌粑，青稞面制作的，和甜茶等混合捏制，可以是甜茶、酥油茶，有的加盐有的不加盐，我当时吃了咸味的，真的吃不惯，可以买来尝尝；
酥油茶，地区不同制作方法不同，有的酥油茶味道特别浓，真的喝不惯，有的味道淡淡的，还可以喝一些，制作成本高，现在好多茶馆也开始糊弄了(不用好的酥油，或不用酥油)；
藏餐厅里的好多菜都不太容易接受，也有例外，比如松茸汤很好喝，墨脱石锅鸡也蛮好的，牦牛肉和萝卜炖汤也不错(自己家里做的)，藏香猪也不错，比普通猪肉肉质好，喜欢冰棍的可以尝尝酸奶冰棍(毕竟是西藏本土的冰棍)；
3.特产类:
牦牛肉干，和内蒙古的不同，可以尝尝，有风干的、手撕的；
藏红花，最好的就是伊朗进口的，对女性健康有帮助，分为好几个档次，价格不同，送礼自用都是蛮好的选择；
黑枸杞，品质最好的产地在青海柴达木盆地，分为野生和人工种植的，价格也因此不同，果的大小也影响价格，最大的好处是能够清除自由基(也就是延缓衰老)，因此女士们最爱用来泡水喝，自己喝也好，送人也很高档有面子；
养生藏药类的还有很多，比如绿萝花、雪菊、藏三七、胃药、松茸、野生灵芝、鬼臼果、雪莲、辣木籽、等等，还有成品药，比如，七十二味珍珠丸(珍珠丸有好几种)，藏药还是蛮好的，我就给父亲买过珍珠丸(治疗黑白脉病什么的)，吃了两粒就看到效果了；
还有因为藏传佛教而受欢迎的一些东西，比如天珠(韩红、李连杰都带着的那种珠子)、绿松石、蜜蜡、各种菩提项链手串(星月、金刚、凤眼……)、唐卡(大小都有)；
还有些牦牛奶制品:奶贝、奶酥、奶条；
另外可以喝一下拉萨啤酒，有朋友说比别的好喝，还特意寄回家几件啤酒；

西藏旅游有哪些好吃的？西藏美食吃货指南如何做？

miptour告诉你来到西藏拉萨应该吃什么特色美食餐馆！

1、崭光明港琼甜茶馆

地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面

光明甜茶馆是拉萨最大、最老牌的甜茶馆，进门后拿个杯子，把钱放在桌子上后，就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的，浓郁的奶香，很地道。

2、古树酸奶

地址:八廓南街28号古树下

当地人气很高的酸奶店，酸奶质地软嫩黏稠，像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶，纯天然酸奶比较酸，可以根据自己的口味加糖。也款措姆凉粉也

3、措姆凉粉

地址：生态园路

各大拉萨美食排行榜.上常客，店面小，里面的座位永远都是坐满的。推荐：凉面、凉粉、炸土豆，凉粉刀工比较粗旷，上面配有花生米，酥脆入口即化。

4、玛吉阿米餐吧

地址：八廓街东南角电信局对面

餐厅因仓央嘉措的爱情故事出名，许多客人慕名而来，餐厅几乎全时段排队等位。里面的酸奶蛋糕和烤蘑菇十分美味，是进店必点的菜。

5、张清水荷花

地址：藏医院路4号雪域商城3楼(近大昭寺)

一家不错的素餐店，吃肉吃腻了，可以来吃素餐换换口味。菜品品类丰富，藏历每月吃素的日子也会提供自助餐，里面的清新时蔬煲、锅山药茶树菇菜品口感皆不错。

6、西**族饭店

地址：扎基路4号扎基小区路口

地道的藏餐美食饭店，环境雅致，口味纯正。冬季特推菜品冬令雪域汤锅，非常滋补，加上时令蔬菜，荤素搭配，非常香。

7、雪域餐厅

地址：藏医院路8号1楼(近大昭寺)

这里的藏式西餐非常有名，印度菜、尼泊尔套餐味道都令人难忘。牛排便宜、量足，很对胃口；奶渣**味道也不错。非常推荐的一个藏餐馆，能很好的感受藏地风土人情。

8、央卿仓藏餐厅

地址：北京东路八廓商城的对面

从漆黑的巷子钻进门，掀开布帘豁然开朗，里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者，大多都是冲着味道去的。推荐菜：传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪。

好啦，说了这么多，希望可以帮助到在西藏旅游的朋友