什么叫乡村旅游-乡村旅游的基本概念与理论知识

1、乡村旅游是以旅游度假为宗旨,以村庄野外为空间,以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式。
2、乡村旅游的概念包含了两个方面:一是发生在乡村地区,二是以乡村性作为旅游吸引物,二者缺一不可。

乡村旅游的基本概念与理论知识

一、乡村旅游的概念：
乡村旅游是指以乡风观光、乡野休闲、乡俗体验、乡居度假为目的，以农业生产、农村风貌、农民生活为基本载体的旅游活动，本质上是一种以旅游产业为核心的经济活动。
二、乡村旅游的核心元素：
乡村的生态环境、田园风光、及独特的区域特色文化、节庆活动、生活方式、特色餐饮等，是乡村旅游的核心吸引力；由乡村熟人社会所建立起来的家庭、家族、邻里关系，以及孕育出的乡民所构成的乡土社会文化体系，是乡村文化游、精神游的基础。
三、乡村旅游的产业体系：
是以生态、农业、旅游、文化、养生、美丽乡村建设为引导的多种综合产业的有机聚集融合。乡村旅游具备大生态、大农业、泛旅游的综合意义。
四、“三生”与“三农”概念：
“三位一体”指生态、生产、生活一体化的发展理念，
“三农问题”指实现农业更强、农村更美、农民更富的发展目标。
五、乡村旅游规划的意义：
对生活环境与旅游环境的提升、村落风貌设计改造、交通道路的合理设计、民俗旅游户的落实与运营、产业融合规划、特色农业产业园的发展等方面具有重大的指导意义。
六、乡村旅游规划应遵循的原则：1、“五最”理念和“四维”关系：最有效的利用自然资源、最有效的保护生态环境、最大可能的挖掘文化、最大可能的市场化运作、最高效的整合乡村人才等“五最”理念。
需要统筹好生态、经济、文化、社会四个维度的关系。
2、乡村旅游开发原则：遵循系统规划、分步实施、启动核心、带动全局的原则，尊重现状、整合资源、因势利导，减少大拆大建和重资本投入，重视“软性产品”等。
七、乡村旅游规划机构需要解决三个核心问题：
即“为什么”“做什么”“怎么做”，基于此，才能形成乡村旅游规划的主体内容。
1、“为什么”是指可研论证的支持，即发展战略、定位系统、投资框架、产品体系的论证内容。
2、“做什么”是指合理产业结构支撑体系下的产品体系，即乡村生态园、现代农业产业发展，乡村旅游核心项目、乡村旅游景区开发、安全健康农产品及家庭营养配送，宜居养生养老小镇等方向。
3、“怎么做”是指全面系统设计建设运营模式，即商业建设、招商融资、投资收益、市场营销、运营管理等内容。
八、乡村旅游的五大主体：
政府、运营商、投资商、农户和消费者等。
注：内容摘自行业公众号，汇总助力行业知识科普。

乡村旅游有哪些类型

1、观光型乡村旅游：观光型乡村旅游以良田、特色蔬菜、花卉苗木、乡村农舍、溪流河岸、园艺场地、绿化地带、产业化农业园区、特种养殖业基地等自然、人文景观为主要内容，主要满足游客回归自然，感受大自然的原始美、天然美，在山清水秀的自然风光和多彩多姿的民族风情中放松自己的需求，从而使他们获得一种心灵上的愉悦感。
2、休闲型乡村旅游：休闲型乡村旅游以乡村风景为背景，以静宁、松散的乡村氛围为依托，提供棋牌、歌舞、观光采风等休闲娱乐活动服务。也有人将乡村居民的生产、生活场景、器皿工具、房屋建筑、屋内陈设、饮食、服饰、礼仪、节庆活动、婚恋习俗以及民族歌舞和语言等方面的传统特色纳入休闲型乡村旅游中。
3、度假型乡村旅游：度假型乡村旅游利用乡村蓝色的天空、清新的空气，让游客乘着习习凉风、呼吸着清新的空气，听着泉水韵律、望着流星明月，感受天人合一的审美境界。乡间散步、爬山、滑雪、骑马、划船、漂流等乡村度假健身、娱乐活动也属于这一类型。
4、体验型乡村旅游：体验型乡村旅游主要与当地的民俗文化、农业生产和农副产品相结合，通过参与民俗活动、种花栽树、修剪花草、除草施肥、挖地种菜、采摘瓜果蔬菜、捕鱼捞虾、放养动物、水磨磨米面、水车灌溉、石臼舂米、学做乡村风味小吃、木机织布、手工刺绣、简单农具制作、陶制品制作等体验乡村生活的质朴淡雅，体验耕种收获的喜悦，是一种房归你住，田归你种，牛归你放，鱼归你养，帮你山野安个家的整体体验方式。还包括花卉食品、花粉食品、野生植物食品、水果食品、特色风味小吃、珍稀禽畜水产佳肴等乡村丰富的土特产品尝。
5、购物型乡村旅游：购物型乡村旅游是以洁净新鲜的特色蔬菜瓜果、稀有的珍稀禽畜和名贵水产、美丽花卉、别致的盆景、风味独特的土特产、工艺精湛的手工艺品、古朴雅致的农民书画、设计独特的旅游纪念品为资源而开展的旅游活动。
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乡村旅游发展意义

