育儿常识“倒春寒”天气可以多吃点味儿冲的食物

　　相信很多家长一听到“倒春寒”都担心吧。因为宝宝在倒春寒天气很容易患病。那么，倒春寒吃什么好?下面就和小编一起了解一下“倒春寒”天气可以多吃点味儿冲的食物吧!希望对你有所帮助!

“倒春寒”天气可以多吃点味儿冲的食物

　　倒春寒让宝宝多吃“味儿冲的”

　　据调查研究，“倒春寒”期间医院增多的患者以小宝宝和老人为主，老年人主要是患有哮喘、支气管炎、冠心病等心血管疾病的病人。而小宝宝主要就是起初表现为各种呼吸道感染，进而患上重感冒，鼻炎，支气管炎等疾病的。专家解释，“倒春寒”天气让春季多发传染病的特点和低气温下易致的伤寒感冒碰到了一起。

　　对此，营养师认为，要想杀菌并防寒，在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物的次数，对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风大有益处。

　　中医的角度认为，洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味儿食物，既可疏风散寒，又能杀菌防病。其中，大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质。

　　洋葱含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能。其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有促使血凝块溶解的作用。

　　芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有镇静，降压，健胃，利尿等功效。

　　倒春寒的饮食原则

　　春季养肝忌酸涩、油腻和酒春季为肝火旺的季节，春季养生重点在于养肝。肝火旺，则容易出现脾胃虚弱的病症，中医认为，“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。

　　倒春寒吃什么好

　　大蒜。现代科学证明，大蒜里含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质;洋葱里含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝块溶解的作用;芹菜里含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

“倒春寒”天气可以多吃点味儿冲的食物

　　苦瓜。“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

　　牛奶。牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　草莓。草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

　　大豆。大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

　　西红柿。西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

　　倒春寒的此时，不如就多吃以上这些食物吧。

　　如何让宝宝接受味儿冲的食物？

　　话又说回来，并不是所有的宝宝都可以欣然接受这些“味儿冲的”，有的宝宝就会对这些食物相当抵触。这个时候妈妈可以尝试把姜末，芹菜做成饺子馅给宝宝吃，或者用碎洋葱来做炒饭。将蒜，洋葱，芹菜这些加热时间长就可以相对减少冲味，不过也有注意加热时间，烹饪越长的话，食物里健康物质保留就会越少。所有，爸爸妈妈兼顾宝宝的口感与食物里的健康物质很重要，这样就得看妈妈们自己的厨艺如何了。

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