元旦节西安运送乘客318.23万人次 地铁3列次备用列车

　　元旦节西安运送乘客318.23万人次 地铁3列次备用列车

　　天气网讯，昨天(1日)是元旦节，据西安地铁集团统计，在元旦当天全市平安运送乘客达318.23万人次。加开3列次备用列车。增派1200余名工作人员开展运营服务保障工作，而且有效地缓解了小寨站瞬时大客流情况，保障旅客出行。

　　昨日获悉，跨年夜西安地铁平安运送乘客达318.23万人次。其中，一号线72.12万人次;二号线110.97万人次;三号线83.97万人次;四号线51.17万人次。

　　受跨年游玩、通勤客流等叠加因素的影响，2019年12月31日17时起，临近商圈的北大街、钟楼、小寨、大雁塔等站及换乘车站客流量持续攀升，部分车站适时采取分流、客流控制等措施，确保客流组织有序可控。同时，西安地铁密切关注客流变化，及时调整列车运行计划，共加开3列次备用列车，及时有效地缓解了小寨站瞬时大客流情况。

　　为不断提升节假日期间的运营服务水平，西安地铁共选取线网17座重点车站，增派1200余名工作人员开展运营服务保障工作，轨道集团主要领导带队全线巡查，及时做好客流组织、设备维护及安全保障等工作，重点加强对出入口、通道、扶梯、站台、闸机等重点岗位的疏导。

　　元旦吃什么传统食物?

　　1、 年糕

　　年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。

　　2、饺子

　　食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。

　　3、糍粑

　　烤炸出来的糍粑是最饱眼福的，颜色金黄，然后又是圆圆的。不过炸出来的糍粑需要放些糖，或者加上一些佐料才会好吃些。我不推荐炸糍粑，因为经过高温油炸的东西里面的营养等成分都会大打折扣。或者煮着吃。试想一下，冬天在燃得正旺的火炉上放一个小壶，里面热着甜酒，甜酒里有一块一块的糍粑。家人就围在火炉边，端着甜酒，吃着糍粑，谈着白天发生的事情。煮出来的糍粑是温馨的。