一、发展乡村旅游对于旅游业的意义

乡村旅游是依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式，发展乡村旅游有利于整个旅游业的产品和形式，有利于旅游业样式丰富和持续性发展。同时，乡村旅游的发展，推动了城市周边断线旅游的繁荣。

二、发展乡村旅游对于新农村建设的意义

1、发展乡村旅游，可以充分利用农村旅游资源，调整和优化农村产业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。

2、发展乡村旅游，可以使农村自然资源、人文资源，增加价值。同时，也使农村生产的农副产品就地消费，降低了运输成本，提高了市场价格，促进农民增收。

3、发展乡村旅游，可以使农村自力更生，靠自身力量得到发展，进而减少国家对农村的扶持资金。同时，当地农民参与投资、经营旅游业，可增加其可支配收入，实现“生活宽裕”的目标

4、发展乡村旅游，可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动。城里游客把城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村，使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗，提高农民素质。

5、发展乡村旅游，可以挖掘、保护和传承农村文化。以农村文化为吸引物，发展农村特色文化旅游。同时，通过旅游可以吸收现代文化，形成新的文明乡风。

6、发展乡村旅游，有利于保护乡村生态环境。旅游对于环境卫生及整洁景观的要求，将大大推动农村村容的改变，推动卫生条件的改善，推动环境治理，推动村庄整体建设的发展。旅游追求个性化、特色化、原生态、唯一性等等，形成了旅游村庄的独特面貌和村容，是打破目前新农村建设中千村一面的最佳模式。可以说，发展农村旅游，有利于农村乃至全国加快建设资源节约型、环境友好型社会，有利于保护资源和环境，促进农村科学规划与基础设施建设，实现“村容整洁”的目标。

7、发展乡村旅游，有利于实现“管理民主”的目标。在发展乡村旅游的过程中，借鉴国外先进经验，提高旅游业在当地社区的参与度，在尊重农民意愿的前提下进行农村建设，提高当地农民的民主、法治意识，实现“管理民主”的目标。

三、发展乡村旅游对旅游者的意义

乡村旅游优美的景观和自然环境为旅游者提供了愉悦身心、释放压力、返还自然的环境。满足旅游者休闲度假的需求，是城市旅游者提供休闲度假、减压的良好途径。

拓展：国内乡村旅游发展浅析

乡村旅游属于典型的专题类旅游产品，随着国民经济发展、生活水平提高、休假制度调整等，乡村旅游需求在未来较长一段时间将呈刚性发展趋势。国内乡村旅游已经向产业化发展，表现在规模壮大、类型丰富、发展方式转变、品牌影响扩大、产业效益显现等。

一、行业发展条件成熟

受国内综合经济实力整体发展、休假制度调整、公共交通条件改善、汽车进入家庭等诸多因素的影响，近年来人们有了更多的闲暇时间外出旅游。

利用周末节假日与亲朋好友一起到近郊观光旅游、体验休闲农业、感受乡村生活成为很多都市居民的选择，同时也有很多机构和团体愿意选择到城市近郊、到旅游度假地组织会议、培训、拓展等集体活动。

二、政府重视，支持力度不断加大

政府对休闲农业和乡村旅游工作非常重视，近年来相继出台了《国务院关于加快发展旅游业的意见》、《关于完善设施农用地管理有关问题的通知》、《关于金融支持旅游业加快发展的若干意见》、《全国休闲农业发展“十二五”规划》、《旅游业“十二五”规划》等一系列政策法规推动行业的.发展。

三、行业产业化初步形成

1.产业规模逐年壮大，全国农家乐已超过150万家，规模休闲农业园区1.8万家，年接待人数超过4亿人次。

2.产业类型丰富多样，各地根据自然特色、区位优势、文化底蕴、生态环境和经济发展水平，先后发展形成了形式多样、功能多元、特色各异的模式和类型。

3.发展方式逐步转变，逐步从零星分布向规模集约，从单一功能向休闲教育体验多功能，从单一产业向多产业一体化经营，从农民自发发展向政府规划引导转变。

4.产业品牌影响扩大，围绕“高、新、特、优、雅、奇”努力打造特色休闲品牌，一批服务能力好、休闲功能强、顾客认同度高的休闲农业品牌初步形成。

5.产业效益初步显现，休闲农业年经营收入超过1200亿元以上，带动1500万农民受益，已成为一些地区壮大县域经济的支柱产业和民生产业。

四、投资趋势

1.作为窗口行业和企业商务平台，旅游服务项目一直以来都是很多大企业、大机构产业多元化的首选之一，国内有很多机构或有实力的个人已经或正在投资兴建各种类型的乡村旅游度假项目，作为形象窗口或交流平台，能满足机构或个人的接待、社交、聚会需求，进而能产生一定的经济效益。

2.随着国家对住宅地产的宏观调控，很多地产公司计划在农业地产、旅游地产、养老地产、分时度假、以租代售等新兴行业模式方面进行尝试和探索。

3.同时也有不少的机构或个人看好农业旅游市场，希望将其作为长期的商业行为和事业追求。

五、消费需求和专业化发展

1、乡村旅游以乡野农村的风光、活动和体验为吸引核，以都市居民为主要目标市场，以满足游客回归自然、领略田园、参观民俗、体验乡村、参与农事、品尝乡菜、感受乡居、购买土特产品、制作手工艺品、参加传统游戏等消费需求，属于典型的专题类旅游产品。

2、根据市场发展的需要，出现了许多专业的机构为各种旅游项目提供各种专业的服务。

六、行业发展趋势

第一，顺应了全球化低碳环保、节能减排、生态有机的整体发展潮流。

第二，相应了国家解决“三农”问题的号召，并可充分利用国家在农业及旅游方面的政策支持和扶持力度。

第三，满足了都市人群对农业旅游的参与性体验式消费需求。

第四，以前创意休闲农业为平台、以生态农产品及衍生手工艺品加工制作为特色，成功打造了一、二、三产业链。

第五，行业目前处于发展阶段，市场发展潜力巨大。

第六，农业和旅游业都属于传统行业，市场需求持久、投资风险较低、收益模式稳健。

七、案例分析

(一)案例之北京蟹岛度假村

蟹岛度假村始建于1998年8月，距离首都国际机场仅7公里，园区占地面积3000多亩，其中90%的土地为有机生态农业种养区，10%的土地为度假村服务区，是典型的“前店后园”的经营格局，让游人在田园中躬耕、栽植、收割、采摘，体验一份耕耘一份收获的快意。

亮点：

1、消费特色：以产销"绿色食品"为最大特色，以餐饮、娱乐、健身为载体，让客人享受清新自然、远离污染的高品质生活为经营宗旨。

2、仿古农庄：围绕农庄小河建有16种风格24套老北京四合院，每个四合院以入住2-24人不等，其风格及内饰物品与院名相一致，完整再现了北京古村庄的生活文化。

3、经营方式：不收取门票，针对北京城市居民和团建活动的需要设计产品，主要有吃农家饭、住农家院、体验农趣、四季游乐。

(二)案例之顺德长鹿休闲农庄

广东长鹿集团于2001年投资兴建，位于顺德伦教三洲，占地40万平方米，是一个以岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣为特色，集吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区，主要由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”等五大园区组成，各具特色，精彩纷呈，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所，更是团队拓展、集体旅游的首选基地。

长鹿休闲农庄的以典型的岭南风格搭建出农趣的游乐园。以小型的机动游戏为收益核心，设计若干个园中园。一卡通门票，单项娱乐划卡消费的方式，弱化了游客花现金的感觉，不知不觉中完成的愉快的消费。